Anuga 2017: visiškai užsakytas parodų salės

Artėjančiame „Anugoje“ lankytojai iš mažmeninės prekybos ir turgaus gali tikėtis išsipūtusio pirkinių krepšelio pilnai užimtose parodų salėse. Penkias dienas 7.200 tiekėjų iš 100 šalių pristatys pasaulio maisto ir gėrimų asortimentą. Taigi „Anuga 2017“ pranoko aukščiausią 2015 m. rezultatą. Tikimasi, kad sulauks apie 160.000 190 prekybos lankytojų iš daugiau nei 89 šalių. 69 procentai tiekėjų ir XNUMX procentai pirkėjų atvyksta iš užsienio. Anuga yra svarbiausia tarptautinės maisto pramonės prekybos, tiekimo ir tendencijų platforma.

Turėdama platų asortimentą, mugė pasiekia ne tik sprendimus priimančius asmenis iš tarptautinės prekybos, bet ir pirmaujančius pirkėjus iš ne namų rinkos bei pirkėjus iš pagrindinių internetinių platformų. Anuga užima visą Kelno parodų centrą. Tai vienas didžiausių pasaulyje. 284.000 11 m² bendros ekspozicinės erdvės 10 salių, kai kurios iš jų daugiaaukštės, keturi įėjimai, ištisinis parodų bulvaras ir centrinė aikštė užtikrina greitą susisiekimą ir aukštą viešnagės kokybę. „Anuga“ koncepcija „XNUMX mugių po vienu stogu“ leidžia aiškias temines užduotis ir orientuotis pasiūlos gausoje. Šiais metais vėl yra keletas konceptualių pakeitimų, kurie dar labiau struktūrizuoja ir sutrumpina pasiūlymą.

Pirmą kartą kava, arbata & Co turės savo stendą, mugės pavadinimu „Anuga Hot Beverages“. Anksčiau karštieji gėrimai buvo rodomi kartu su duona ir kepiniais mugėje. Naujoje parodoje „Anuga Hot Beverages“ atsižvelgiama į didėjančią šio segmento svarbą. Naujoji mugė sulaukė puikaus atgarsio, tad spalio mėnesį joje bus pristatomas įvairus kavos ir arbatos kraštovaizdis. „Anugoje“ iš naujo apibrėžiama ir „kulinarijos“ tema. Šiuo tikslu „Anuga Culinary Concepts“ mugė sujungia maisto gaminimo meną, technologijas, įrangą ir gastronomines koncepcijas. Kaip ir ankstesniais metais, čia vyksta galutiniai dviejų įsteigtų profesionalų konkursų „Metų virėjas“ ir „Metų kepėjas“ sprendimai. Klientai iš ne namų rinkos čia turi daugybę kontaktinių punktų, siūlančių informaciją, pramogas ir susisiekti su maisto gaminimo scenos žvaigždėmis.

Visos Anuga mugės yra puikioje vietoje. Apžvalga:
Anuga Fine Food – delikatesų, gurmaniškų ir pagrindinių maisto produktų mugė – didžiausia Anuga mugė sujungia platų ir įvairų asortimentą iš viso pasaulio. Čia dalyvauja daugybė tautų su bendrais stendais, kuriuose pristatomi tipiški jų gimtinės valgiai ir gėrimai. Čia atstovaujamos bendrovės: Del Monte, Delverde, Di Gennaro, Develey, Feinkost Dittmann, Fromi, Global Food Trading, Kluth Carl Kühne, Monini Federzoni, Monolith, Mutti, New Lat GmbH, Olitalia, Saclá, Seeberger, Seitenbacher ir Yamae Hisano. Nauji parodos dalyviai yra „Mishtann Foods“, „Newlat GmbH“ („Birkel“) ir „Goya En España“. Pirmą kartą „Anuga Fine Food“ bus bendras stendas iš Norvegijos su 18 įmonių.

