ანგას ხორცი - ხორცის და ხორცის პროდუქტების მსოფლიოს უდიდეს სავაჭრო სამართლიანი

რეკორდული შედეგი: 900-ზე მეტი მომწოდებელი 50 ქვეყნიდან სამ დარბაზში. 900 ქვეყნიდან 50-ზე მეტი მომწოდებლით, Anuga Meat-მა, Anuga-ს ქოლგის ქვეშ მყოფი ათი სავაჭრო ბაზრობიდან ერთ-ერთმა, ახალი რეკორდული შედეგი დაამყარა. ისევ გვერდიგვერდ წარდგებიან საუკეთესო მოთამაშეები, მცირე და საშუალო კომპანიები. Anuga Meat იკავებს მთლიან საგამოფენო ფართობს 55.000 მ² სამ საგამოფენო დარბაზში, რაც მას მეორე უმსხვილეს სავაჭრო გამოფენად აქცევს Anuga Fine Food-ის შემდეგ. როგორც მსოფლიოში ყველაზე დიდი და ყველაზე მნიშვნელოვანი სურსათის გამოფენა, Anuga 7 წლის 11-დან 2017 ოქტომბრამდე წარადგენს სულ 7.200-ზე მეტ მომწოდებელს 100 ქვეყნიდან.

თავისი საერთაშორისო ასორტიმენტით, Anuga Meat არის ყველაზე სრულყოფილი ინფორმაციისა და შეკვეთის პლატფორმა ხორცის, სოსისის, ნადირის და ფრინველის ხორცისთვის. წარმოადგენს ხორცის წარმოების მთელ ასორტიმენტს გადამუშავების სხვადასხვა ეტაპებზე, პროდუქციის ასორტიმენტი ვრცელდება გადაუმუშავებელი ხორცის პროდუქტებიდან ხორცის პროდუქტებამდე და მოხერხებულ პროდუქტებამდე დამთავრებული ძეხვის და ლორის პროდუქტებით და რეგიონალური სპეციალობებით. მსოფლიოში არსად არ არსებობს ხორცის მრეწველობის შესადარებელი გამოფენა.

მათ შორის ყველაზე გამოფენაზე Anuga ხორცი შეიცავს Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, დანიის Crown, ElPozo, Heidemark, Inalca Miratorg- მა, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, ქვის სახლი, Tönnies, VanDrie , Vion, Westfleisch, Wiesenhof და Wiltmann. ახალი არის საფრანგეთის გრეპი Bigard.

გერმანიის სტარტაპ პრიზის წლევანდელი გამარჯვებული, Grillido, ხორცის ინდუსტრიაში ერთ-ერთი მრავალრიცხოვანი მცირე და საშუალო კომპანიაა. Anuga Meat-ზე წარმოდგენილი ჯგუფის მონაწილეები მოიცავს არგენტინას, ავსტრალიას, ბრაზილიას, გერმანიას, საფრანგეთს, ირლანდიას, იტალიას, ნიდერლანდებს, პარაგვაი, ესპანეთი, თურქეთი, ურუგვაი და აშშ. მცირე ჯგუფური მონაწილეობა კანადიდან, იაპონიიდან და სამხრეთ აფრიკიდან, ასევე ინდივიდუალური გამოფენები ახალი ზელანდიიდან და ინდოეთიდან სრულყოფილად ავსებენ საერთაშორისო სპექტრს.

Anuga Meat იკავებს კიოლნის საგამოფენო ცენტრის მე-5, მე-6 და მე-9 დარბაზებს. სოსისების (დარბაზი 5.2 და 6), წითელი ხორცის (დარბაზი 6 და 9) და ფრინველის (დარბაზი 9) ქვესეგმენტებით ის სავაჭრო მყიდველებს სთავაზობს შესანიშნავ ორიენტაციას.

მთელი მსოფლიო ბაზარი ერთ ადგილზე, ერთ დროს, ერთ ჭერქვეშ!

ექსპორტი აგრძელებს მნიშვნელოვან როლს საერთაშორისო ხორცის ინდუსტრიაში. ხორცპროდუქტებზე მოთხოვნა მთელ მსოფლიოში იზრდება, ევროკავშირის მწარმოებლებისთვის მყიდველი ბაზრები სულ უფრო მეტად გადადის მზარდ რეგიონებში, როგორიცაა აზია და ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკა. ხორცპროდუქტები, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკიდან, ასევე მიეწოდება მთელ მსოფლიოში, მათ შორის, რა თქმა უნდა, ევროპაში. შესაბამისად მაღალია კონკურენცია მწარმოებლებს შორის. ევროკავშირის შიგნითაც მწარმოებლები კონკურენციას უწევენ ბაზრის წილს.

ამავდროულად, მომხმარებელთა პრობლემები, როგორიცაა მიკვლევადობა, ცხოველთა ჯანმრთელობა, ცხოველთა კეთილდღეობა და ხარისხი, სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება მომხმარებლებისთვის და შესაბამისად მხედველობაში მიიღება მწარმოებლების მიერ მათი შეთავაზებების შემუშავებისას. ვეგეტარიანული ან თუნდაც ვეგანური ხორცის შემცვლელი პროდუქტები ასევე მოდურია ზოგიერთ ბაზარზე და ნაჩვენებია მწარმოებლების მიერ, როგორც მათი სავაჭრო ბაზრობის ნაწილი.

გაყიდვების არხების კუთხით, სახლის გარეთ ბაზარი სულ უფრო მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ვაჭრობის მყიდველებთან ერთად.

ხორცპროდუქტების სეგმენტის (ძეხვეული და ხორცპროდუქტები) ბევრი მწარმოებელი გამოირჩევა თავისი რეგიონის სპეციალობით. უპირველეს ყოვლისა, ძეხვისა და ლორის სპეციალობები ევროპიდან ძალიან პოპულარულია, სულ უფრო მეტად აზიაშიც, მაგ. ბ.ჰონკონგში, იაპონიასა და კორეაში.

Anuga-ს ვებსაიტზე არსებული ინოვაციების მონაცემთა ბაზის გადახედვა აჩვენებს, თუ რამდენად მრავალფეროვანია Anuga-ში წარმოდგენილი ხორცპროდუქტები. პროდუქტის სპექტრი მერყეობს გურმანული ხორციდან რეგიონული ლორისა და სალამის ვარიაციებით დამთავრებული საქონლის ხორცით, ფიტნეს სოსისებით, ძეხვის საჭმელებით ToGo-მდე და ხორცზე დაფუძნებული მზა კერძებით.

სანელებლები, მწვანილი და სოუსები, რომლებიც ხორცს კერძებს აძლევს ორიგინალურ და ორიგინალურ გემოვნების ვარიაციებს, ასევე არის Anuga Meat ასორტიმენტის ნაწილი ან შეგიძლიათ იპოვოთ Anuga-ს ერთ-ერთ სხვა სავაჭრო ბაზრობაზე. მთლიანობაში, 7.200-ზე მეტი მომწოდებელი 100 ქვეყნიდან იმყოფება Anuga-ში, კიოლნში.

გამოფენა ტარდება შაბათს, 7.10 ოქტომბერს. ღიაა ყოველდღე 11.10.2017 საათიდან საღამოს 10 საათამდე ოთხშაბათამდე, 18 წლის XNUMX ოქტომბრამდე. მხოლოდ სავაჭრო ვიზიტორებს აქვთ წვდომა.

დამატებითი ინფორმაცია, გამოფენის მონაცემთა ბაზა და ბილეთები: www.anuga.de/ www.anuga.com