ფედერალური პროგრამა, რომლითაც ფედერალურ მთავრობას სურს ხელი შეუწყოს მეცხოველეობის შემდგომ განვითარებას გერმანიაში, დღეს გამოქვეყნდება ფედერალურ გაზეთში. საინვესტიციო მხარდაჭერა 1 წლის 2024 მარტიდან ამოქმედდება. ამიერიდან სასოფლო-სამეურნეო ბიზნესს შესაძლებლობა ექნება მიმართოს ფინანსურ მხარდაჭერას, რათა მათი თავლები ცხოველთა კეთილგანწყობილ პირობებზე გადაიყვანონ...
ზუსტად 2024 წლის მწვადის სეზონისთვის, სანელებლების ექსპერტმა RAPS-მა შეიმუშავა ორი ახალი ჯადოსნური მარინადი. ის ხდება შებოლილი და პიკანტური "Smoky Chipotle" არომატით და ცხარე და ცხელდება "ტაილანდური კარით". ზეთის მარინადები არ შეიცავს პალმის ზეთს და შესაფერისია არა მხოლოდ ხორცისა და ფრინველისთვის, არამედ თევზისთვის, ბოსტნეულისთვის და შემწვარი ყველისთვის. ეს მათ იდეალურს ხდის შეგნებული და მდგრადი კვების ტენდენციისთვის...
წელს Kaufland Fleischwaren-ში საიუბილეო თარიღია: კაუფლანდის ხორცის მცენარეები 60 წლის იუბილეს აღნიშნავენ. მას შემდეგ, რაც ის დაარსდა 1964 წელს, როგორც ხელოსნობის ბიზნესი ხუთი თანამშრომლით, გერმანიაში ხორცის ოთხი ქარხანა ყოველდღიურად ამარაგებს გერმანულ Kaufland-ის 770-ზე მეტ ფილიალს. ხორცის ქარხანა Modletice-ში (ჩეხეთი) ასევე ამარაგებს Kaufland-ის ფილიალებს ჩეხეთსა და სლოვაკეთში. ..
შემოდგომაზე უამრავი დამატებითი ძეხვია: 28 წლის 30 სექტემბრიდან 2024 სექტემბრამდე ხორცის ინდუსტრიის პროფესიონალები შეხვდებიან შტუტგარტში SÜFFA-ში. პოპულარული სავაჭრო ბაზრობა აუცილებელია გერმანიასა და მეზობელ ქვეყნებში სავაჭრო და საშუალო მრეწველობისთვის...
გუშინწინ საფრანგეთის მთავრობამ მიიღო ახალი რეგულაცია ვეგეტარიანულ/ვეგანურ პროდუქტებთან დაკავშირებით, ამიერიდან მათ აღარ შეიძლება ეწოდოს ხორცი/ძეხვი/კორდონ ბლუ ან მსგავსი. საფრანგეთში ხორცის გადამამუშავებელი მრეწველობა ამას უკვე ითხოვდა 2020 წელს. სია გრძელია: შნიცელი, ლორი, ფილე და ა.შ შეიძლება დაჯავშნოთ მხოლოდ ნამდვილ ხორცპროდუქტებზე...
გლობალური ტექნოლოგიური განვითარება და ბაზრის მზარდი მოთხოვნები მოითხოვს კომპანიებს მუდმივად ადაპტირდნენ და განავითარონ თავიანთი ორგანიზაციული სტრუქტურები. როგორც წამყვანი კომპანია აწონვის, ჭრის და მარკირების ტექნოლოგიის სფეროში, Bizerba პასუხობს ამ დინამიკას და აცხადებს ორგანიზაციული სტრუქტურის სტრატეგიულ გადასწორებას 1 წლის 2024 აპრილიდან...
კიდევ ერთი ნაბიჯი მომხმარებელთა კიდევ უფრო მეტი სიახლოვისა და ყოვლისმომცველი მხარდაჭერისკენ: 01 წლის 2025 იანვარს Weber Food Technology დააარსებს საკუთარ შვილობილი კომპანიას იტალიაში. 2025 წლიდან ვებერი მიიღებს იტალიელი მომხმარებლების პირდაპირ მხარდაჭერას მისი ამჟამინდელი გაყიდვების პარტნიორისგან Niederwieser Spa. ვებერი იხსენებს ხანგრძლივ და სანდო თანამშრომლობას Niederwieser-თან...
იმ დროს, როდესაც მდგრადი ინოვაცია საჭიროა უფრო სასწრაფოდ, ვიდრე ოდესმე, Anuga FoodTec 2024 მიზნად ისახავს ახალი სტანდარტების დაწესებას. „პასუხისმგებლობის“ წამყვანი თემით, მსოფლიოს წამყვანი სავაჭრო გამოფენა კვებისა და სასმელების მრეწველობის მომწოდებლებისთვის გახდება გლობალური შეხვედრის ადგილი მეოცნებეების, შემსრულებლების, ნოვატორებისა და ინდუსტრიის ლიდერებისთვის. ისინი ერთად ადგენენ კურსს უფრო მდგრადი მომავლისთვის...
სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტრო (BMEL) მხარს უჭერს ევროკომისიის ინიციატივას ბისფენოლ A-ს უფრო მკაცრი რეგულირების შესახებ სურსათთან კონტაქტში მყოფ მასალებში ევროპაში მომავალში. 9 წლის 2024 თებერვალს ევროკავშირის კომისიამ წარმოადგინა შესაბამისი რეგულაციის პროექტი, რომელიც კრძალავს ბისფენოლ A-ს გამოყენებას საკვებთან კონტაქტურ მასალებში...
დევიზით „ჩვენი სოფლის მეურნეობა ფერადია“, ვესტფალიურ-ლიპიური სოფლის მეურნეობის ასოციაცია, როგორც პროფესიონალი წარმომადგენელი, და კოოპერატიული კომპანიები AGRAVIS Raiffeisen AG და Westfleisch SCE, აგზავნიან მკაფიო სიგნალს თავისუფალი დემოკრატიული ძირითადი წესრიგისა და ექსტრემიზმისა და პოპულიზმის ნებისმიერი ფორმის წინააღმდეგ. ..
ადრე ოთხეტაპიანი მეურნეობის ტიპის მარკირება წელს ხუთეტაპიანი გახდება. მეოთხე დონე გაიყოფა და ეტიკეტირებას დაემატება ცალკე მეხუთე დონე ორგანული პროგრამებისთვის. როგორც ადრე, ცხოველთა კეთილდღეობის ჩვეულებრივი პროგრამები სპონსორი კომპანიის მიერ კლასიფიცირებულია მეოთხე დონეზე. გარდა ამისა, ხუთი დონე ყოველი იღებს ახალ სახელებს, რომლებიც შეესაბამება მეცხოველეობის სავალდებულო სახელმწიფო ეტიკეტირების სახელებს. ეს ცვლილებები მეცხოველეობის ყველა სფეროსთვის 2024 წლის ზაფხულიდან ამოქმედდება...