제품 및 캠페인

Kaufland 육류 제품으로 금상 138개, 은상 39개

독일 농업 협회(DLG)의 독립적인 테스트 기관은 연례 품질 검사의 일환으로 수많은 육류 제품을 다시 한 번 테스트했습니다. 결과: Kaufland는 자체 생산 육류 제품의 품질에 대해 총 138개의 금상과 39개의 은상을 받았습니다...

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쇠고기 대체품을 포함하도록 포트폴리오 확장

작년에 Meatless BV를 인수한 후, BENEO는 올해 Fi Europe에서 식물성 기반 전략의 다음 단계를 발표합니다. 재료 제조업체는 2024년 초에 식물성 고기 없는 제품을 포함하도록 반제품 포트폴리오를 확장할 계획입니다.®쇠고기 물기와 다진 고기. 따라서 BENEO는 제조업체에게 육즙이 많고 고기 같은 질감을 지닌 정통 모조 쇠고기를 생산할 수 있는 확장 가능하고 효율적인 방법을 제공합니다.

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고기 성경의 탁월함!

Heinsberg 육류 전문업체 OTTO GOURMET의 볼프강(Wolfgang) 형제와 스테판 오토(Stephan Otto) 형제는 뛰어난 음식 사진작가인 토마스 룰(Thomas Ruhl)과 함께 그들의 성공적인 저서 "Gutes Fleisch"의 완전히 개정되고 업데이트된 판을 출판했습니다...

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Craft 진공 절단기가 Hygienic Secure 시리즈를 완성합니다.

K+G Wetter는 수제 진공 절단기로 Hygienic Secure 시리즈를 완성합니다. 소형 VCM 70은 수년 동안 고객에게 깊은 인상을 준 위생 기능으로 빛을 발합니다. 위생적인 보안 절단기인 VCM 70에는 특허받은 탈착식 칼 커버 스트립이 있습니다. 한 번의 쉬운 단계로 제거하고 다시 삽입하여 청소할 수 있습니다...

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허니 햄을 위해 벌을 키우세요

하일브론에 있는 Kaufland 육류 공장의 훈련생들도 올해 250.000마리 이상의 꿀벌로부터 지원을 받았습니다. 그들의 임무는 독점 허니햄에 필요한 꿀을 배달하는 것이었다. 연습생들이 직접 제작한 햄은 XNUMX월 말 카우프랜드에서만 독점 판매될 예정이다.

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Stiftung Warentest에서 Kaufland 스테이크 테스트 우승자

Stiftung Warentest의 테스터들은 현재 높은 여름 기온에 맞춰 절인 목 스테이크를 면밀히 살펴보았습니다. 그 결과 Kaufland 자체 브랜드인 K-Purland의 넥스테이크 Let's BBQ Mexico Style이 테스트 우승자로 선정되었습니다. 매콤한 파프리카 마리네이드를 곁들인 스테이크는 고객이 해마다 굽는 것을 즐기는 절대적인 클래식이기 때문에 이 품질은 Kaufland 고객에게도 높이 평가됩니다...

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스마트 분할 및 감지 프로세스

Handtmann은 Handtmann 시스템 기술과 이물질 감지 솔루션의 연결성을 새로운 수준으로 끌어올리는 새로운 통신 인터페이스를 개발했습니다. 새로운 통신 인터페이스 X40은 모든 제조업체의 금속 탐지기에 개방되어 있습니다. 무엇보다도 중간 규모에서 산업 규모의 육류 및 소시지 제조업체는 광범위한 생산 공정을 위한 중앙 라인 제어 및 유연한 구성의 이점을 얻습니다. 금속 검출기는 Handtmann 진공 필러의 배출구에 직접 연결됩니다. 충전 분쇄기 후 사용됩니다 ...

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Bundesehrenpreise 2023 수상

연방 식품 농업부(BMEL)는 독일 식품 산업의 24개 최고 기업에 연방 상을 수여했습니다. 이것은 독일 식품 산업의 최고 품질상입니다. 연방 식품 농업부 장관인 Cem Özdemir는 DLG Holding(독일 농업 협회)의 CEO인 Freya von Czettritz와 함께 베를린에서 열린 축제 행사에서 인증서와 메달을 수여했습니다. 구운 식품 및 육류 제품뿐만 아니라 가공 과일, 야채 및 감자 제품의 생산자들이 영예를 얻었습니다...

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Handtmann의 새로운 사업 영역: 오리지널 블레이드 세트

모든 것이 단일 소스에서 제공되므로 최적으로 조정됨: 새로운 오리지널 프리미엄 Handtmann 블레이드 세트(PH)를 통해 Handtmann은 최신 진공 충전 기술, 인라인 그라인더 및 분리 기술을 조정된 블레이드 세트와 옵션으로 최적의 동기화를 제공합니다. 스마트 블레이드 세트 관리. 이 기술은 육류 및 소시지 제품, 채식 및 비건 제품 또는 치즈 및 야채 제품의 모든 생산 공정에서 보편적으로 사용할 수 있습니다...

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