სრულფასოვანი მიმწოდებელი და მომსახურების მიმწოდებელი გახდომის გზაზე

ხორცის მარკეტინგი გარდამავალ პერიოდში

კოოპერატივი ხორცის მარკეტინგის წარმომადგენლები ემზადებიან სწრაფად მზარდი მოთხოვნისთვის თვითმომსახურების ახალ ხორცსა და კომფორტულ პროდუქტებზე. დახვეწილი ჭრა და თვითმომსახურების ხორცის წარმოების გაფართოება განსაზღვრავს სამომავლო სტრუქტურებს სურსათის ბაზარზე, რომელსაც ახასიათებს საერთაშორისო სავაჭრო კომპანიები. ეს ზრდის კონცენტრაციას მცირე რაოდენობის მწარმოებლებზე, რომლებსაც ყოველთვის შეუძლიათ მიწოდება და რომლებსაც აუცილებლად უნდა ჰქონდეთ კომპანიის გარკვეული ზომა. 14./28 კოოპერატივის მეცხოველეობისა და ხორცის მრეწველობის მე-29 სიმპოზიუმის მონაწილეები. ოქტომბერი ლანშტეინში.

ღონისძიების დასაწყისში Raiffeisen-ის პრეზიდენტმა მანფრედ ნუსელმა კრიტიკული პოზიცია დაიკავა სოფლის მეურნეობის პოლიტიკის ჩარჩოს მიმართ, რომელიც უნდა შეიცვალოს ევროკავშირის სოფლის მეურნეობის რეფორმის ფარგლებში. ეროვნული განხორციელების შესახებ მიმდინარე დისკუსიებში კომპანიებს აკლიათ საბაზრო პოლიტიკის ასპექტები და, უპირველეს ყოვლისა, გაყიდვების ბაზრებზე გავლენის საფუძვლიანი ანალიზი. 2005 წლიდან მწარმოებლის პრემიების სრულად გამოყოფის შემთხვევაში, გერმანიაში საქონლის ხორცის წარმოება საშუალოვადიან პერსპექტივაში მკვეთრად შემცირდება.

თუ საქონლის ხორცზე მოთხოვნა უცვლელი დარჩება, შედეგი იქნება ბაზრის და დამატებითი ღირებულების აქციების დაკარგვა. ნუსელი მოწოდებულია გამოიყენოს ყველა შესაძლებლობა ცალკეული ბონუსის ელემენტების ნაწილობრივ გამოყოფისთვის და ეროვნული განხორციელების ორიენტირება ევროკავშირის ქვეყნებისკენ. „გერმანიის საქონლის ხორცის მარკეტინგში ისედაც პრობლემური ვითარება არ უნდა გამწვავდეს. ევროკავშირის სოფლის მეურნეობის ეს რეფორმა ხელს შეუწყობს უფრო დიდ ბაზარზე ორიენტაციას, თუ კონკურენტული ნეიტრალიტეტი შენარჩუნდება წევრ ქვეყნებს, რეგიონებს და მუშაობისა და წარმოების ფორმებს შორის“, - თქვა ნუსელმა DRV კონფერენციაზე ლანშტეინში, რომელსაც ესწრებოდა დაახლოებით 100 ადამიანი, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან პირუტყვზე. და ხორცის კოოპერატივები.

წყარო: Lahnstein [drv]