תעשיית המזון: יש הרבה מה להתעדכן באופטימיזציה של כספים וחשבונאות

מחקר: חשבונאות כגורם הצלחה בתחרות - פורסמו מגמות 2004/2005

כספים וחשבונאות הופכים חשובים יותר ויותר עבור חברות בתעשיית המזון הגרמנית. למעלה ממחצית מהחברות דורשות מידע טוב יותר, מדויק ומהיר יותר בתחום זה, שכן הנתונים הם חיוניים לניהול פנימי ולתקשורת פיננסית. לטענת חברות, עמידה בזמנים, רמת הפירוט ואיכות הנתונים הם תנאי הכרחי הכרחי להשגת יתרונות תחרותיים.

לטכנולוגיית המידע יש אפוא חשיבות רבה בכל תחומי החשבונאות - ליותר מ-50 אחוז מהחברות עם מחזור שנתי של פחות מ-50 מיליון יורו יש להדביק את הפער. כ-70 אחוז מהחברות בענף אינן מספקות נתונים פיננסיים כלשהם לנמענים חיצוניים במהלך השנה. הן למטרות פנימיות והן למטרות חיצוניות, חשבונאות לפי הקוד המסחרי הגרמני (HGB) שלטה עד כה. מעט מאוד חברות שוקלות כיום להעביר מחלקות כספים או שליטה לחו"ל. אלו הן התוצאות החשובות ביותר של המחקר הנוכחי חשבונאות כגורם הצלחה בתחרות - מגמות 2004/2005, שערכה PricewaterhouseCoopers (PwC) בשיתוף עם האגודה הפדרלית של תעשיית המזון הגרמנית. V. (BVE).

חברות בינוניות עם מותגים חזקים מעצבות את התעשייה

בסך הכל, החברות שנסקרו מייצגות תעשייה עם התמקדות חזקה בחברות בינוניות. ההתמקדות כאן היא בחברות עם מחזור שנתי של 100 עד 250 מיליון אירו וכ-500 עובדים. יותר ממחצית מהחברות מסתמכות על מוצרים ממותגים כמודל העסקי שלהן. רק לעשר מהחברות שנסקרו יש מיקומים במדינות אחרות באירופה, ורק לשלוש מהמשתתפים יש מיקומים מחוץ לאירופה. לחלק גדול מהחברות במגזר יש קשרים לאומיים או אפילו אזוריים חזקים.

הגברת השקיפות של הדיווח הכספי באמצעות IFRS

גם העברת משימות כספים וחשבונאות לחו"ל אינה עניין כרגע עבור הרוב המכריע של החברות שנסקרו. עם זאת, עקב לחץ עלויות בתעשייה וכן תקנות לאומיות ובינלאומיות, יותר ויותר יצרני מזון רואים עצמם נאלצים להתמקצע בכספים ובחשבונאות ולהתאים את הסטנדרטים העולמיים.

IFRS כבסיס למימון פנימי וחשבונאות

לפי המחקר, עד כה רק תשע מהחברות שנסקרו מחויבות לבצע את החשבונאות שלהן לפי תקני IFRS משנת 2005 ואילך - אלו משתייכות לקטגוריית החברות בעלות המכירות הגבוהות ביותר. מתוך 53 החברות הנותרות שאינן חייבות לאמץ IFRS, 15 (28 אחוזים) מתכוונות לערוך מרצון את החשבונאות שלהן בהתאם ל-IFRS. רוב החברות הכוללות 24 המשתמשות ב-IFRS או מתכננות להשתמש ב-IFRS מכוונות באופן פנימי לדיווח חודשי בהתאם ל-IFRS.

יש הרבה הדבקות במערכות הבקרה הפנימיות

למעלה ממחצית מהנסקרים (52 אחוזים) מצפים שהתקנות על מערכת הבקרה הפנימית יוחמרו. הסקר זיהה חברות עם מכירות של 100 עד 500 מיליון אירו או יותר כמי שיש להן הרבה להדביק את הבקרה הפנימית. ל-69 אחוז מהמשתתפים כבר יש מערכת לניהול סיכונים - הגירעונות הגדולים ביותר בתחום זה קיימים בחברות בקטגוריית המכירות הבינוניות (100 עד 250 מיליון יורו).

דיווח כספי ובקרה במוקד חברות גדולות יותר

מגמת ההתמקצעות והאוטומציה של הכספים והחשבונאות באה לידי ביטוי במערכות כוח האדם וה-IT המשמשות את החברות: על פי המחקר, ככל שהחברה גדולה יותר, יש יותר עובדים בתחומים האסטרטגיים של בקרה ודיווח כספי ופחות ב. אזור החייבים וחשבוניות.

על פי הסקר של PwC ו-BVE, יותר מ-70% מהחברות בקטגוריית המכירות הבינוניות והגדולות יותר (מ-100 מיליון אירו) רואות צורך בשיפור בתחומי החיובים והבקרה. עד כה, רק 30 אחוז מהחברות שנסקרו סיפקו מדדי ערך לבעלי המניות, על פי תוצאות המחקר. עבור חברות קטנות בעלות מחזור שנתי של פחות מ-50 מיליון אירו, הרצון לארגן טוב יותר את אימות החשבוניות ואת אזור החשבונות החייבים.

יותר עובדים וטכנולוגיה טובה יותר פירושם שניתן לקבוע ולהעביר דוחות כספיים ונתוני מפתח מהר יותר: למעלה מ-70 אחוז מהחברות הגדולות יותר (עם מחזור שנתי של 250 מיליון יורו ומעלה) מכינות דוחות כספיים פנימיים חודשיים, רבעוניים וחצי שנתיים בתוך עשרה ימי עבודה.

ניתן להוריד את המחקר "חשבונאות כגורם הצלחה בתחרות - מגמות 2004/2005 הזמן כאן.

מקור: בון [bve]