სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტრო (BMEL) მხარს უჭერს ევროკომისიის ინიციატივას ბისფენოლ A-ს უფრო მკაცრი რეგულირების შესახებ სურსათთან კონტაქტში მყოფ მასალებში ევროპაში მომავალში. 9 წლის 2024 თებერვალს ევროკავშირის კომისიამ წარმოადგინა შესაბამისი რეგულაციის პროექტი, რომელიც კრძალავს ბისფენოლ A-ს გამოყენებას საკვებთან კონტაქტურ მასალებში...
დევიზით „ჩვენი სოფლის მეურნეობა ფერადია“, ვესტფალიურ-ლიპიური სოფლის მეურნეობის ასოციაცია, როგორც პროფესიონალი წარმომადგენელი, და კოოპერატიული კომპანიები AGRAVIS Raiffeisen AG და Westfleisch SCE, აგზავნიან მკაფიო სიგნალს თავისუფალი დემოკრატიული ძირითადი წესრიგისა და ექსტრემიზმისა და პოპულიზმის ნებისმიერი ფორმის წინააღმდეგ. ..
ადრე ოთხეტაპიანი მეურნეობის ტიპის მარკირება წელს ხუთეტაპიანი გახდება. მეოთხე დონე გაიყოფა და ეტიკეტირებას დაემატება ცალკე მეხუთე დონე ორგანული პროგრამებისთვის. როგორც ადრე, ცხოველთა კეთილდღეობის ჩვეულებრივი პროგრამები სპონსორი კომპანიის მიერ კლასიფიცირებულია მეოთხე დონეზე. გარდა ამისა, ხუთი დონე ყოველი იღებს ახალ სახელებს, რომლებიც შეესაბამება მეცხოველეობის სავალდებულო სახელმწიფო ეტიკეტირების სახელებს. ეს ცვლილებები მეცხოველეობის ყველა სფეროსთვის 2024 წლის ზაფხულიდან ამოქმედდება...
AVO Master Club დაბადების დღეს აღნიშნავს! სანელებლების სპეციალისტების პოპულარული მომხმარებელთა ჟურნალი "AVO Meisterclub Aktuell (მოკლედ AMCA)" წელს 40 წლის გახდა. როდესაც პირველი ნომერი გამოჩნდა 1984 წელს, ჯერ არ იყო მოსალოდნელი, რომ ჟურნალი გახდებოდა AVO-ს საველე მომსახურების აღჭურვილობის და პოპულარული საკითხავი მასალის განუყოფელი ნაწილი მთელ გერმანიაში ჯალათების მაღაზიებში...
გერმანიის სოფლის მეურნეობის საზოგადოების (DLG) დამოუკიდებელმა ტესტირების ინსტიტუტმა კიდევ ერთხელ გამოსცადა მრავალი ხორცპროდუქტი, როგორც წლიური ხარისხის ტესტირების ნაწილი. შედეგი: კაუფლენდმა მიიღო სულ 138 ოქროს და 39 ვერცხლის ჯილდო საკუთარი წარმოების ხორცპროდუქტების ხარისხისთვის...
„გასული წლის განმავლობაში, Extrawurst-მა აშკარად შეძლო ეწინააღმდეგებოდა კვების ინდუსტრიაში არსებულ ნეგატიურ ტენდენციას, რომელსაც უჩიოდნენ ბევრგან“, ამბობს კიმ ჰეიგბაუმი, EXTRAWURST ფრენჩაიზის სისტემის მმართველი დირექტორი, რომელიც იმყოფება ქვეყნის 26 ლოკაციაზე. თითქმის 20 პროცენტიანი ზრდის ტემპით, საოჯახო ბიზნესი, რომელიც დაფუძნებულია Schalksmühle-ში (Sauerland), რომელიც 2007 წლიდან ფართოვდება ფრენჩაიზინგის მიმართულებით, აფიქსირებს რეკორდულ მაჩვენებელს, რომელიც ჯერ არ არის მიღწეული...
ფედერალურმა კაბინეტმა გასულ კვირას დაამტკიცა ფედერალური მთავრობის კვების სტრატეგია. სტრატეგია სახელწოდებით „კარგი საკვები გერმანიისთვის“ შეიმუშავა სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალურმა სამინისტრომ (BMEL). იგი აერთიანებს 90-მდე დაგეგმილ და არსებულ კვების პოლიტიკის ღონისძიებას, რომლის მიზანია გაუადვილოს კარგი საკვები ყველასთვის გერმანიაში. ამ სტრატეგიით BMEL ასრულებს კოალიციური შეთანხმების და საზოგადოების მანდატს...
13 წლის 16-დან 2024 თებერვლამდე, 2.550 ქვეყნიდან 94 საერთაშორისო გამოფენა წარადგენს თავის ვრცელ პროდუქციის რეპერტუარს BIOFACH-ზე, ორგანული საკვების მსოფლიოს წამყვან სავაჭრო გამოფენაზე, მათგან 150 VIVANESS-ზე, ბუნებრივი კოსმეტიკის საერთაშორისო გამოფენაზე. ნიურნბერგში მონაწილეები განიცდიან ორგანულ საზოგადოებას მოქმედებაში მთელი ღირებულების ჯაჭვის გასწვრივ. აქტუალური თემები განიხილება როგორც საგამოფენო დარბაზებში, ასევე ორ კონგრესზე...
მიუხედავად ბაზარზე არსებული დამახინჯებისა, Bell Food Group-მა ასევე მიაღწია სასიამოვნო შედეგებს 2023 ფინანსურ წელს. „ჩვენმა ბიზნეს მოდელმა კიდევ ერთხელ დაამტკიცა, რომ არის სტაბილურობის გარანტი“, - ამბობს აღმასრულებელი დირექტორი ლორენც უისი. პოზიტიურ შედეგს ყველა ბიზნეს სფერო შეუწყო...
კომპანიების Tönnies ჯგუფი იღებს Vion Food Group-ის ორ ადგილს. ანტიმონოპოლიური განხილვის საფუძველზე, ალტენბურგის პირუტყვის საიტი და ლორის გადამამუშავებელი კომპანია Ahlener Fleischhandel გადაეცემა კორპორატიულ ჯგუფს...
მეცხოველეობის სისტემამ შეაგროვა ფიგურები, რომლებიც ადასტურებს პროდუქციის ასორტიმენტის განაწილებას ოთხ დონეზე ცხოველთა სხვადასხვა სახეობებისთვის. ეს მაჩვენებლები ეფუძნება გაყიდვების რეალურ მოცულობას მთელი წლის განმავლობაში. შესაბამისად, მიუხედავად პანდემიისა და ეკონომიკური გამოწვევებისა, აშკარაა ღორის ხორცის პროდუქტებში გადასვლა, მაგალითად, 1-ლი დონიდან (7,1 პროცენტი) მე-2 დონეზე (84,9 პროცენტი) - ანუ ცხოველთა კეთილდღეობის ინიციატივის (ITW) პროგრამის პროდუქტები. 2021 წელს, ღორის გაყიდული რაოდენობა კვლავ ნაწილდებოდა 22 პროცენტს შორის 1 დონეზე და 68 პროცენტს შორის 2 დონეზე თვითმომსახურების თაროებზე...