見本市ISSGUT！ ライプツィヒで日曜日に始まります
次の日曜日 (5 年 2017 月 200 日) ISS GUT! ライプツィヒエキシビションセンターでドアを開けました。 ホスピタリティ業界と食品業界向けの XNUMX 日間の見本市の焦点は、あらゆる側面を備えた家庭外市場です。 美食、ホテル、地域のケータリングに加えて、店内で軽食を提供するパン屋や肉屋も特に注目されています。 XNUMX を超える出展者が、この見本市で業界向けの革新的な技術と機器、食品と飲料、およびサービスを紹介します。
ISS GUTのハイライトの中でも！ 「地域産品の市場」、保育園と学校のケータリングに関するシンポジウム、「体験スナック」フォーラム、「トレンディな飲み物のホットスポット」が含まれます。 特別ショー「Tafel Gut!」では、ドイツ中部のマニュファクチュールの高品質な食文化を紹介し、この地域の若者たちによるクッキング ショーも行われます。 "Stage of Taste - Food meets Design" をモットーに、オーバーホーフの Haus Vergissmeinnicht の Martin Rául Hofmann、ライプツィヒの "ストーブのプロ" Heiko Arndt、ヴェルニゲローデのリビング ルーム レストラン "ZeitWerk" の Robin Pietsch - MDR のリスナーザクセン - 金曜日の「キッチン ラジオ」で知られるアンハルト - 料理のサプライズ。
月曜日に開催される「第 XNUMX 回中央ドイツ ブラートヴルスト カップ」は、最も成功したブラートヴルストの創作に関するものです。 ラジオ PSR プレゼンターの Steffen Lukas などは、ここで勝者を決定します。 食肉業界の確立されたプロと将来のプロが、プロの大会で証明書とメダルを競います。
果物と野菜のカービングの並外れた芸術をメンバーが実演するFood-Artistic eVのパフォーマンスは、壮観な活動を約束します。 チーズカービングのデモンストレーションもあります。パルメザンチーズのパンから装飾的な肖像画や人物が作られます。 「チーズアート」はライプツィヒで初めて上映されます。
ISS GUT の DEHOGA エリアでは、情報、さらなるトレーニング、キャンペーンを提供しています。 の上。 ザクセン州、ザクセン アンハルト州、テューリンゲン州、ブランデンブルク州の XNUMX つの DEHOGA 州協会が共同でプレゼンテーションを行うのは初めてです。 中央のステージでは、業界の現在のトピックに関する講義があります。 「Top Tafel Idea」コンテストと「Volle Kanne Zukunft」研修生フォーラムもこのエリアにあります。
開館時間と入館料
イートウェル！ 5 年 7 月 2017 日から 10.00 日まで、ライプツィヒ エキシビション センターで開催されます。 毎日午前 18.00 時から午後 17,50 時まで営業しています。 13,50 日チケットは 26,00 ユーロ (オンライン 110 ユーロ、www.iss-gut-leipzig.de/ticket で注文)、シーズン チケットは 151 ユーロです。 訪問当日、このチケットは、地元の公共交通機関 (料金ゾーン 156、162、163、168、210、225、XNUMX、XNUMX) を使用して、エキシビション センターへの/からの XNUMX 回限りの無料往復旅行の資格を与えます。
イートウェル！ 5 年 7 月 2017 日から 10.00 日まで、ライプツィヒ エキシビション センターで開催されます。 毎日午前 18.00 時から午後 17,50 時まで営業しています。 13,50 日チケットは 26,00 ユーロ (オンライン 110 ユーロ、www.iss-gut-leipzig.de/ticket で注文)、シーズン チケットは 151 ユーロです。 訪問当日、このチケットは、地元の公共交通機関 (料金ゾーン 156、162、163、168、210、225、XNUMX、XNUMX) を使用して、エキシビション センターへの/からの XNUMX 回限りの無料往復旅行の資格を与えます。
