Vokietijos gamyba stabdo importą

Vokietijoje antienos mėsa tampa vis populiaresnė, nesvarbu, ar tai būtų porcijos dydžio išpjova keptuvėje namuose, patiekiama jau paruošta kinų restorane ar tradiciškai kaip šventinis kepsnys Kalėdų šventėms. 1993–2003 metais sunaudojimas Vokietijoje išaugo 67.100 procentais nuo 22 81.900 t iki XNUMX XNUMX t.

Nors šiais metais ančių pasiūla Vokietijos rinkoje toliau didės, tikėtina, kad ji bus panaši į 2003 m. Tai reiškia, kad kepimui paruoštos šaldytos antys, kurios taip pat bus paklausesnės privačiuose namų ūkiuose pabaigos, vėl bus galima įsigyti gana pigiai . Šia kryptimi rodo pirmieji ZMP kainų stebėjimai parduotuvių lygmenyje: spalį už kilogramą šaldytos anties mažmenininkai vidutiniškai taikė 2,57 euro, o pernai tuo pačiu metu – 2,65 euro. Vidutiniškai 2003 m. spalio–gruodžio mėnesiais mažmenininkai už paruoštą kepti šaldytą antieną taikė 2,59 euro už kilogramą, 2002 m. vartotojai turėjo mokėti vidutiniškai 2,84 euro.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 388 XNUMX kartų

Ministras Bärbel Höhn: Trys ūkiai buvo uždaryti taikant atsargumo priemonę dėl įtariamo pašaro, kuriame yra dioksinų – tiriama nukentėjusių gyvūnų mėsa

Trečiadienio vakarą Šiaurės Reino-Vestfalijos žemėje dėl atsargumo priemonių buvo uždaryti trys ūkiai. Priežastis buvo Nyderlandų valdžios institucijų išvados, kad šios bendrovės dioksinais užterštus pašarus pirko iš Nyderlandų. Trys ūkiai yra bulių penėjimo ūkiai, kuriuose iš viso laikoma 2.000 gyvulių. Kol Šiaurės Reino-Vestfalijos valdžios institucijos nebaigs tyrimų, iš šių ūkių negalima atvežti ir parduoti galvijų.

Šiaurės Reino-Vestfalijos žemės ūkio ministerija vakar anksti vakare per ES greitojo įspėjimo sistemą buvo informuota, kad Nyderlandų valdžia vakar kaip atsargumo priemonę užblokavo 140 ūkių Nyderlanduose, kurie pirko pašarus iš bulvių likučių. Šie bulvių likučiai atkeliauja iš prancūziškų kepinių gamintojo gamyklos. Nuo 2004 m. rugpjūčio pradžios ši įmonė kaip atskyrimo priemonę bulvėms rūšiuoti naudoja kaolinito molį, kuris gaunamas iš Reino krašto-Pfalco valstijos įmonės. Nyderlandų inspektoriai nustatė 910 nanogramų užterštumą dioksinu kilograme sėlenų. Leidžiama kaolinito molio riba yra 0,75 nanogramo kilograme. Nyderlandų valdžios institucijos pašarų užterštumą aptiko, kai gamintojo piene aptiko nepriimtinai didelį dioksinų kiekį.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 407 XNUMX kartų

Dioksinas pašaruose iš Nyderlandų

Antradienį, lapkričio 3 d., Nyderlandų valdžios institucijos per Europos greitojo įspėjimo sistemą informavo apie Olandijos įmonės pašarų užterštumą dioksinais. Bulvių gaminius (pvz. gruzdintas bulvytes) gaminančioje įmonėje kaip pagalbinė priemonė bulvėms rūšiuoti buvo naudojamas dioksinų turintis molio mineralas kaolinitas iš Vokietijos. Nyderlandų valdžios institucijos daro prielaidą, kad šalutiniuose produktuose, parduodamuose kaip pašarams (pvz., išrūšiuotose bulvėse, bulvių lupenose, bulvių gabaluose), yra užteršto priedo kaolinito. Pagal dabartinę informaciją, 162 ūkiai buvo aprūpinti Nyderlanduose, aštuoni Belgijoje ir trys penėjimo ūkiai Vokietijoje (Šiaurės Reinas-Vestfalija). Atsakingos institucijos uždarė įmones, todėl šių įmonių maistas šiuo metu į rinką nepasiekia. Jau lapkričio 1 d. Nyderlandų valdžia pranešė, kad piene aptiko padidėjusį dioksinų kiekį. Iš 70 mėginių vienas buvo didesnis nei ribinė vertė. Tada buvo pradėtas priežasčių tyrimas, dėl kurio dabar buvo nustatytas pašarų užterštumas.