Anuga Frozen Food – šaldytų maisto produktų mugė
Vienas iš svarbiausių mažmeninės prekybos ir lauko rinkos tendencijų yra „šaldytų“ segmentas. Tarptautinė pramonė reguliariai rodo savo naujoves abiem kanalams Anugoje. Didelės grupės iš Europos gamybos šalių, tokios kaip pvz. B. Belgija, Prancūzija, Graikija, Italija, Kroatija, Nyderlandai, Portugalija su šaldytų maisto produktų asociacija ALIF – Associação da Industria Alimentar pelo Frio, Serbija ir Ispanija. Tačiau grupės iš Argentinos, Ekvadoro, Peru ir JAV taip pat praturtina tarptautinį šaldytų produktų spektrą. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – Vokietijos šaldytų maisto produktų institutas dti – vėl turi savo centrinį kontaktinį tašką Anuga Frozen Food. „Anuga Frozen Food“ parodose dalyvaujančios įmonės yra „Agrarfrost“, „Ardo“, „Aviko“, „Erlenbacher“, „Gunnar Dafgard“, „Neuhauser“, „Pfalzgraf“, „Roncadin“, „Salomon Foodworld“ ir „Surgital“. CPF, Délifrance ir McCain taip pat eksponuos Anuga Frozen Food.

Anuga Meat – mėsos, dešrų, žvėrienos ir paukštienos mugė
Didžiausia pasaulyje mėsos rinkos verslo platforma, turinti dešrų, raudonos mėsos ir paukštienos posegmentus, suteikia pirkėjams puikią orientaciją. Čia dalyvauja Argentina, Australija, Brazilija, Prancūzija, Airija, Italija, Nyderlandai, Ispanija, Turkija, Urugvajus ir JAV. Mažesnės grupės iš Kanados ir Pietų Afrikos, taip pat pavieniai parodos dalyviai iš Naujosios Zelandijos puikiai užbaigia tarptautinį spektrą. Tarp geriausių Anuga Meat dalyvių yra Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Danish Crown, Elposo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Steinhaus, Tönnies, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof ir Wiltmann. Prancūziškas Groupe Bigard yra naujas.


Anuga Chilled & Fresh Food – mugė, skirta šviežiam patogumui, šviežiems delikatesams, žuviai, vaisiams ir daržovėms
Nuolatinę vietą „Anugoje“ turintis tendencijų kūrėjų segmentas pirmiausia traukia mažai laiko turinčius, bet aukštos kokybės ir šviežumo reikalaujančius klientus, todėl mažmenininkams ir užsienio rinkai siūlo patrauklias profiliavimo galimybes. Parodoje dalyvauja Condelio, Kühlmann, Rügen Fisch, Renna, Settele, Wewalka ir Wolf Wurstwaren. Grupėje dalyvauja Ekvadoro, Airijos ir JAV atstovai.

Anuga Dairy – pieno ir pieno produktų mugė
Sudėta tarptautinė pieno, sūrio, jogurto ir kt kompetencija. Kelne atstovaujama visa baltos ir geltonos spalvos linija. Anuga Dairy siūlo išsamiausią pasaulyje tarptautinės pieno rinkos apžvalgą. Bendras dalyvavimas iš Belgijos, Danijos, Prancūzijos, Graikijos, Didžiosios Britanijos, Airijos, Italijos, Nyderlandų, Austrijos, Lenkijos, Šveicarijos, Ispanijos ir Kipro rodo platų pasiūlos spektrą. Pirmą kartą Anuga Dairy parodoje taip pat pasirodys grupė iš Čekijos.
Tarp geriausių Anuga Dairy įmonių yra Andros, Bauer, DMK Deutsches Milchkontor, Ehrmann, Emmi, FrieslandCampina, Hochwald, Mifroma, Milcobel, Roerink Food Family ir Unilac.

