家禽羽毛の生産者価格

現在、売上高は前年の水準を下回っている

前年と比較して、2004 年はドイツの養鶏農家にとって若干良いスタートを切りました。特に 2003 年春にオランダで発生した鳥インフルエンザの後遺症のおかげです。少なくとも収益だけを見れば、それは真実です。 しかし、コスト面、特に飼料コストの高騰を含めると、2004 年は養鶏生産者にとって決して良い年とは言えませんでした。

地元の生産者は、１月に体重８．５キロの七面鳥の鶏の生体重１キロ当たり付加価値税抜きの平均１ユーロを受け取っていたが、９月にはわずか９４セントだった。 8,5 年の最初の 94 か月間の平均価格は 2004 キログラムあたり 97 セントで、前年同期より 18,5 セント高かった。 体重1,08キログラムの七面鳥の雄鶏の価格推移も同様で、1,02月には1,06キログラム当たりXNUMXユーロ、XNUMX月にはXNUMXユーロに達した。 最初の９カ月間の平均は１．０６ユーロで、前年同期より６セント高かった。

鶏肉の販売も、それほど急激ではないものの、年初から減少しました。 今年1.500月、生産者は体重73グラムの肥育動物に対して生体重74キロ当たり72セントを受け取っていましたが、XNUMX月にはXNUMXセント減りました。 最初の XNUMX か月の平均価格は XNUMX セントで、前年同期は XNUMX セントでした。

出典：ボン[ZMP]