スウェーデンの団体が肉牛飼育を促進
スウェーデンの大手食肉処理・肉製品グループ、スウェーデン・ミーツ（SM）は、南米からの食肉輸入の増加と国内生産の減少を考慮して、肉牛の飼育を推進したいと考えている。 この目的のために、SM は少なくとも 20 頭以上の肉牛を追加で飼養する農家に、適切な種雄牛と集中的なアドバイスを無料で提供したいと考えています。
これにより同社は、高級肉ブランド「スキャン」の高品質商品を十分な量確保する考えだ。 同グループの目標によれば、2007年にはブランド肉が牛肉販売のXNUMX％を占めるはずだ。
出典：ボン[ZMP]
