유기농 살라메티의 EHEC

토마스 Pröller, 고기 앤 더에 의해 제출 된 , 에 게시 기록 보관소

바이에른 소비자 보호부는 Chiemgauer Naturfleisch GmbH의 살라메티 섭취에 대해 경고합니다 - EHEC 박테리아 검출

바이에른 소비자 보호부는 Chiemgauer Naturfleisch GmbH의 살라메티 섭취에 대해 경고합니다 - EHEC 박테리아 검출

Bavarian State Office for Health and Food Safety는 Chiemgauer Naturfleisch GmbH에서 판매하는 "Salametti air-dried"에서 EHEC 박테리아를 검출했습니다.

  • Betroffen ist Salametti - abgepackt in ca. 160g-Packungen - mit Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen dem 18.10.04 und dem 26.10.04.

Das betroffene Lebensmittel wurde bereits an Endverbraucher abgegeben, insbesondere über Bio- und Naturkostläden. Nach Angaben der Fa. Chiemgauer Naturfleisch GmbH wurde die Ware in Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Hessen, Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen vertrieben (Auflistung der belieferten Orte s. unten). Die Fa. Chiemgauer Naturfleisch GmbH hat die belieferten Handelsgeschäfte gebeten, das betroffene Lebensmittel aus dem Handel zu nehmen und zurückzusenden. Die Firma konnte inzwischen teilweise die Würste aus dem Handel ziehen.

Bereits sehr geringe Mengen an EHEC-Bakterien können Krankheitssymptome auslösen. Diese reichen von leichtem z. T. wässerigen Durchfall mit oder ohne Übelkeit bzw. Erbrechen über blutige Diarrhoe mit Bauchkrämpfen (meist ohne Fieber) bis zu lebensbedrohlichen Komplikationen (z. B. das sog. hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) mit akutem Nierenversagen) bei ca. 5 - 10% der symptomatisch Infizierten und insbesondere bei Kleinkindern und älteren Personen. Die Inkubationszeit beträgt zwischen einem und acht Tagen, in der Regel ein bis drei Tage.

Das bayerische Verbraucherschutzministerium warnt vor dem Verzehr der vorbezeichneten "Salametti" der Fa. Chiemgauer Naturfleisch.

Im Falle eines Verzehrs des betroffenen Lebensmittels sollte auf das Auftreten von Magen-Darm-Beschwerden geachtet werden. In diesem Fall  wird insbesondere immungeschwächten Personen bzw. Eltern von kleinen Kindern empfohlen, ärztlichen Rat einzuholen.

Lieferorte nach Angaben der Fa. Chiemgauer Naturfleisch GmbH:

    • Baden-Württemberg: Eichstetten am Kocher; Engstingen; Überlingen; Vaihingen / Enz
    • Bayern: Großraum München, Chiemgau
    • 베를린
    • Hessen: Frankfurt am Main;
    • Niedersachsen: Hannover
    • Nordrhein-Westfalen: Dortmund, Duisburg, Düsseldorf, Coesfeld; Erftstadt

출처 : 뮌헨 [stmugv]

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