フィプロニル事象は長期的には卵市場に影響を与える
ベルリン、16年2017月XNUMX日。「アドベント中にドイツの卵で焼きたい場合は、早い段階で国内生産から卵を入手するようにしてください」と、Bundesverband Deutsches Eieの会長であるHennerSchöneckeは警告しています。 V.（BDE）、クリスマス前の時期と今始まっているベーキングシーズンを視野に入れて。 地域全体の供給のボトルネックは明らかに予想されていませんが、「夏の終わりからのフィプロニルイベントの結果は、ドイツ市場での卵の供給状況に依然として影響を及ぼします。」フィプロニルイベントの影響は、消費者が直接感じることがあります。 また、ドイツ産の卵に特別な価値を置くと、供給が不足しているため、店舗で十分な量を見つけることができない場合があります。
ドイツの生産は国内の卵需要の70％しかカバーしていません
フィプロニル事件の影響を受けたドイツの産卵鶏舎は67つだけであり、彼らは自分たちのせいでこの状況に陥った。 しかし、特にベルギーとオランダからの卵は現在失われています。 ドイツの生産は現在、国内需要の約XNUMX％しかカバーできないため、これは結果をもたらします。XNUMX分のXNUMXは近隣諸国から輸入する必要があります。 影響を受けた外国の産卵鶏農場の多くはまだ閉鎖されており、配達することができません。 ドイツの生産は、短期的には量の面でこれを補うことはできません。 「それでも、顧客満足のために、関係者全員がドイツ産の卵のバランスの取れた供給を確保するためにあらゆる努力をすることを確信しています」とSchöneckeは言います。 「結果として、国内生産を拡大する必要があります。 ドイツの新しい動物福祉を促進する屋台で自分たちの需要を満たすことができなければ、安全な卵の供給は外国の危機の影響を受けません。」
「影響を受けたオランダとベルギーの企業ができるだけ早く在庫を再構築しようとしても、状況の正常化はおそらく2018年まで続くでしょう。 消費者保護と食品安全を優先する必要があります！」とZDG社長のフリードリッヒ-オットーリプケは付け加えます。
したがって、BDEとZDGは、卵市場に関係するすべての人（サプライヤー、食品小売業者、消費者）に、慎重かつ理解のある方法で互いに対処するよう呼びかけます。 アドベントとクリスマスはこれに最適な設定を提供します。
ZDGについて
ドイツ家禽産業中央協会eVは、連邦およびEUレベルでのドイツ家禽産業の、政治的、公的および専門的組織、公的および海外に対する利益を代表しています。 約8.000人のメンバーが連邦および州の協会で組織されています。 ドイツの産卵鶏飼育係は、Bundesverband Deutsches EieVで組織されています。
