ცხოველთა კეთილდღეობა და გარემოს დაცვა არ შეიძლება ურთიერთგამომრიცხავი იყოს

სამეცნიერო კონფერენცია ჰოჰენჰეიმის უნივერსიტეტში წარმოგიდგენთ მეცხოველეობის კვლევით სამუშაოებს, რომლებიც სულ უფრო მეტად შეესაბამება ცხოველთა კეთილდღეობას, ცხოველთა ჯანმრთელობას და გარემოს დაცვას. ეს არის ეთიკური კონფლიქტი: როდესაც საქმე ეხება მეცხოველეობას, ცხოველთა კეთილდღეობა, ცხოველთა ჯანმრთელობა და გარემოს დაცვა, რა თქმა უნდა, შეიძლება ეწინააღმდეგებოდეს ერთმანეთს. ამიტომ ახალი კვლევითი პროექტები ასევე მიზნად ისახავს ორივე მიზნის მაღალი მოთხოვნების შეჯერებას. მეცნიერებმა გამამხნევებელი მაგალითები და შემდგომი მოქმედების საჭიროება წარმოადგინეს მე-13 საერთაშორისო კონფერენციაზე „მშენებლობა, ტექნოლოგია და გარემო სოფლის მეურნეობაში მეცხოველეობაში“ (BTU) შტუტგარტის ჰოჰენჰაიმის უნივერსიტეტში, რომელიც დღეს დასრულდა.

"ტენდენცია არის თავისუფლად ვენტილირებადი თავლები", - განმარტა პროფ. თომას იუნგბლუტი, სოფლის მეურნეობის ინჟინერი ჰოჰენჰეიმის უნივერსიტეტის მეცხოველეობის სისტემების პროცესის ინჟინერიის დეპარტამენტიდან, აღწერს დაძაბულობის სფეროს, რომელშიც ამჟამად მიმდინარეობს კვლევა. ”ეს უფრო სასიამოვნოა ცხოველებისთვის, ვიდრე ტრადიციული ვენტილაცია.”

„მაცხოვრებლები, რომლებიც აღარ იღებენ თავლის სუნს, ამას ეწინააღმდეგებიან და გამონაბოლქვი აქტუალურია გარემოს დაცვის თვალსაზრისით. ამ კონფლიქტური მიზნების გადასაჭრელად, ჩვენ გვჭირდება მეცხოველეობის სისტემები და სტრუქტურული გადაწყვეტილებები, რომლებიც აერთიანებს ცხოველთა კეთილდღეობას, გარემოს დაცვას და მომხმარებელთა მიღებას. ”

მაგრამ უკვე არსებობს წამახალისებელი შედეგები, რომლებიც აერთიანებს ცხოველთა კეთილდღეობას, გარემოს დაცვას და მომხმარებელთა მიღებას: მაგალითად, პროექტი "Label fit". „ცხოველთა კეთილდღეობის ასოციაციამ ცხოველთა დაცვის ეტიკეტით ახალი სტანდარტები დაუწესა მომხმარებლებს“, - თქვა პროფ. ჯუნგბლუტი. „საპილოტე პროექტში ჩვენ ვავითარებთ და ვაფასებთ ცხოველების და ეკოლოგიურად სუფთა მეცხოველეობის სისტემებს ღორებისთვის და ვურჩევთ ფერმერებს, რომლებსაც სურთ თავიანთი სისტემების მოდერნიზაცია.

"ფერმის ცხოველები ცხოვრობენ ადამიანების მიერ შექმნილ გარემოში"
პროფ. ნიკოლ კემპერმა ჰანოვერის ვეტერინარული მედიცინის უნივერსიტეტიდან განიხილა ცხოველებისადმი კეთილგანწყობილი მეცხოველეობა: „ბევრი ცხოველი, განსაკუთრებით ფერმის ცხოველები, მთელ სიცოცხლეს ადამიანების მიერ შექმნილ გარემოში ატარებენ. ეს გარემო უნდა იყოს შემუშავებული ცხოველებისათვის მეგობრული გზით. მეცხოველეობის სისტემები ცხოველებთან მიმართებაშია, თუ შესაძლებელი იქნება შემდეგი სამი პუნქტი: ცხოველის ჯანმრთელობა, კეთილდღეობა და ბუნებრივი ქცევის გამოხატვა“.

ამის მიღწევა შესაძლებელია კომპანიის ზომის მიუხედავად. ”ცხოველთა ჯანმრთელობა არ არის იგივე, რაც კეთილდღეობა”, - ამბობს დოქტორი. კემპერი აგრძელებს. „ჯანმრთელ ცხოველებსაც კი შეიძლება ჰქონდეთ დაქვეითებული კეთილდღეობა“. ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობას შორის შეიძლება იყოს წინააღმდეგობრივი მიზნები.

„ორგანული აქტივობის მასალა ძალიან სასარგებლოა ღორების კეთილდღეობისთვის, მაგრამ მიკროორგანიზმების ან სოკოვანი ტოქსინების შეერთებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ცხოველთა ჯანმრთელობაზე.” ამ კონფლიქტური მიზნების შესასწავლად და გადაჭრის მიზნით, კვლევითი პროექტი იკვლევს დატვირთვას აქტივობის მასალებზე და რამდენ ხანს გრძელდება. ისინი იმყოფებიან.

