Colorful

შობა და ბედნიერი ახალი წელი ...

ძვირფასო სერ ან ქალბატონო, შობა 5 დღეში იქნება. სარედაქციო ჯგუფს ასევე სჭირდება სუნთქვა გარკვეულ მომენტში, რის გამოც ჩვენ მხოლოდ არარეგულარულად ვაგზავნით ინფორმაციას ხორცის ინდუსტრიის უახლეს ამბებზე აქ, შვებულების შუალედში. იგივე ეხება ყოველკვირეულ ბიულეტენს - 01.01.2023 წლიდან შეგიძლიათ სრულად წაიკითხოთ ხორცის ინდუსტრიის ყველა სიახლე ...

დაწვრილებით

Handtmann აგრძელებს ოქროს სპონსორობას Butcher Wolfpack-ისთვის

Handtmann, Biberach აგრძელებს ოქროს სპონსორობას "Butcher Wolfpack" გუნდისთვის მომდევნო WBC-მდე (მსოფლიო ყასაბი გამოწვევა). ეს გაიმართება 30 წლის 31 და 2025 მარტს პარიზში. გუნდის კაპიტან დირკ ფრეიბერგერის ირგვლივ უკიდურესად დინამიურმა გუნდმა მოიგო WBC გასულ წელს საკრამენტოს მემორიალურ აუდიტორიაში საერთო გამარჯვებით პლუს გამარჯვებით 4 სხვადასხვა პროდუქტის კატეგორიაში, როგორიცაა "მსოფლიოს საუკეთესო ძროხის ძეხვი" ან "მსოფლიოს საუკეთესო გურმანი სოსისი"...

დაწვრილებით

ვერცხლის მედალი ფრანც პროსტმაიერისთვის ჯალათის დისციპლინაში

გილოცავთ, ევროპის ვიცე-ჩემპიონებო! ფრანც პროსტმაიერი (stuhlberger-ის ყასაბი) დაეწია გდანსკში გამართულ ევროპის მე-8 ჩემპიონატზე „Euroskills 2023“ გერმანიის ვერცხლის მედალი. ღონისძიება ემსახურება პროფესიული განათლებისა და უნარების პოპულარიზაციას ევროპულ დონეზე. ჯალათის პროფესია მხოლოდ ორი წლის წინ იქნა აღიარებული, 43 სხვა პროფესიასთან ერთად...

დაწვრილებით

ევრო ხორცის ოქროს თასი 2023

დევიზით "სპორტი კარგი მიზნისთვის" აგროვებს ან გამოიმუშავებს ფულს და შემოწირულობებს განსაზღვრული კარგი მიზნისთვის სპორტული ღონისძიებების ორგანიზებით. მრავალი წელია მხარს უჭერს საქველმოქმედო ორგანიზაციებსა და ფონდებს. მისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია პროექტები დაავადებული და დაუცველი ბავშვებისთვის და მათი საჭიროებები...

დაწვრილებით

მეცხოველეობა და კლიმატის დაცვა ფოკუსირებულია

არაკომერციული Tönnies Research კვლავ აცხადებს Bernd Tönnies-ის პრიზს, რომელიც დაჯილდოვებულია 10.000 ევროთი. მედიის პროფესიონალებს გერმანულენოვანი ქვეყნებიდან შეუძლიათ მიმართონ თავიანთი პუბლიკაციებით მეცხოველეობაში ცხოველთა კეთილდღეობის თემაზე 2023 წლის ბოლომდე. „ჩვენ გვსურს მხარი დავუჭიროთ ჟურნალისტებს, რომლებიც ტექნიკურად გაუმკლავდებიან მას“, - განმარტავს მეჩთილდ ბენინგი, ყოფილი კურატორი და პასუხისმგებელი კომპანიის შიგნით ამ ჯილდოზე...

დაწვრილებით

შობა და ბედნიერი ახალი წელი ...

