Mėsos pramonės asociacija kritikuoja federalinius ministrus
Bona, 2022 m. kovo mėn. – „Tolimesnis gyvulių skaičiaus mažinimas Vokietijoje yra neproduktyvus“, – atsako mėsos pramonės asociacija, reaguodama į Cemo Özdemiro ryšį, „mažiau mėsos valgymas būtų indėlis prieš Putiną“. Asociacijai ministro veiksmai kelia abejonių, atsižvelgiant į faktus: kaip paaiškinti žmonėms, kad galėtum ką nors padaryti dėl karo Ukrainoje, asmeniškai susilaikydamas nuo mėsos? Apribojus gyvulininkystę Vokietijoje sumažėtų natūralaus mėšlo kiekis ir dar daugiau būtų naudojamos mineralinės trąšos. Jos gamyba pagrįsta dideliais kiekiais iš Rusijos importuojamos naftos ir dujų. Tačiau šiuo metu Rusija savo kampaniją Ukrainoje finansuoja parduodant šį iškastinį kurą. Todėl mėsos vengimas maiste būtų netgi neproduktyvus.
Mėsos pramonės asociacija mano, kad būtina suteikti aiškumo: žemės ūkis yra sudėtingas tinklas, kuriame gyvūnai ir augalai negali būti atskirti. Jungiamoji grandis yra nevalgoma biomasė. Iš visų gaminamų augalinės kilmės maisto produktų, be tikrų vaisių, surenkama ir žymiai didesnė nevalgomos biomasės dalis, pavyzdžiui, stiebai ar lapai. Patys derliaus produktai toliau perdirbami, pavyzdžiui, į miltus, cukrų ir aliejų. Apskritai, kiekvienam kilogramui veganiško maisto žemės ūkyje susidaro apie keturi kilogramai nevalgomos biomasės. Tik ūkiniai gyvūnai sugeba suvirškinti šią nevalgomą biomasę ir taip gaminti aukštos kokybės mėsą ir pieną.
Asociacijos požiūriu, kitose srityse būtina imtis skubių veiksmų. Iki šiol gyvūnų gerovės pertvarkos ir auginimo ženklinimo srityje buvo mažai judesių. Kita vertus, ekonomika jau seniai ėmėsi veiksmų. Nuo 2019 metų mėsos pakavimas didžiuosiuose prekybos centruose ir nuolaidų parduotuvėse pasižymi keturių pakopų valdymo sistema. Jame pateikiama informacija apie tai, kaip gyvūnai gyveno iki jų paskerdimo. Dabar vartotojai galėtų paremti gyvūnų gerovę Vokietijos gyvulininkystėje, priimdami aktyvų pirkimo sprendimą.
Kaip ir daugelis socialinių grupių, VDF taip pat siekia įgyvendinti sprendimus dėl didesnės gyvūnų gerovės. Ant ministro stalo – Gyvulininkystės kompetencijų tinklo pasiūlymai. Jiems pritaria platus žemės ūkio ir maisto pramonės, vartotojų atstovų ir gyvūnų bei aplinkos apsaugos organizacijų sutarimas. Dabar jie turi būti įgyvendinti.
