ハーマンオーバーでマイヤー大臣とドールマンDFV大統領
フランクフルト・アム・マイン、17年2017月XNUMX日。ニーダーザクセン州の農業大臣クリスチャン・マイヤーによるafzでの詳細なインタビューと、DFVのハーバート・ドーマン大統領による公開書簡として作成された反対のスピーチ。個人的な会話。 大臣はまた、肉屋の取引の手数料削減を検討することを約束した。
それは、地域性と、消費者に地元の食品が確実に供給されるようにする構造の維持に関するものです。 afzでの貢献では、この目標をどのように達成できるかについて大きな違いが明らかになりました。 ドイツ肉屋協会は、大臣がインタビューで描いたその政策の非常に前向きなイメージを共有することができませんでした。 特に、追加の不当に分配された料金と誤って使用された資金は批判されました。
ハノーバーでは、一方でマイヤー大臣と彼の部門長、他方でDFVのハーバート・ドーマン大統領とDFVのゼネラルマネージャーであるマーティン・フックスの間で大規模な交流がありました。 ドーマンは再び肉屋の貿易に対する批判の要点を明らかにした。
手数料の場合、さまざまな見方が最も明白でした。 省は低レベルのために無視できる負担について話しているが、DFVはここで純粋な迷惑をはるかに超えた事実を見ている。 協会の観点からは、食品監視の定期検査のための追加料金は、工芸品事業に不釣り合いな負担を表しています。 中小企業の手数料は大企業よりも安いですが、中小家族経営の売上高と収益性に関しては状況がまったく異なります。
肉の検査料も同様です。 DFVの代表者は段階的な料金を批判しました。これは、大規模な食肉処理場が州の料金ポリシーを通じてさらに競争上の優位性を獲得することを意味します。 ここで大臣は、次の立法期間における小規模食肉処理場の簡素化を検討することを約束します。 料金法では食肉検査の「標準料金」は認められていないが、中小企業の救済を目的とした州から地方自治体への財政的助成が考えられる。
交換の主題はまた、地域構造の的を絞った促進でした。 肉屋の貿易は、農業を除けば、機能する地域のサイクルを維持するために行われていることが少なすぎると長い間不平を言ってきました。 代わりに、失われたものを中途半端に置き換えるための費用のかかる対策を奨励するプログラムが実施されています。 これに関連して、大臣は、投資への補助金を頼りにすることができる食品産業の中小企業のための継続的な支援プログラムに言及した。 さらに、セクターに関係なく、最小の企業への補助金を約束する別の資金調達プログラムが現在開始されています。 省と協会は、これらの州のプログラムに関する詳細な情報を共同で提供することに合意しました。
