식량 체계를 변화시키는 길

농업과 식량 시스템의 세계적인 변화가 시급히 필요하다는 점은 의심의 여지가 없습니다. 29년 2024월 5일 베를린에서 발표된 식품시스템경제위원회(FSEC)의 보고서는 이것이 가능하며 막대한 경제적 이익을 가져올 것임을 분명히 밝혔습니다. 대규모 국제 경제학자 연합에 따르면 식량 시스템을 현재대로 유지하려면 연간 최소 10조~XNUMX조 달러의 비용이 소요됩니다.

이 막대한 금액에는 전 세계 식량 생산으로 인한 부정적인 사회적, 환경적, 건강적 결과를 완화하고 관리하는 데 드는 숨겨진 비용이 포함되어 있습니다. 연구원들에 따르면, 이는 현재와 미래 세대에 대한 세금처럼 작용하며 건강 증진, 통합 및 생태학적으로 지속 가능한 미래로의 시급한 전환을 방해합니다.

대조적으로, 필요한 글로벌 변환 비용은 비교적 낮습니다. 시스템을 전환하려면 연간 200억~500억 달러의 비용이 필요하며 이는 상대적으로 관리 가능한 금액입니다.

보고서는 성공적인 변화를 위한 경로를 제시합니다. 이는 가능하지만 쉽지는 않습니다. 특히 기존 시스템의 지속성이 엄청나기 때문입니다. 경제학자들은 세계 식량 시스템에 대해 가능한 두 가지 미래 시나리오, 즉 현재 추세를 따르는 현재 경로와 식량 시스템 전환의 유망한 경로의 효과에 대해 현재까지 가장 포괄적인 모델링을 제공합니다.

저자에 따르면 식량 시스템을 변화시키기 위해서는 다섯 가지 전략적 원칙이 필요합니다. 여기에는 무엇보다도 소비 패턴을 건강한 식습관으로 바꾸는 것이 포함됩니다. 또한, 농업에 대한 국가 지원을 재조정하는 등 재정적 인센티브를 재구축해야 합니다. 그러나 변화를 지원하기 위해 새로운 세금으로 인한 수익을 목표로 사용하는 것 또한 필수적입니다.

FSEC는 포츠담 기후 영향 연구소, 식량 및 토지 이용 연합, EAT 재단의 공동 이니셔티브입니다. 출판 목록에는 지구 건강 다이어트에 대한 권장 사항이 포함된 EAT-Lancet 보고서가 출판된 지 5년 후 이제 민간 부문과 경제 지도자에 초점을 맞추고 싶어하는 세계 경제의 "역대 스타 앙상블"이 포함되어 있습니다. . 정치적, 전략적 조치를 통한 성공적인 변화가 기본이지만 기후 보호에는 너무 느립니다. 따라서 민간자본이 시급히 필요하다. 그리고 이것은 잘 투자된 돈입니다.

브리타 클라인, www.bzfe.de