食品業界: 財務と会計の最適化が未解決

研究: 競争における成功要因としての会計 - トレンド 2004/2005 年発行

ドイツの食品業界の企業にとって、財務と会計の重要性はますます高まっています。 データは内部統制や財務コミュニケーションにとって重要であるため、半数以上の企業が、この分野からのより優れた、より正確で、より迅速な情報を求めています。 両社によれば、データの最新性、詳細レベル、品質は、競争上の優位性を獲得するための必須の前提条件となります。

したがって、IT は会計のあらゆる分野で非常に重要であり、年間売上高が 50 万ユーロ未満の企業の 50% 以上が何らかの対応を必要としています。 業界の約 70% の企業は、年間を通じて財務データを外部の宛先に公開していません。 これまでのところ、HGB による会計処理は、内部目的と外部目的の両方で支配的です。 現在、財務部門や管理部門の海外移転を検討している企業はほとんどありません。 これらは、プライスウォーターハウスクーパース (PwC) がドイツ食品産業協会と協力して行った現在の研究「競争における成功要因としての会計 - トレンド 2004/2005」の最も重要な結果です。 V. (BVE) が開発されました。

強力なブランドを持つ中堅企​​業が業界を形作る

全体として、調査対象の企業は中規模企業の特徴が強い業界を代表しています。 ここで焦点を当てているのは、年間売上高が 100 億から 250 億 500 万ユーロ、従業員数が約 XNUMX 人の企業で、半数以上の企業がビジネス モデルとしてブランド品に依存しています。 調査対象となった企業のうち、他のヨーロッパ諸国に拠点を持っている企業は XNUMX 社だけであり、ヨーロッパ以外に拠点を持っている企業は参加者のうち XNUMX 社だけです。 この分野の企業の大部分は、国内または地域との強いつながりを持っています。

IFRSによる財務報告の透明性の向上

財務および会計業務の海外アウトソーシングも、調査対象となった企業の大多数にとって、現時点では問題になっていません。 それにもかかわらず、業界のコスト圧力や国内および国際規制のため、ますます多くの食品メーカーが財務と会計を専門化し、世界標準に適応する必要性を感じています。

社内財務および会計の基礎としてのIFRS

この調査によると、これまでのところ、調査対象となった企業のうち、2005 年以降の IFRS 基準に従って会計処理を行う義務を負っている企業は 53 社のみであり、これらの企業は売上高が最も高い企業のカテゴリーに属しています。 IFRSの適用が義務付けられていない残りの15社のうち、28社（24％）は自主的にIFRSに従って決算を作成する予定である。 IFRSを使用している、または使用を計画しているXNUMX社の大半は、社内でIFRSに基づく月次報告を目指している。

内部統制システムに対する旺盛な受注残需要

調査対象者の半数以上（52％）が内部統制システムに関する規制が強化されると予想している。 この調査では、売上高が 100 億から 500 億ユーロの企業は、内部統制に多くの課題があることが明らかになりました。 参加者の 69% はすでにリスク管理システムを導入しています。この分野での赤字が最も大きいのは中規模売上クラス (100 億ユーロから 250 億 XNUMX 万ユーロ) の企業です。

大企業を中心とした財務報告と財務管理

財務と会計の専門化と自動化の傾向は、企業で使用される人員配置と IT システムに反映されています。調査によると、企業が大規模であればあるほど、管理と財務報告の戦略的領域に従事する従業員が増え、管理と財務報告の戦略的領域に従事する従業員は少な​​くなります。買掛金と請求書。

PwC と BVE の調査によると、中規模以上の売上クラス（70 億ユーロ以上）の企業の 100% 以上が、買掛金と管理の分野で改善の必要性を認識しています。 同調査によると、これまでのところ、株主価値指標を提供している企業は調査対象企業のうちわずか30％だという。 年間売上高が 50 万ユーロ未満の中小企業では、請求書の検証と売掛金をより適切に整理したいという要望が広まっています。

従業員の増加とテクノロジーの向上により、財務諸表や重要な数値をより迅速に決定し、転送できるようになります。大企業 (年間売上高 70 億 250 万ユーロ以上) の XNUMX% 以上が、社内の月次、四半期、半期の財務諸表を XNUMX 作業以内に作成しています。日々。

研究「競争における成功要因としての会計 - 2004/2005 年の傾向」 ご注文はこちら.

出典：ボン[bve]