Bundesleistungszentrum יאנג קצבי תחרות 2017
פרנקפורט אם מיין, 13 בנובמבר 2017. בתחילת השבוע הבא, בתאריכים 20 ו-21 בנובמבר 2017, יתחרו מיטב הצעירים מהקורסים להכשרת אטליז ואטליז בתחרות הביצועים הפדרלית במתחם ה-Rübekamp. מרכז בית ספר בברמן של צעירי הקצבים אחד נגד השני.
בתחרות הביצועים הארצית לקצבים צעירים מתבקשים המועמדים הצעירים לעשות את כל מה שרכשו במהלך התלמדותם בת שלוש שנים באטליז: מיומנות, סיבולת וכוח, אך מעל הכל עצבים חזקים ויכולת ריכוז. מכיוון שכל 18 הענפים של התחרות בת היומיים הם לא רק תובעניים מבחינה טכנית, אלא גם נדרשים תוך מגבלת זמן קצרה.
אצל הקצבים זה כולל למשל חיתוך שוק בקר, הכנת רולדה קרה, אבל גם הכנת צלחת גריל כמה שיותר מעוררת תיאבון. מוכרות האטליז לא רק יעלו באוב מוצרים מוכנים לבישול, סלסלות שי ומתאבנים בפיליגרן, הן גם צריכות להוכיח את עצמן בייעוץ ובתכנון אירוע חגיגי.
עם זאת, המשתתפים מכל רחבי גרמניה לא רק ערוכים בצורה מיטבית, הם כבר האליטה הצעירה של מקצוע הקצבים. הצוות הזוטר הטוב ביותר מהקורסים להכשרת אנשי קצב ואטליז כבר ניצח מול שדה נבחר של מועמדים ברמת הלשכה ולאחר מכן המדינה.
אף על פי כן, המועמדים בברמן יצטרכו לעשות כמיטב יכולתם, אחרי הכל, חבר השופטים יכול רק להכריז בסופו של דבר על מנצח לאומי. וזו יכולה לפעמים - בניגוד לסטריאוטיפ המגדרי הנרחב שלא בצדק - להיות אטליז צעירה ומוכר אטליז צעיר.
