Anuga Meat - 세계 최대의 육류 및 육가공 품 무역 박람회
수익 : 900 소개 50 국가의 3 개 홀의 공급 업체입니다. 900 국가의 50 제공 업체를 통해 Anuga 산하 10 개 전문 박람회 중 하나 인 Anuga Meat가 새로운 기록을 세우고 있습니다. 다시 한 번, 상위 업체, 중소기업이 나란히 발표하고 있습니다. 세 개의 전시실에서 Anuga Meat는 55.000 m²의 총 전시 공간을 보유하고있어 Anuga Fine Food 이후 Anuga에서 두 번째로 큰 무역 박람회입니다. 세계에서 가장 크고 중요한 음식 박람회 인 Anuga는 7를 선보입니다. 11에. 10 월 2017 7.200 국가의 100 제공 업체 합계
Anuga 고기, 국제 가장 포괄적 인 정보를 제공하는 고기, 소시지, 게임 및 가금류에 대한 플랫폼을 주문과 함께. 어떤 제공 육류 생산의 전체 범위 처리의 다양한 단계에있다. 제품은 고급 소시지와 햄 제품과 지역 특산품 고기를 준비하고 편리한 제품을 통해 원시 고기 제품에 이르기까지 다양합니다. 전 세계적으로 육류 업계에 필적할만한 성과는 없습니다.
Anuga 고기에서 상단 전시 중 ARGAL, Agrosuper, 벨, 베레타, Citterio, 덴마크어 크라운, ElPozo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH 식품, OSI, 피니 이탈리아, Plukon, Sauels, 돌 하우스, Tonnies, VanDrie 포함 , Vion, Westfleisch, Wiesenhof 및 Wiltmann. 새로운 것은 프랑스 Groupe Bigard입니다.
육류 산업에있는 많은 중소기업들 중에서 독일의 설립자 상 Grillido 올해의 우승자를 포함한다. 아르헨티나, 호주, 브라질, 독일, 프랑스, 아일랜드, 이탈리아, 네덜란드, 파라과이, 스페인, 터키, 우루과이, 미국을 포함 Anuga 고기에 자신을 제시 투자 그룹 중. 캐나다, 일본, 남아프리카 공화국에서 작은 그룹 참여뿐만 아니라, 뉴질랜드, 인도에서 개별 참가 업체는 완벽하게 국제 스펙트럼을 반올림.
Anuga 고기 홀 5, 6 및 9 쾰른 전시장을 차지합니다. 하위 세그먼트 소시지 (홀 5.2 및 6), 붉은 고기 (홀 6 및 9) 및 가금류 (홀 9)으로는 무역 구매자에게 좋은 방향을 제공합니다.
세계 시장은 한 번에 한 곳에서 한 지붕 아래 있습니다!
수출은 국제 육류 생산에 중요한 역할을 계속합니다. 육류 제품에 대한 수요가 전 세계적으로 증가함에 따라 EU 시장의 슈퍼마켓은 아시아 및 미주 지역과 같은 성장 지역으로 점차 이동하고 있습니다. 특히 북미 및 남미 지역의 육류 제품은 전 세계적으로, 물론 유럽에도 공급됩니다. 생산자의 경쟁은 그에 상응하여 큽니다. EU 내에서 생산자는 또한 시장 점유율을 놓고 경쟁합니다.
동시에, 추적 가능성, 동물 건강, 동물 복지 및 품질과 같은 소비자의 관심이 소비자에게 점점 더 중요 해지고 입찰에서 제조업체가 고려합니다. 채식주의 자 또는 완전 채식주의 자 고기 대체품조차도 일부 시장에서는 추세에 있고 무역 박람회 출품작의 틀 안에서 생산자가 보여줍니다.
판매 채널에서 외재 시장은 거래에서 고객과 함께 점점 더 많은 역할을하고 있습니다.
육류 부문 (소세지 및 육가공 제품)의 많은 생산자들은 해당 지역의 특산품으로 윤곽을 잡습니다. 특히 유럽의 소시지 및 햄 전문 요리가 대단히 인기가 높아지고 있으며, 홍콩, 일본, 한국.
Anuga에 제공되는 육류 제품의 다양성은 Anuga 웹 사이트에 나와 있습니다. 지역 햄과 살라미 변화를 통해 미식가 고기에서 제공하는 대역폭 범위는 육포, 피트니스 소시지, 소시지 간식 토고와 고기 기반 준비되어있는 식사 쇠고기.
또한, 포함 고기 요리를 원본과 원래의 맛을 제공 향신료, 허브와 소스는 Anuga 고기 또는 다른 무역 박람회 Anuga 중 하나에서 찾을 수 있습니다. 7.200 국가의 100 제공 업체는 모두 쾰른의 Anuga에서 전시됩니다.
공정 토요일, 7.10에서입니다. 수요일 11.10.2017 10까지 영업은 오후 매일 18합니다. 액세스는 방문자가 있습니다.
자세한 정보, 출품 업체 데이터베이스 및 티켓 : www.anuga.de/ www.anuga.com