„Anuga“ duona ir kepykla
Duona ir kepiniai kartu su uogiene, medumi, lazdyno riešutų užtepais, žemės riešutų sviestu ir kitais užtepais yra toks pat svarbus produktų asortimentas mažmeninėje prekyboje, kaip ir rytiniai savitarnos pusryčiai viešbučiuose. Prekybos mugė pristato išsamią turtingos tarptautinės pasiūlos apžvalgą. Atskyrus karštus gėrimus nuo „Anuga Bread & Bakery“ mugės, šią mugę būtų galima pertvarkyti ir suteikti daugiau erdvės. Atsakymas į tai buvo puikus. Šiame segmente dalyvauja Aachener Printen, Bianco Forno, Breitsamer, Di Leo Dutch Bakery, Ditsch, Elledi, Entrup Haselbach, FürstenReform (Langnese), Gunz, Guschlbauer, Mestemacher, Kronenbrot, kuchenmeister, La Mole, Meisterbäckerei Carlo Ölz. , Schleicher, Ravi Foods ir Vandemoortele. Nauji „Anuga Bread & Bakery“ parodos dalyviai yra Austerschmidt, Eurovo ir Pagen.

Anuga gėrimai
Gėrimai prekybai ir gastronomijai. „Anuga“ siūlo platų prekių asortimentą abiem tikslinėms grupėms: nuo alkoholinių iki nealkoholinių. Specialusis šou „Anuga Wine Special“ taip pat pristato patraukliai surežisuotą vynų asortimentą, susijusį su degustacijomis ir specialistų lektoriais. Šioje mugėje dalyvauja „Austria Juice“, „Baltika“, „Döhler“, „Gerolsteiner“, „IQ4YOU“, „Pfanner“, „riha“ ir „Rauch“. „Anuga Drinks“ taip pat yra atstovaujamos naujos Vokietijos alaus daryklos, tokios kaip „Leikeim“ ir „Frankfurter Brauhaus“. Naujos šalys dalyvauja iš Argentinos, Azerbaidžano, Gruzijos ir Norvegijos.

Anuga Ekologiški
„Anuga Organic“ demonstruoja platų ekologiškų produktų asortimentą iš Vokietijos ir užsienio, aiškiai orientuojantis į eksportą. Parodos dalyvių asortimentą papildo specialus šou „Anuga Organic Market“. „Anuga Organic“ pristato tik tuos produktus, kuriems gali būti pateikti rinkoje įprastinio pripažinto ekologinio sertifikato įrodymai. „Anugoje“ atstovaujamos ekologinės asociacijos yra „Consorzio il Biologico“ (IT), „Danish Agriculture“ (DEN) ir „Naturland“ (DE). Iš Vokietijos dalyvauja tokios įmonės kaip Alb-Gold, Emils Bio-Manufaktur, Ecofinia, Elbler, frizle, foodloose, Followfood, Küchenbrüder, My Chipsbox, Proviant, purefood, Tropicai, Wechsler ir Zabler. Parodų dalyviai iš Italijos turi stiprią veiklą, pvz. B. Fratelli Damiano, Lauretana, Natura Nuova, Polobio, Probios ir Sipa. Tas pats pasakytina apie Nyderlandus su DO-IT, Doens Food, De Smaakspecialist, Spack, Tradin Organic, Sanorice ir Trouw. Natur'Inov yra iš Belgijos ir Compagnie Biodiversité iš Prancūzijos.
Kai kurios įmonės daugiausia dėmesio skiria veganiško maisto tendencijų temai, pvz. B. Das Eis, joy.foods, PureRaw, Purya!, Tofutown, Topas ir Veganz. Bulgarijos tiekėjas Roo'Bar, kuris taip pat dalyvavo ISM Kelne, prisistato kaip naujas parodos dalyvis.

Anuga karštieji gėrimai
Pirmą kartą „Anuga“ savo parodoje pristato kavą, arbatą ir kakavą, taip tarptautiniu lygiu įgyvendindama patrauklią mažmeninei prekybai ir išorinei rinkai temą. Parodose dalyvauja DEK, Dr. Suwelack, Dilmah, Establecimiento Las Marias, Instanta ir Pellini. Jungtiniai stendai iš Argentinos, Kinijos, Italijos, Japonijos, Kolumbijos, Korėjos, Šri Lankos, Turkijos ir Taivano taip pat pasiūlys daugiau karštų gėrimų.

Anuga Kulinarijos koncepcijos
Užsienio rinka toliau auga ir taip pat suteikia naują impulsą mažmeninei prekybai. Naujai sukurti Anuga Culinary Concepts siūlo erdvę idėjoms, naujovėms ir tinklų kūrimui. Tarp dalyvių čia yra AHT, CSB Systems, DIAGEO, Dick, Ille ir Unilever. Aukščiausios klasės finalai „Metų virėjas“ ir „Metų kepėjas“ vyks integruotoje „Anugos kulinarijos scenoje“.

