საკვები
(BZfE) - გერმანიაში ყოველწლიურად თერთმეტი მილიონი ტონა საკვები იყრება მრეწველობაში, მსხვილ მომხმარებლებთან, საცალო ვაჭრობაში და კერძო ოჯახებში. გერმანიამ აიღო გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის მიზანი, გაანახევროს ერთ სულ მოსახლეზე საკვების ნარჩენები საცალო და სამომხმარებლო დონეზე 2030 წლისთვის და შეამციროს სურსათის დანაკარგები, მათ შორის მოსავლის აღების შემდგომი დანაკარგები, წარმოებისა და მიწოდების ჯაჭვის გასწვრივ.
ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში იქნება წარმატებული, თუ ღირებულების ჯაჭვის ყველა აქტორი მონაწილეობს და საკვების ღირებულების სოციალური ცნობიერება გაიზრდება. ეს არის ახალი ინტერნეტ პლატფორმაwww.lebensmittelwertschätzen.deხელმძღვანელობითსურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტროგანვითარებული. საიტი არის პირველი ონლაინ ნაბიჯი ერთობლივი ფედერალური და სახელმწიფო სტრატეგიისაკენ საკვების ნარჩენებისა და საკვების დანაკარგების შემცირების გზაზე.
ახალი ვებგვერდი უკვე აჩვენებს 80 კონკრეტულ აქტივობას მთელი ღირებულების ჯაჭვისთვის. შენატანები განაწილებულია წარმოების ოთხ ძირითად სფეროზე, ვაჭრობაზე, სახლის გარეთ კვებაზე და საზოგადოებაზე. აქტივობები აჩვენებს, თუ რამდენად განსხვავებულად შეიძლება ადამიანი მიეძღვნას საკვების დაფასების საკითხს. ისინი ემსახურებიან საუკეთესო პრაქტიკის მაგალითებს და ამავე დროს აჩვენებენ კონტაქტისა და მონაწილეობის შესაძლებლობებს. ფილტრის ფუნქციის გამოყენებით მომხმარებელს ასევე შეუძლია გაარკვიოს არის თუ არა რაიმე პროექტები მის ტერიტორიაზე, რომლებშიც მას შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს. ახალი კამპანიები უნდა დაემატოს მუდმივად:
საიტზე წარმოდგენილია საკონტროლო სიები, ცხრილები და სასწავლო მასალა.
შინაარსის ნაწილი წარმოიშვა მიუნსტერის გამოყენებითი მეცნიერებათა უნივერსიტეტის „საკვების ნარჩენების თავიდან აცილების“ პროექტიდან და როგორც ინიციატივის ნაწილი.ძალიან კარგია ურნისთვის განვითარებული. არის გვერდიცwww.lebensmittelwertschätzen.deასევე საკვების ნარჩენების წინააღმდეგ საერთაშორისო აქტივობების ხედვა.
Weitere Informationen:
https://www.bzfe.de/inhalt/zu-gut-fuer-die-tonne-30081.html
