Bundesehrenpreise 2023が受賞しました
(DLG)。 連邦食品農業省（BMEL）は、ドイツ食品業界のトップ企業24社に連邦賞を授与した。 これはドイツ食品業界の最高品質賞です。 ジェム・オズデミール連邦食糧農業大臣は、DLGホールディング（ドイツ農業協会）のフレイヤ・フォン・チェトリッツ最高経営責任者（CEO）とともに、ベルリンの祝賀式典で賞状とメダルを授与した。 焼き菓子や肉製品、加工された果物、野菜、ジャガイモ製品の生産者が表彰されました。
ジェム・オズデミール連邦大臣：「私たちの食卓に毎日食べ物が届くようにしてくださっているすべての方々に感謝してもしきれません。 連邦賞は、当社の食品が非常に高品質であることを保証するドイツ食品業界の人々の経験、専門知識、実績を称えるものです。 同時に、連邦名誉賞は企業の可能性を示しています。受賞企業の多くは現代の課題を認識しており、すでに持続可能性の観点から多様で革新的なアプローチを追求しています。 これらの成果をよりよく監視し、強化するために、将来の受賞者の選考において持続可能な側面がより重視されるよう、連邦名誉賞の基準を再調整します。」
連邦賞はドイツ食品産業の企業に毎年授与されます。 昨年、同社の製品は DLG の品質テストで最高の結果を達成しました。 製品固有の専門家テストの焦点は食品の官能分析であり、宣言とパッケージのレビュー、および実験室テストによって補完されます。
「連邦名誉賞の受賞により、私たちは国内の農業および食品産業の品質と実績に焦点を当てています。 連邦名誉賞受賞者は、貴重な資源を高度な専門知識で最高品質の製品に加工する方法について模範的な理解を持っています」と DLG ホールディング CEO のフレイヤ・フォン・チェトリッツは述べ、連邦名誉賞の受賞者が一貫して持続可能な品質を追求していることを賞賛しました。連邦名誉賞は透明性を高めます。
2023 年連邦名誉賞肉製品賞:
グループ 1: 生産部門のフルタイム労働者 1 ～ 29 名、名誉賞の数
ブッシングGmbH
肉、ソーセージなど
クレーフェルダー通り 50
41460ノイス
1 x（ブロンズ）
肉屋とパーティーサービス Danilo Dubau GmbH
ゼンフテンベルガー通り 21
02977 ホイエルスヴェルダ
2 x（ブロンズ）
Daum & Eickhorn Fleischwaren GmbH & Co. KG
Koelner Strasse 40
42929ヴェルメルスキルヒェン
6 x（シルバー）
精肉店 Ludwig Haller GmbH
ラズベリー5
82418ムルナウa。 セント
8 x（シルバー）
精肉店 Mantel GmbH
メインストリート34
96275マルクツェルン-ツェトリッツ
20 x（ゴールド）
グループ2：正社員30名～99名、名誉賞受賞数
肉製品Blumberg GmbH
シュタールシュミット橋 11
42499ヒュッケスワーゲン
2 x（ブロンズ）
BARDフレッシュキッチンGmbH
リヨンリング10
66121 ザールブリュッケン
4 x（ブロンズ）
アルゴイ地方の肉屋 Adolf Baur GmbH
ザデルス5
87671ロンスベルクザデル
6 x（シルバー）
グループ3：正社員100名以上、名誉賞受賞数
農場肉およびソーセージ製品 GmbH
ラビットガーデン1a
31675 ビュッケブルク
2 x（ブロンズ）
EDEKASüdwestFleischGmbH
ナイフリング2
76287ラインステッテン
12 x（ゴールド）
Kaufland Fleischwaren SB GmbH＆Co。KG
レトシュトラーセ35
74172ネッカーソラム
20 x（ゴールド）
アルゴイ フレッシュ フーズ GmbH & Co.KG
ウルスラリーダー Str. 2
87437ケンプテン
37 x（ゴールド）
