הנדסת מכונות 2023: ברמות שיא ברחבי העולם!
בשנת 2023, יצרניות גרמניות של מכונות לעיבוד מזון ואריזה השיגו עלייה נומינלית בייצוא של 8,6 אחוזים והגיעו לשווי שיא של 9,85 מיליארד יורו...
ערוץ חדשות
חדשות Ticker ספירת מאמרים: 2992
חברה ספירת מאמרים: 871
צבעוני ספירת מאמרים: 112
בריאות ייצור ובעלי חיים ספירת מאמרים: 308
טכנולוגיית מידע ספירת מאמרים: 5
ראשי - אנשים בתעשייה ספירת מאמרים: 124
ירידים ואירועים ספירת מאמרים: 375
חקלאות אורגנית & Biomarkt ספירת מאמרים: 31
שוק וכלכלה ספירת מאמרים: 322
מוצרים ומסעות פרסום ספירת מאמרים: 281
איכות ובטיחות מזון & ספירת מאמרים: 149
עמותות ספירת מאמרים: 184
פוליטיקה ומשפט ספירת מאמרים: 204
מדע ספירת מאמרים: 24
טכנולוגיה ספירת מאמרים: 436
איכות & Analytics ספירת מאמרים: 86
טיפוח למיקרוביולוגיה ספירת מאמרים: 71
תבלינים & מצרכים ספירת מאמרים: 94
אריזה ולוגיסטיקה ספירת מאמרים: 79
הפקה & שחיטה ספירת מאמרים: 54
תהליך ספירת מאמרים: 39
בריאות ספירת מאמרים: 503
בדרך כלל ספירת מאמרים: 139
ילדים ונוער ספירת מאמרים: 28
מערכת לב וכלי דם ספירת מאמרים: 76
דיאטה & משקל ספירת מאמרים: 154
סוכרת ספירת מאמרים: 40
הנפש ספירת מאמרים: 39
קשישים ספירת מאמרים: 10
ידע ספירת מאמרים: 262
ניהול עסק ספירת מאמרים: 64
ניהול כוח אדם ספירת מאמרים: 57
שיווק ספירת מאמרים: 123
תקין ספירת מאמרים: 17
ארכיונים ספירת מאמרים: 6207
מטחנת זווית לגושי בשר טריים וקפואים בטכנולוגיה מתוחכמת
K+G Wetter בילה ארבעה ימים מרוכזים ב- Anuga FoodTec בקלן. "אנחנו מאוד מרוצים מהאנוגה. אנשי המכירות והטכנאים שלנו היו בשיחה מהבוקר עד הערב - עם לקוחות ותיקים מכל העולם, אבל גם עם חברות שעדיין לא עובדות עם המכונות שלנו", מדווח מנכ"ל K+G Wetter, אנדראס ווטר...
אור ירוק עבור Rügenwalder Mühle
הנציבות האירופית אישרה את רוב המניות של המשפחה המחזיקה Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG בחברה המשפחתית Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. לאישור הנציבות האירופית קדמה בדיקה אינטנסיבית. באישור הרשמי של ההשקעה, הדרך ברורה לשתי החברות המשפחתיות להתמזג...
ווסטפלייש תמשיך לצמוח ב-2023
ווסטפלייש המשיכה לצמוח ב-2023: משווק הבשר הגרמני השני בגודלו שבסיסו במינסטר הצליח להגדיל את מכירותיו ב-11% ל-3,35 מיליארד יורו בשנה שעברה. הרווח לפני ריבית ומיסים (EBIT) עלה בכמעט 7% ל-37,7 מיליון יורו. העודף השנתי מסתכם ב-21,5 מיליון יורו...
DGE ממליץ על מקסימום 300 גרם בשר בשבוע
תזונה צמחית. האם זה אומר שכולנו צריכים להיות צמחונים או טבעונים עכשיו? לא ברור. אם אתם אוהבים לאכול בשר ובמקביל שומרים על בריאותכם ועל הסביבה, אתם יכולים להגביל את הצריכה ל-300 גרם לכל היותר בשבוע. זה מה שהאגודה הגרמנית לתזונה ממליצה על סמך מודלים מדעיים...
הפרה והאקלים
תזונה מבוססת צמחים היא האסטרטגיה הנכונה למערכת חקלאות ומזון ידידותית יותר לאקלים. עם זאת, כלל האצבע לפיו "הבקר אשם בכל" התקבע כעת במוחם של אנשים רבים. וכן: לייצור מזון מהחי יש השפעה גדולה משמעותית על האקלים מאשר לייצור מזון מהצומח...
Anuga FoodTec 2024 היה הצלחה מוחלטת
Anuga FoodTec 2024 חיזקה שוב את מעמדה כיריד הסחר העיקרי של הספקים והפלטפורמה המרכזית לתעשיית המזון והמשקאות העולמית. 'אחריות' היה הנושא המנחה את היריד ותוכנית המומחים הענפה שלו, אשר סיפקה תשובות לשאלות בתחומי מקורות חלבון חלופיים, ניהול אנרגיה ומים, דיגיטליזציה ובינה מלאכותית...
ההשמנה הקשה ממשיכה לעלות
יותר ויותר אנשים סובלים מהשמנה קשה. בשנת 2022, יותר ממיליארד אנשים ברחבי העולם סבלו מהשמנת יתר. מאז 1990, מספר הנפגעים יותר מהכפיל את עצמו בקרב מבוגרים ואף פי ארבעה בקרב ילדים וצעירים. כך הראה מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת "The Lancet". ארגון הבריאות העולמי (WHO) היה מעורב באיסוף וניתוח נתונים ב-197 מדינות...
טקס הענקת פרס ב- Anuga FoodTec בקלן
פרס FoodTec הבינלאומי הנודע לשנת 2024, הפרס המוביל לטכנולוגיית מזון, המוענק על ידי DLG (החברה החקלאית הגרמנית) ושותפיה המומחים, הוענק אתמול בערב ב- Anuga FoodTec בקלן. בסך הכל זכו לכבוד 14 פרויקטי חדשנות מתעשיית המזון והאספקה העולמית. ארבעה מהפיתוחים פורצי הדרך הללו קיבלו את פרס FoodTec הבינלאומי בזהב, בעוד שעשרה אחרים זכו במדליית הכסף...
תוכנית מומחים של Anuga FoodTec 2024
Anuga FoodTec, יריד הספקים הגדול בעולם לתעשיית המזון, מתחיל היום בקלן. תוכנית האירועים הענפה ב-Anuga FoodTec 2024, יריד הספקים המוביל בעולם לתעשיית המזון והמשקאות, תספק תנופה חשובה לדיאלוג חוצה תעשיות עם פורמטים רבים של אירועים. הדגש הוא במיוחד על נושא המפתח של "אחריות"...
השינוי בגידול בעלי החיים תופס תאוצה
הארגון מחדש של גידול בעלי חיים בגרמניה צובר תאוצה. תוכנית המימון הפדרלית החדשה שהושקה כבר זוכה לביקוש גבוה מצד חקלאים זמן קצר לאחר השקתה. בקשות בהיקף מימון של כמעט 12,7 מיליון יורו (נכון ל-14.3.2024 במרץ 26,5) התקבלו בימים הראשונים. כולל התרומה העצמית של החברות, ההיקף הכולל עומד כבר על כמעט XNUMX מיליון יורו...