Transformacija yra dėmesio centre
Hamburgas, 10 m. gegužės 2023 d. – Mėsos pramonės asociacija (VDF) kasmetiniame susitikime, kuris vyks 11 m. gegužės 12 ir 2023 d., aptars pagrindines maisto pramonės temas, kuris vyks kartu su Vokietijos dešrų ir kumpio gamintojų federaline asociacija ( BVWS) Hamburge. VDF diskusijos centre – gyvulininkystės pertvarka, kurios siekia federalinė vyriausybė.
Pirmąją pramonės susirinkimo dieną visuotiniame susirinkime, be kita ko, bus aptartas asociacijos vadovybės pakeitimas. VDF taip pat nori kreiptis į federalinę vyriausybę, kad ji greitai priimtų perspektyvią gyvulininkystės koncepciją Vokietijoje. Tačiau pertvarkai turi būti skirta kur kas daugiau finansinių išteklių, nei planuota anksčiau.
Antrąją metinio susirinkimo dieną mokslininkai dr. Malte Rubach, dr. Thomas Ellrottas, prof. dr. Harald von Witzke ir prof dr. Thomas Roebas kalbės aktualiomis temomis, susijusiomis su mėsos mitais, dieta be mėsos, ekologiniu ūkininkavimu ir gyvulininkyste bei pokyčiais mažmeninės prekybos maistu sektoriuje.
