CMA/DVF 세미나는 현재의 영양 지식을 전달합니다.

균형잡힌 영양이란?

점점 더 많은 소비자들이 정보의 필요성을 식료품 구매와 연관시킵니다. 어떤 원자재가 사용됩니까? 어떻게 생산됩니까? 이 음식이나 저 음식이 개인의 웰빙에 어떤 영향을 미칩니 까? 이러한 질문에 대한 근거 있는 답변은 고객의 구매 결정에 도움이 될 수 있습니다. 여기에서 해박한 것으로 입증된 정육점의 전문가 및 관리자는 스스로를 박식하고 책임감 있는 조언자로 구별합니다. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH 및 DFV Deutscher Fleischer-Verband e.

이날 참가자들은 균형 잡힌 식단의 중요성과 특징에 대한 포괄적인 정보를 받는다. 세미나 리더인 Christel Rademacher는 균형 잡힌 식단에서 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄 간의 관계를 설명합니다. 이와 관련하여 고기는 무엇보다도 고품질 단백질, 철분, 셀레늄 및 B 그룹의 비타민을 적절한 양으로 함유하고 있어 인간의 영양에 중요하기 때문에 중요한 역할을 합니다. 또한 박사학위를 소지한 영양학자가 독일영양학회의 5가지 건강영양수칙을 제시하고 "XNUMX a day"라는 모토에 대해 설명한다.

Im zweiten Veranstaltungsteil erwerben die Teilnehmer zu dem speziellen Thema Allergien fundiertes, verständlich aufbereitetes und praxisorientiertes Wissen. Welche Probleme verursachen sie? Worin unterscheiden sich Allergie und Überempfindlichkeit? Was ist eine Pseudoallergie? Welche allergenen Stoffe gibt es, und in welchem Zusammenhang stehen sie mit Fleisch und Fleischwaren? Fragen über Fragen, die diskutiert und beantwortet werden. Vor allem hier haben die Teilnehmer Gelegenheit, weitere individuelle Themen anzusprechen.

• 세미나 날짜 :
  8. 11월 2004
• 세미나 시간:
  오전 10.00시 ~ 오후 17.00시
• 세미나 장소 :
  앰버 호텔, 본
• 세미나 비용:
  190유로 + 부가세
• 스피커:
  박사 크리스텔 라데마허

출처 : 본 [cma]