Anuga FoodTec 2024 スペシャリスト プログラム

Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche イベントプログラム 食品・飲料業界向けの世界有数のサプライヤー見本市である Anuga FoodTec 2024 は、多数のイベント形式で業界を超えた対話に重要な推進力を提供します。特に「責任」という重要なテーマに焦点が当てられています。 DLG (ドイツ農業協会) が主催するスペシャリスト プログラムも、「サイエンス スラム」、「オープン エキスパート ステージ」、「ディープ ダイブ」、「コンテンツ プロ コントラ」などの創造的で現代的なイベント形式で、包括的なテーマを取り上げています。積極的に参加し、広範な専門知識から恩恵を受けるための幅広い可能性を提供します。ここでは交流と国際的なネットワーキングに焦点を当てています。

メインステージの責任
死 メインステージ (ホール 9、B080/C081) は、XNUMX 日間の見本市で食品サプライチェーンにおける「責任」という主要テーマに焦点を当てます。持続可能性の考え方は、イノベーションを推進し、バリューチェーンのすべてのプロセスで責任を持って運営する責任を果たします。供給産業から世界的な原材料調達、生産、包装、物流、エネルギーや水の管理に至るまで、総合的なアプローチのみが長期的な成功を約束します。食品サプライチェーンの専門家が、食品生産の将来に向けた革新的な技術、環境に配慮したアプローチ、社会的責任のあるアプローチについて紹介し、議論します。テーマの範囲は、持続可能な包装、透明で社会的に受け入れられるサプライチェーン、代替タンパク質、食品安全保障、食品の安全性と気候変動、食品ロスの削減、鮮度、社内物流から、最適なエネルギーと水の管理、自動化、ロボット工学、デジタル化、人工知能。

イノベーションステージ
将来、どの食品を生産するためにどのような技術やアプローチが使用されるでしょうか?の イノベーションステージ (ホール 5.2、C100/D119) は、自らを明日のビジネスのためのシンクタンクとみなしています。科学、ビジネス、スタートアップシーンの協力パートナーと協力して、興味のある貿易訪問者と一緒に未来を再考しています。トピックには、押出技術の分野における最新の開発、食品バリューチェーンに沿った持続可能性のアプローチ、成長市場、代替肉と植物ベースの飲料、ビッグデータ、サイバーセキュリティ、予知保全、およびオープンイノベーションのアプローチが含まれます。「イノベーションはどのようにして起こるのか?」

女性リーダーシップイベント
成功には多様性とロールモデルが必要です。で 女性リーダーシップイベント 女性たちは自分の職業上のキャリアや課題について報告し、貴重なヒントを提供します。能力と専門知識を結び付ける機能するネットワークがいかに重要であるかはすぐに明らかになります。専門的な交流とネットワーキングに焦点を当てています。イベントは、20年2024月16日（水）午後20時17分から午後05時9分まで、メインステージ（ホール080、B081/CXNUMX）で開催されます。

International FoodTec Award 2024のプレゼンテーション
によって 国際フードテック賞 DLG はパートナーとともに、食品技術分野における革新性、持続可能性、効率性の点で画期的な発展を認めています。今年は、国際的な食品および供給業界からの 14 のイノベーション プロジェクトが、この有名な技術賞を授与されます。 19 つの新製品が International FoodTec Award で金賞を受賞し、2024 つの新製品が銀賞を受賞しました。 International FoodTec Awardsの授賞式は、17年30月19日火曜日の午後00時9分から午後080時まで、メインステージ（ホール081、BXNUMX/CXNUMX）で開催されます。

キャリアデー
高度な資格を持った人材の需要が非常に高い時代に、企業はどのようにして最も優秀な人材を惹きつけることができるかという問題に直面しています。同時に、若い専門家に求められるポジションをめぐる競争も熾烈を極めています。 22 年 2024 月 XNUMX 日金曜日にアヌガ フードテックで開催されるキャリア デイでは、学生や若い専門家が新しい雇用主となる可能性のある人と出会うことになります。大きなチャンス: 出展者のスタンドでは、学生や若い専門家が、将来どのような機械、パッケージング、その他の展示に取り組むのかを直接知ることができ、会社の意思決定者全員と話すことができます。

この日は、たとえば BarCamp への積極的な参加を呼びかけます。スタートアップ企業、若い専門家、専門家が、食品と飲料の生産の将来と破壊的なアイデアの実装について一緒に話し合います。また、飲食業界での応募を成功させるためのヒントやコツ、LinkedIn や XING のプロのプロフィールなど、さまざまなキャンペーンやレクチャーも用意されています。集合場所はスピーカーズコーナーステージ（ホール10.1、F070/G081）です。

Anuga FoodTec - 食品および飲料業界向けの国際サプライヤー見本市、 ケルン 19.03月22.03.2024日- XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日

Anuga FoodTec 2024 の詳細情報は次のとおりです。 www.anugafoodtec.de