სარგებლობენ გასუქებელი ღორის ფერმერები
მომავალში, QS სისტემაში ღორის ფერმერებს შეეძლებათ ბევრად უფრო მარტივად და სწრაფად მიიღონ მიმოხილვა მათი საკლავი ღორების ცხოველთა ჯანმრთელობის შესახებ, სასაკლაოების დიაგნოსტიკური მონაცემების გამოყენებით: QS Quality and Security GmbH (QS) შეიმუშავა ცხოველი. ჯანმრთელობის ინდექსის (TGI) დიაგნოსტიკური მონაცემები, რომელიც შეიცავს ყველა სასაკლაოს დიაგნოსტიკურ მონაცემებს, რომლებსაც ფერმერმა მიაწოდა, სისტემატურად არის შეჯამებული. კვარტალურ საინფორმაციო წერილში ცხოველის მფლობელი მომავალში მიიღებს მხოლოდ TGI-ების რესპირატორული ჯანმრთელობის, სხვა ორგანოების ჯანმრთელობის, კიდურების ჯანმრთელობისა და მთლიანობის მნიშვნელოვან მნიშვნელობას.
„ახალი და ძალიან ყოვლისმომცველი გაანგარიშების გამოყენებით, ჩვენ ახლა შეგვიძლია გამოვთვალოთ ცალკეული სასაკლაოების ინდივიდუალური გადახრები“, - ამბობს კატრინ სპემანი, მეცხოველეობისა და საკვების განყოფილების ხელმძღვანელი QS-ში და ხსნის ინოვაციას TGI-ს დასკვნების მონაცემებში. „ცხოველის ფერმერებს ახლა აქვთ მკაფიო მნიშვნელობა შესაბამისი TGI-სთვის და აღარ უწევთ სხვადასხვა სასაკლაოების ინდივიდუალური ღირებულებების კლასიფიკაცია. ეს იძლევა სიცხადეს - ცხოველთა უკეთესი ჯანმრთელობისთვის.
QS-მა ჩაატარა TGI-ის აღმოჩენების მონაცემების ჯვარედინი სასაკლაოების გაანგარიშება პროფ. Dr. ის შეიმუშავა იოაჰიმ კრიტერმა კიელის ქრისტიან ალბრეხტსის უნივერსიტეტის მეცხოველეობისა და მეცხოველეობის ინსტიტუტიდან. ახალი მნიშვნელობა ცვლის წინა სასაკლაოს სპეციფიკურ ცხოველთა ჯანმრთელობის მაჩვენებლებს საინფორმაციო წერილში, რომელიც ღორების მსუქანი ფერმერებისთვისაა გაგზავნილი. საინფორმაციო წერილში შედეგების ნაცნობი გრაფიკული წარმოდგენა უცვლელი რჩება.
ოთხი TGI-ის გამოსათვლელად QS-მა გამოიყენა შერჩეული კრიტერიუმები, რომლებიც გადამწყვეტია ფერმის ცხოველების ჯანმრთელობის შესაფასებლად. ინდექსები ფერმერებს ეხმარება შეაფასონ თავიანთი ბიზნესისთვის შეგროვებული მონაცემები და გამოიყენონ ისინი საკუთარი ბიზნესის მართვისთვის. ღორის მწარმოებელ კომპანიებს ჯერ კიდევ შეუძლიათ QS მონაცემთა ბაზაში დეტალურად ნახონ ინდივიდუალური დიაგნოსტიკური მონაცემები შესაბამისი სასაკლაოებიდან.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH ხარისხის უზრუნველყოფა - ფერმერიდან მაღაზიის დახლამდე
QS 20 წელზე მეტია არის ეკონომიკური დაწესებულება სურსათისა და საკვების წარმოებაში უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. QS სისტემა განსაზღვრავს მოთხოვნებს სურსათის უვნებლობისა და ხარისხის უზრუნველყოფის მიმართ შეუფერხებლად ხორცის, ხილის, ბოსტნეულის და კარტოფილის ღირებულების ჯაჭვის გასწვრივ. QS სქემის 180.000-ზე მეტი პარტნიორიდან ყველა რეგულარულად მოწმდება დამოუკიდებელი აუდიტორების მიერ. ყოვლისმომცველი მონიტორინგის პროგრამები და მიზნობრივი ლაბორატორიული ანალიზები ხელს უწყობს ხარისხის უზრუნველყოფას. QS სქემიდან პროდუქტების ამოცნობა შესაძლებელია QS სერტიფიცირების ნიშნით. ის წარმოადგენს უსაფრთხო საკვებს, რომლის კეთილსინდისიერი და კონტროლირებადი წარმოებაც შეიძლება დაეყრდნოს ყველა ეკონომიკურ ოპერატორს, მომხმარებელს და საზოგადოებას.