„მეცხოველეობას სჭირდება მეცხოველეობის სისტემების უფრო ზუსტი შეფასება“
პროფ. დოქტორმა განმარტა მეცხოველეობის სისტემებისა და მათი შეფასების შესახებ. ებერჰარდ ჰარტუნგი კიელის კრისტიან ალბრეხტსის უნივერსიტეტიდან და სოფლის მეურნეობაში ტექნოლოგიებისა და მშენებლობის სამეურვეო საბჭოს პრეზიდენტი (KTBL): „მომავალი გამოწვევა იქნება პრაქტიკული, ინოვაციური მეცხოველეობის სისტემების შემუშავება, რომლებიც უკეთ დააკმაყოფილებს ცხოველთა და გარემოს დაცვის მოთხოვნებს და ვარგისია როგორც სარემონტო, ასევე ახალი კორპუსებისთვის“.

გარდა ამისა, ინდიკატორები და კრიტერიუმები უნდა შემუშავდეს ან გაუმჯობესდეს ისე, რომ მეცხოველეობის პირობები - მათ შორის ფერმაში - უკეთ შეფასდეს და მუდმივად მოერგოს საჭიროებებს. ამგვარად, ნათლად და შესადარებლად შეიძლება იყოს წარმოდგენილი მეცხოველეობის განსხვავებულად შექმნილი სისტემების გავლენა ან ამ სისტემების ცალკეული კომპონენტების ცვლილებები ცხოველებზე და გარემოზე.

„ამ მიზნით, KTBL-ის მიერ ორგანიზებული და კოორდინირებული ეროვნული შეფასების ჩარჩო - რომელშიც, პირველად, დიდი რაოდენობით ფერმის ცხოველების მეცხოველეობის პროცედურების გამჭვირვალე და ტექნიკურად ზოგადად მიღებული შეფასება ცხოველთა და გარემოს დაცვასთან დაკავშირებით - იქნება. ადაპტირებული, ოპტიმიზებული და გაფართოებული ისე, რომ ის უფრო მოსახერხებელი იყოს მომხმარებლისთვის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქსელში“.

„მეტი გარემოს დაცვისთვის ჩვენ გვჭირდება სანდო მონაცემები სტაბილური ემისიების შესახებ“
ყველაზე დიდი გამოწვევა მეცხოველეობის სისტემების გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობის შეფასებისას არის ის, რომ არ არსებობს საიმედო ემისიის ფაქტორები, განსაკუთრებით ბევრი ახალი, ინოვაციური მეცხოველეობის სისტემისთვის, ამბობს პროფესორი Dr. გამკვრივება გრძელდება. „აქ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ეროვნულ და საერთაშორისო დონეზე მიღებული ემისიის ფაქტორების დადგენა.

ასეთი მონაცემები ამჟამად გროვდება ორ პროექტში: პროექტში „ემისიების მონაცემების განსაზღვრა მეცხოველეობის გარემოზე ზემოქმედების შეფასებისთვის (EmiDaT)“ და „მეცხოველეობაში ემისიების შემცირების ერთობლივი პროექტში - ინდივიდუალური ღონისძიებები (EmiMin) “.

„მეცხოველეობაში ელექტრონიკის გაზრდილი გამოყენება აზრი აქვს“
ელექტრონიკის გამოყენებას ასევე შეიძლება ჰქონდეს აზრი ცხოველთა ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის ჩასაწერად (ე.წ. ზუსტი მეცხოველეობა). „დიგიტალიზაციის პროცესში განვითარებული ახალი მოვლენები გვთავაზობს დამატებით შესაძლებლობებს ცხოველთა კეთილდღეობისა და გარემოს დაცვის გასაუმჯობესებლად, აგრეთვე მეცხოველეობის მომგებიანი მენეჯმენტის გასაუმჯობესებლად“, - განმარტა პროფ. ჯუნგბლუტი. „მაგალითებია: ახალი UHF ტრანსპონდერების შემუშავება, სხეულის მდგომარეობის აღრიცხვის სენსორები, ცხოველის მდებარეობა თავლაში და ჯანმრთელობის მონიტორინგის სისტემები“.

„ეს შესაძლებელს ხდის ძროხებში კოჭლობის შეფასებას ძალიან მგრძნობიარედ დარტყმის ხმის გამოყენებით“, დასძინა პროფ. კემპერი. „ასეთი დამხმარე საშუალებები ხელს უწყობს ცხოველის პატრონს, მაგრამ ისინი არ ცვლის ცხოველებზე კარგ დაკვირვებას და მოვლას. კეთილდღეობის შეფასება მოითხოვს სათანადო ცოდნას როგორც ცხოველის საჭიროებების, ასევე შესაფასებლად შესაძლო ინდიკატორების შესახებ“.

ისტორია: საერთაშორისო კონფერენცია „მშენებლობა, ტექნოლოგია და გარემო სასოფლო-სამეურნეო მეცხოველეობაში“ (BTU)
BTU კონფერენცია იმართება ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ და არის სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიებისა და მშენებლობის სამეურვეო საბჭოს ერთობლივი ღონისძიება.www.ktbl.de), Max Eyth Society for Agricultural Engineering in the Association of German Engineers (VDI-MEG) (www.vdi.de), სოფლის მეურნეობის ინჟინრების ევროპული საზოგადოება (www.eurageng.eu) და ჰოენჰეიმის უნივერსიტეტი.

იქ განიხილება მიმდინარე კვლევის შედეგები და საკითხები მეცხოველეობის მეურნეობაში ცხოველთა მეურნეობის, გარემოს დაცვისა და მომხმარებელთა მიღების სფეროებში, ასევე შეფასებულია ახალი ბაზართან დაკავშირებული პროდუქტები.
კონფერენციის შედეგები გამოქვეყნდება ღონისძიების დასრულების შემდეგ კონფერენციის მასალების სახით.

წყარო: https://www.uni-hohenheim.de