ძვირფასო სერ ან ქალბატონო, შობა 5 დღეში იქნება. სარედაქციო ჯგუფს ასევე სჭირდება სუნთქვა გარკვეულ მომენტში, რის გამოც ჩვენ მხოლოდ არარეგულარულად ვაგზავნით ინფორმაციას ხორცის ინდუსტრიის უახლეს ამბებზე აქ, შვებულების შუალედში. იგივე ეხება ყოველკვირეულ ბიულეტენს - 01.01.2023 წლიდან შეგიძლიათ სრულად წაიკითხოთ ხორცის ინდუსტრიის ყველა სიახლე ...

დაწვრილებით

Upcycling at Handtmann: სავაჭრო ბაზრობების ბანერები ხდება მდგრადი ჩანთები

მდგრადი მოქმედების ფარგლები დიდია. ბიბერახის საოჯახო კომპანია Handtmann-მა მდგრადობა შეიტანა თავის ღირებულებების კანონში და თავის საქმიანობას ამ პრინციპზე აფუძნებს. შევსების და დანაწილების სისტემების (F&P) განყოფილება მრავალი წელია არის VDMA მდგრადობის ინიციატივის Blue Competence წევრი და, შესაბამისად, მზად არის დაიცვას ევროპული მექანიკური და ქარხნის ინჟინერიის მდგრადობის პრინციპები...

დაწვრილებით

foodwatch მოითხოვს ხორცის გადასახადს

გაეროს მსოფლიო კლიმატის კონფერენციაზე (COP27), Dr. კრის მეტმანი, სამომხმარებლო ორგანიზაციის foodwatch-ის მმართველი დირექტორი: ”სოფლის მეურნეობის ფედერალურმა მინისტრმა ჯემ ოზდემირმა უნდა გამოიყენოს მსოფლიო სცენა კაიროში ევროკავშირის მასშტაბით ხორცის გადასახადის კამპანიისთვის: ჩვენ გვჭირდება CO2 გადასახადი ხორცზე, ყველზე და მსგავსებზე, რომ შემცირდეს ცხოველური წარმოშობის საკვების მოხმარება მცირდება..

დაწვრილებით

"ავადმყოფი ღორები - ავადმყოფი სისტემა"? - კომენტარს აკეთებს Westfleisch ZDF-ის ეთერში

Westfleisch კომენტარს აკეთებს 20.09.2022 წლის XNUMX სექტემბერს ZDF-ის გადაცემაში "ფრონტალი" ნაჩვენებ ჩანაწერებზე. "ZDF პროგრამაში ნაჩვენები ჩანაწერები ასევე გავლენას ახდენს ჩვენზე. რადგან ჩვენთვის ცხოველების კეთილდღეობა, რომელსაც ჩვენ ვინახავთ, ყოველთვის ჩვენი მთავარი პრიორიტეტია. ჩვენი მომწოდებლები რეგულარულად მოწმდებიან სხვადასხვა გზით - მათ შორის, QS-ის მიერ გამოუცხადებელი ადგილზე აუდიტის სახით. ...

დაწვრილებით

ბრატვურსტის მომავალი უზრუნველყოფილია

მიუხედავად იმისა, რომ გერმანიაში ხორცის მოხმარება შემცირდა დაახლოებით ორი კილოგრამით - 2020 კილოგრამამდე - ერთ სულ მოსახლეზე წელიწადში 2021 წლიდან 55 წლამდე, მოთხოვნა საკვებზე როგორც მწარმოებლის, ასევე მომხმარებლის მხრიდან მუდმივად იზრდება. ამავდროულად, რეგიონალური სპეციალობები, როგორიცაა ორიგინალური ნიურნბერგის ბრატვურსტი, კვლავ პოპულარულია და ბრატვურსტი მაინც ხშირად მთავრდება გრილზე...

დაწვრილებით

ჩვენ ჯალათების მსოფლიო ჩემპიონები ვართ!

Butcher Wolfpack-მა მსოფლიო ჩემპიონატის ტიტული მოიპოვა World Butchers' Challenge 2022-ზე საკრამენტოში (აშშ). ბავარიული ჯალათების ვაჭრობა ულოცავს ამ სენსაციურ მიღწევას. სახელმწიფო გილდიის ოსტატი კონრად ამონი: "ეს არ არის მხოლოდ გუნდის გამარჯვება, არამედ ჩვენი ვაჭრობის წარმატება."

დაწვრილებით