šalis partnerė Indija
Dėl savo įvairios maisto pramonės Indija yra ideali kandidatė tapti šalimi partnere didžiausioje ir svarbiausioje pasaulyje maisto ir gėrimų mugėje. Tačiau Indija taip pat siūlo daugybę galimybių įtikinti prekybą ir gastronomiją savo įvairove ir efektyvumu su savo tarptautiniu mastu garsia ir visame pasaulyje paplitusia virtuve.

Indijos prekybos skatinimo organizacija (ITPO), Agricultural & Processed Food Export Development Authority (APEDA) ir pirmą kartą Indijos aliejinių augalų sėklų ir produktų eksporto skatinimo taryba (IOPEPC) yra atstovaujama kaip grupės organizatoriai Anugoje su daugybe Indijos įmonių. Be to, dalyvauja daug individualių parodos dalyvių. Todėl Anuga 2017 dalyvaus rekordinis skaičius Indijos dalyvių. Be arbatos ir prieskonių, eksponuojami produktai yra ryžiai, grūdai ir ankštiniai augalai, taip pat paruošti patiekalai ir ekologiški produktai.

Pagalbinė programa
Kongresai, paskaitos ir apdovanojimų ceremonijos su aukščiausios klasės pranešėjais, įvairūs specialūs pasirodymai ir šou scena „Anuga Culinary Stage“ siūlo informaciją ir pramogas Anugoje bei suteikia galimybę keistis pramonės viduje.

Pirmoji apžvalga:
•Anuga aukščiausiojo lygio susitikimas
•Sisteminio maitinimo forumas
• Anuga alyvuogių aliejaus turgus (speciali paroda)
• Specialusis Anuga vynas su apdovanojimų ceremonija (specialus pasirodymas ir seminaro programa)
• Anuga ekologiškų produktų turgus (speciali paroda)
• Anuga skonio inovacijų šou (specialus šou)
• Anuga Trend Zone (paskaitos ir specialus „Innova Market Insights“ laida apie tendencijas)
•Finalas profesionalaus maisto gaminimo konkurse „Metų virtuvės šefas Anuga“
•Finalas konkurse „Metų kepėjas“.
• Anuga Power Breakfast (paskaitų programa restoranams)
•ifood 2017 – Inovatyvaus maisto konferencija – Vokietijos maisto technologijos institutas (DIL) spalio 9 d. Šių metų konferencijos šūkis – „Maisto megatrendų atradimas“.
•E-GROCERY CONGRESS@Anuga 2017 – Skaitmeninės strategijos mažmeninėje prekyboje, viena iš dominuojančių mažmeninės prekybos tendencijų, bus išsamiai pristatyta ir aptarta pirmą kartą.
•DEHOGA gastronomijos turgus
•BVLH RETAIL FORUM 2017 m
•Grips & Co. – mažmeninės prekybos jaunesniųjų darbuotojų profesinio konkurso finalas

Apie Anugą:

Koelnmesse organizuoja Anuga glaudžiai ir pasitikėdamas bendradarbiaudamas su Federaline Vokietijos maisto prekybos asociacija eV Berlyne (BVLH). Kiti nematerialūs rėmėjai yra Vokietijos maisto pramonės federalinė asociacija ir Vokietijos viešbučių ir restoranų asociacija.

Mugė nuo spalio 7.10 d., Šeštadienio. Dirba kasdien nuo 11.10.2017 iki 10 val. Iki 18 m. Spalio XNUMX d., Trečiadienio. Tik prekybos lankytojai turi prieigą.

Daugiau informacijos ir bilietai: www.anuga.de

Komentarai (0)

Čia dar nebuvo paskelbta jokių komentarų

Parašykite komentarą

  1. Paskelbkite komentarą kaip svečias.
Priedai (0 / 3)
Pasidalykite savo buvimo vieta
Mūsų aukščiausios kokybės klientai