Nacionalinis mėsininko jaunimo pasirodymų konkursas 2017 m
Frankfurtas prie Maino, 13 m. lapkričio 2017 d. Kitos savaitės pradžioje, 20 m. lapkričio 21 ir 2017 d., geriausi jaunieji talentai iš mėsinių ir mėsinių specialistų rengimo kursų „Rübekamp“ patalpose varžysis nacionaliniame pasirodymų konkurse. Brėmeno mokyklos centre mėsininkų jaunimas vienas prieš kitą.
Nacionaliniame mėsinės jaunimo konkurse jaunų kandidatų prašoma padaryti viską, ką jie įgijo per trejų metų pameistrystę mėsininko amatu: vikrumą, atkaklumą ir jėgą, bet visų pirma stiprius nervus ir gebėjimą susikaupti. Nes visos 18 dviejų dienų varžybų disciplinos yra ne tik techniškai sudėtingos, bet ir iššaukiamos pagal griežtą grafiką.
Mėsininkams tai apima, pavyzdžiui, jautienos kojos pjaustymą, riekelės pjaustymą, taip pat apetitą keliantį grilio lėkštės paruošimą. Mėsos parduotuvių pardavėjai ne tik užkalbins virtuvėje paruoštus gaminius, dovanų krepšelius ir filigraniškas kanapes, jie taip pat turės įrodyti pasitarę ir planuodami šventinį renginį.
Dalyviai iš visos Vokietijos yra ne tik optimaliai pasirengę, bet ir jau yra jaunas mėsininkų elitas. Geriausi mėsininkų ir mėsininkų specialistų pardavėjų mokymo kursų jaunesnieji darbuotojai jau vyravo prieš pasirinktą pretendentų sritį rūmų, o vėliau ir valstybės lygmeniu.
Nepaisant to, kandidatai Brėmene turės atiduoti visas savo jėgas, juk galiausiai žiuri gali paskelbti tik vieną šalies nugalėtoją. Ir tai, priešingai nesąžiningai plačiai paplitusiam lyčių stereotipui, gali būti jaunas mėsininkas ir jaunas mėsos parduotuvės pardavėjas.
