食品の安全性を高めるための連邦政府のコンセプト

Künast: 消費者保護の画期的な進歩

連邦消費者大臣レナーテ・キュナストは、2003年XNUMX月に連邦参議院に提出した食品管理に関する一般行政規則を連邦参議院が可決したという事実を歓迎し、「ようやく公式の食品管理に関する全体的な概念ができた。これは食料の向上に大きく貢献するものである」と述べた。ドイツの安全。」 同大臣によると、連邦政府は連邦省庁を再編し、連邦食品安全・消費者保護局と連邦リスク評価研究所を設立することで、食品の安全性の向上に貢献してきたとのこと。

行政法規では、監視当局と公的検査機関の要件、企業の公式監査の原則、公的サンプリングと検査の規定、全国的な監視計画の設置などを規定している。 また、連邦各州の監視プログラムと公式のコミュニケーションチャンネルについても統一ルールを設ける必要があります。

"Länderübergreifende Transparenz und Kommunikation sowie einheitliche Grundregeln sind wichtige Voraussetzungen für zielgerichteten und präventiv wirkenden Verbraucherschutz", so Künast. Die Qualität der amtlichen Lebensmittelüberwachung sei entscheidend für das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher. Sie sei aber auch ein nicht zu vernachlässigender Wirtschaftsfaktor. Die Ministerin wies darauf hin, dass zunehmend mehr Staaten die amtliche Lebensmittelkontrolle inspizierten. "Unser Export in diese Staaten ist nur möglich, wenn es ein leistungsfähiges amtliches Überwachungssystem auf einheitlichem Niveau gibt", sagte die Ministerin.

出典：ベルリン[bmvel]