Kaufland ზრდის ხორცის შეფუთვის ცენტრში ტევადობას
ავტომატიზაციამ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა კაუფლანდის ხორცის შეფუთვის ცენტრი გერმანიაში, ოსტერფელდში. Qupaq-ისგან მორგებული უჯრის ამოღების და პროდუქტის ჩატვირთვის გადაწყვეტის დანერგვით, Kaufland-ს შეუძლია მიაღწიოს გამოსავალს ერთი შეფუთვის ხაზიდან, რომელიც ადრე საჭიროებდა ორს. ეს ითარგმნა ხარჯების დაზოგვაში პერსონალის და მუდმივი მოვლა-პატრონობის დროს.
2017 წელს, Möckmühl-ში, ხორცის შესაფუთ ცენტრში Qupaq-ის ხსნარის წარმატებით ინტეგრაციის შემდეგ, გერმანულმა ჰიპერმარკეტების ქსელმა Kaufland-მა წამოიწყო მსგავსი ინვესტიცია ოსტერფელდის ობიექტში ამ წლის დასაწყისში.
პროექტი აგვისტოში დასრულდა და მთავარი მიზანი ავტომატიზაციის გზით ეფექტურობის გაზრდა და ტექნიკური ხარჯების შემცირებაა. ფაქტობრივად, კაუფლენდს ახლა შეუძლია მიაღწიოს იმას, რაც ადრე მოითხოვდა ხორცის დამუშავების ორ ხაზს მხოლოდ ერთით, რაც მნიშვნელოვნად გაზრდის მათ საოპერაციო შესაძლებლობებს.
"სწორი ავტომატიზაციის გადაწყვეტილებების განხორციელებით, ჩვენ შეგვიძლია შევამციროთ ხარჯები და გადავჭრათ მზარდი გამოწვევა კვების მრეწველობაში: შეზღუდული ხელმისაწვდომობა კვალიფიციურ მუშაკზე. ჩვენ მივმართეთ Qupaq-ს, რადგან შეგვხვდა პრობლემები შეზღუდული სივრცის შესახებ ჩვენს ხორცის შეფუთვის ცენტრში ოსტერფელდში და "ჩვენ სურდა გამეზარდა ჩვენი წარმოების ეფექტურობა. სისტემამ, რომელიც ჩვენ დანერგეს Möckmühl-ში ზუსტად ასე მოიქცა და სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ ინვესტიცია ჩაგვეყენებინა მსგავს გადაწყვეტაში ჩვენი ობიექტისთვის Osterfeld-ში“, განმარტავს კრისტოფერ მადერი, Kaufland-ის ოპერაციების ხელმძღვანელი.
გაიზარდა ეფექტურობა და შემცირებული ხარჯები
Qupaq გადაწყვეტა, თუმცა დაფუძნებული სტანდარტულ მოდულებზე, მორგებულია კაუფლანდის სპეციფიკაციებზე. სისტემა მოიცავს Anytray CleanLine Denester-ს, რომელსაც ავსებს ბუფერი და სერვო ამრევი მექანიზმი, ასევე დამტვირთავი, რომელიც ავსებს უჯრებს სიჩქარით და სიზუსტით. სისტემის ეფექტურობის არსებითი ნაწილია დივერგერი, რომელიც მიმართავს უჯრებს გაყოფილი ქამრის დანიშნულ მხარეს, ხოლო მჭიდი ასწორებს მათ დალუქვისთვის. კომპონენტებს შორის ეს სინერგია ქმნის თხევად, მაღალი ხარისხის მუშაობას ხაზით, რომელიც კვებავს ორ დალუქულ მანქანას მაქსიმალური ტევადობისთვის.
"სანამ ჩვენ ახალ Qupaq გადაწყვეტას დავაყენებდით, ჩვენი ობიექტი შედგებოდა ორი ცალკეული უჯრის ჩამოსხმისა და ჩატვირთვის სისტემებისგან, რომლებიც დაკავშირებულია ჩვენს ხორცის გადამამუშავებელ განყოფილებასთან. ეს ქმნიდა გამოწვევებს ეფექტურობის, კოორდინაციისა და ტექნიკური ხარჯების გაზრდის კუთხით. Qupaq-თან ერთად ჩვენ გადავედით ერთიან შეკრულზე. გამოსავალი, რომელიც კვებავს ორივე დალუქვის მანქანას დაახლოებით 60 პორცია წუთში. ინსტალაციამ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა ჩვენი მუშაობა უფრო ეფექტური და ეკონომიური. შეფუთვის ხაზის მექანიკური ინტეგრაცია იყო მარტივი და კარგად დაგეგმილი, ხოლო ჩვენი წარმოების გუნდის გამოხმაურება ნათქვამია რომ „იოლი გამოსაყენებელია“, განმარტავს კრისტოფერ მეიდერი.
