Fipronil 사건은 장기적으로 달걀 시장에 영향을 미친다.
베를린, 16 년 2017 월 XNUMX 일. "강림절 기간 동안 독일 계란으로 굽고 싶다면 일찍 현지에서 생산 된 계란을 찾아야합니다."라고 Bundesverband Deutsches Ei e의 회장 인 Henner Schönecke는 경고합니다. V. (BDE), 크리스마스 전 시간과 지금 시작되는 베이킹 시즌을 볼 수 있습니다. 지역 전체의 공급 병목 현상은 분명히 예상되지는 않지만 "늦여름의 피 프로 닐 사건의 결과는 여전히 독일 시장에서 계란의 공급 상황에 영향을 미칩니다."피 프로 닐 사건의 영향은 때때로 직접 느낄 수 있습니다. 소비자. 독일 산 계란에 특별한 가치를 부여하면 제한된 공급으로 인해 상점에서 항상 충분한 수량을 찾지 못할 수 있습니다.
독일 생산은 국내 계란 수요의 70 %만을 차지합니다.
독일 산란계 67 곳만이 피 프로 닐 사건의 영향을 받았으며 그들 자신의 잘못없이이 상황에 빠졌습니다. 그러나 특히 벨기에와 네덜란드의 계란은 현재 누락되었습니다. 독일의 생산은 현재 국내 수요의 약 XNUMX % 만 차지할 수 있기 때문에 결과가 발생합니다. XNUMX/XNUMX은 주변 국가에서 수입해야합니다. 영향을받은 많은 외국 산란계 농장은 여전히 폐쇄되어 배달 할 수 없습니다. 독일 생산은 단기간에 수량 측면에서이를 보상 할 수 없습니다. Schönecke는“그럼에도 불구하고 우리는 관련된 모든 사람들이 고객 만족을 위해 독일 산 계란의 균형 잡힌 공급을 보장하기 위해 모든 노력을 기울일 것이라고 확신합니다.”라고 Schönecke는 말합니다. 그는“결과적으로 우리는 국내 생산을 확대해야합니다! 독일의 새롭고 동물 복지를 촉진하는 포장 마차로 우리가 수요를 충족시킬 수 있어야 안전한 계란 공급이 외국 위기의 영향을받지 않을 것입니다. "
“관심있는 네덜란드와 벨기에 기업이 가능한 한 빨리 주식을 재건하려고 노력하더라도 상황의 정상화는 아마도 2018 년으로 이어질 것입니다. 소비자 보호와 식품 안전이 우선되어야합니다!”라고 ZDG의 Friedrich-Otto Ripke 사장이 덧붙입니다.
따라서 BDE와 ZDG는 계란 시장에 관련된 모든 사람 (공급자, 식품 소매 업체 및 소비자)에게 신중하고 이해하기 쉬운 방식으로 서로를 대할 것을 촉구합니다. 강림절과 성탄절은이를위한 최상의 설정을 제공합니다.
ZDG 소개
독일 가금류 산업 중앙 연합 eV는 연방 및 EU 수준에서 정치, 공식 및 전문 조직, 대중 및 해외 전문 우산 및 우산 조직에 대한 독일 가금류 산업의 이익을 대표합니다. 약 8.000 명의 회원이 연방 및 주 협회에 조직되어 있습니다. 독일 산란계 사육사는 Bundesverband Deutsches Ei eV에서 조직됩니다.