უჯრის გაფუჭებისა და პორციონირების შერწყმამ გაამარტივა წარმოება და მნიშვნელოვანი დროის დაზოგვა გამოიწვია. ეს ეფექტურობა აშკარაა ყოველდღიურ ოპერაციებში, ნაკლები შეფერხებებით, გაზრდილი პროდუქტიულობით და დაჩქარებული დროებით. გამორჩეული უპირატესობა იყო თანმიმდევრული მუშაობის დრო, რაც უზრუნველყოფდა Kaufland-ის ხორცის შეფუთვის პროცესებს შეუფერხებლად და ზედმეტი შეფერხებების გარეშე.
ავტომატიზაციაზე გადასვლის მხარდაჭერა
სურსათის მწარმოებლებმა მთელ მსოფლიოში უნდა გაუმკლავდნენ კომპლექსურ გამოწვევებს მზარდი ხარჯებით და მოწოდებით შემცირებული, მუდმივად განვითარებადი შესაბამისობის რეგულაციებით. შედეგად, გამარტივებული ოპერაციების საჭიროება არასოდეს ყოფილა დიდი. ყველაზე ეფექტური გადაწყვეტილებების შესაქმნელად Qupaq იყენებს სტანდარტულ გადაწყვეტილებებს, რომლებიც ადაპტირებულია მომხმარებლის საჭიროებებზე. Kaufland-ისთვის მნიშვნელოვანი იყო ეპოვა ყველაზე შესაფერისი კომპონენტები სიმძლავრის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.
"მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვთავაზობთ სტანდარტულ მოდულებს, მნიშვნელოვანია, რომ ჩამოვაყალიბოთ გამარტივებული პროცესი, რათა შეიქმნას საუკეთესო გადაწყვეტილებები. ჩვენ ვამაყობთ ჩვენი შესაძლებლობებით, შევქმნათ ადაპტირებადი გადაწყვეტილებები, რაც უზრუნველვყოფთ, რომ ისინი შეესაბამება ჩვენი მომხმარებლების საჭიროებებს. გერმანიაში კვების მრეწველობა მუშაობს. მაღალი სიმძლავრით, რაც ეფექტურობას კრიტიკულ ფაქტორად აქცევს. ჩვენ ვამაყობთ, რომ ვეხმარებით გერმანიის ერთ-ერთ უმსხვილეს ჰიპერმარკეტის ქსელს უფრო ეფექტურ ავტომატიზაციაზე გადასვლაში“, - ამბობს ლარს ზედერკოფი, სსო Qupaq-ში.
Kaufland-სა და Qupaq-ს შორის თანამშრომლობა ხაზს უსვამს მორგებული ავტომატიზაციის მნიშვნელოვან როლს საოპერაციო ეფექტურობის გაზრდაში. ის ქმნის პრეცედენტს ინდუსტრიაში და ხაზს უსვამს, თუ როგორ შეუძლია ინოვაციურ ტექნოლოგიებს პრაგმატულად გადაჭრას კვების მრეწველობის გამოწვევები.
Qupaq A/S-ის შესახებ
სათაო ოფისი ბრონდერსლევში, დანია, Qupaq არის კვების მრეწველობისთვის უჯრის გამწმენდი გადაწყვეტილებების მსოფლიოში წამყვანი მიმწოდებელი. კომპანიის ავტომატური გამწმენდი გადაწყვეტილებები ყოველწლიურად ამუშავებს 10 მილიარდზე მეტი საკვების შესაფუთ უჯრას 50-ზე მეტ ბაზარზე.
Qupaq-ის პროდუქციის პორტფელი შედგება დიესტერების, კონვეიერებისა და მოწყობილობების მსოფლიოში ყველაზე ყოვლისმომცველი მოდულური ასორტიმენტისგან უჯრის ეფექტური დამუშავებისა და პროდუქტის ჩატვირთვისთვის. მასში შედის როგორც გლობალური ლიდერი ელექტრული გამწმენდი აღჭურვილობის, Intray, და გლობალური ლიდერი პნევმატური ამოღების მოწყობილობაში, Anytray. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხ www.qupaq.com.
ინფლაციის მზარდი ზეწოლისა და ხარჯების და გარემოზე ზემოქმედების შემცირების მოთხოვნით, კვების მრეწველობა ეძებს ღირებულ ინსტრუმენტებს გამოწვევების დასაძლევად. ავტომატიზაცია გამოირჩევა, როგორც ტრანსფორმაციული ძალა, რომელიც ხელახლა განსაზღვრავს ოპერაციებს და მამოძრავებელ ეფექტურობას.