Nyderlandų valdžios teigimu, Nyderlandų įmonėje gaminami bulvių produktai nekelia pavojaus, nes technologiniu požiūriu dioksinų užterštumas apsiriboja šalutiniais produktais, t. y. gyvūnų pašarais.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 423 XNUMX kartų

McCainas atsako į klausimus apie tai, kas atsitiko su bulvėmis, kaolinu, dioksinu ir gyvūnų pašaru. Jie sako, kad turi veikiančią kokybės užtikrinimo sistemą, kuri buvo nuolat tikrinama ir tiekėjas ne kartą patikino, kad ant kamščio nėra nešvarumų ar pavojingų medžiagų molyje... Kada McCainas sužinojo apie užterštumą dioksinais ?

McCain bulvių gaminiai yra nepriekaištingi. Tai parodė Nyderlandų valdžios ir McCaino Holland inicijuoti tyrimai. Federalinė vartotojų apsaugos ministerija lapkričio 4 d. pranešime spaudai taip pat nurodė, kad bulvių produktai nekelia pavojaus. Tiesa, šalutiniuose produktuose, kurie toliau apdorojami kaip pašarai gyvuliams, yra dioksinų. 3 m. lapkričio 2004 d. laboratoriniais tyrimais nustatyta šio užterštumo priežastis dioksinų turinčiame kaolino molyje, kuris buvo naudojamas kaip atskyrimo priemonė rūšiavimo gamykloje. Tą pačią dieną Nyderlandų valdžios institucijos paskelbė šią informaciją ir perdavė ją savo kolegoms kitose ES šalyse kaip Europos skubaus įspėjimo sistemos dalį.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 380 XNUMX kartų

SPD parlamentinės grupės vartotojų apsaugos, mitybos ir žemės ūkio darbo grupės atstovė Waltraud Wolff aiškina pašarų iš Nyderlandų užterštumą dioksinais:

Antradienį, 3 m. lapkričio 2004 d., Nyderlandų valdžios institucijos per Europos greitojo įspėjimo sistemą informavo apie Olandijos įmonės pašarų užterštumą dioksinais. Bulvių gaminius (pvz. gruzdintas bulvytes) gaminančioje įmonėje kaip pagalbinė priemonė bulvėms rūšiuoti buvo naudojamas dioksinų turintis molio mineralas kaolinitas iš Vokietijos. Nyderlandų valdžios institucijos daro prielaidą, kad šalutiniuose produktuose, parduodamuose kaip pašarams (pvz., išrūšiuotose bulvėse, bulvių lupenose, bulvių gabaluose), yra užteršto priedo kaolinito. Pagal dabartinę informaciją, 162 ūkiai buvo aprūpinti Nyderlanduose, aštuoni Belgijoje ir trys penėjimo ūkiai Vokietijoje (Šiaurės Reinas-Vestfalija). Atsakingos institucijos uždarė įmones, todėl šių įmonių maistas šiuo metu į rinką nepasiekia.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 417 XNUMX kartų

Goldmann nereikalauja griežtesnio pašarų įstatymo – raskite aiškumo

Kalbėdamas apie pranešimus apie gyvūnų pašarų užteršimą dioksinu, FDP parlamentinės grupės žemės ūkio ir mitybos politikos atstovas Hansas-Michaelis Goldmannas paaiškina:

Dabar visos būtinos kontrolės ir saugumo priemonės turi įsigalioti kuo greičiau. Vartotojai turi būti apsaugoti nuo galimo pavojaus sveikatai, kurį sukelia kancerogeninis nuodas dioksinas. Ūkininkai neturi būti tiekiami dar labiau užterštais pašarais.
 
Užteršimas galėjo įvykti rūšiuojant bulves gruzdintoms bulvytėms gaminti. Bulvėms rūšiuoti buvo naudojamas marlinis minkštimas, kuris galėjo būti atsakingas už užterštumą dioksinais. Remiantis žiniasklaidos pranešimais, minima Nyderlandų įmonė jau pašalino molį iš gamybos proceso. Tai būtų pirmas ir būtinas žingsnis.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 383 XNUMX kartų

Užterštumas dioksinais vis dar atviras – tačiau laisvojoje valstybėje nėra užterštų gyvūnų pašarų

Kaip vėliau paskelbė atsakingos institucijos, Reino krašto-Pfalco bendrovė, gabenusi dioksinais užterštą kaolinitą į Nyderlandus, taip pat tiekė kaolinitą į Bavariją.

Tai apima 121 tonos kaolinito pristatymą bulvių rūšiavimo įmonei. Iš viso šiais metais perdirbtų maždaug 1.000 45.000 tonų bulvių apie XNUMX tonų buvo išrūšiuota atskiriamose vonelėse su šiuo kaolinitu. Šiuo metu nagrinėjamas kaolinitas yra tiriamas dėl užteršimo dioksinais. Tikimasi, kad rezultatai bus prieinami kitos savaitės pabaigoje. Atsargumo sumetimais bendrovė nebenaudos likusio kaolinito.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 396 XNUMX kartų

Papildoma informacija

Terminas dioksinas reiškia didelę cheminių medžiagų grupę. Tai yra polichlorinti aromatiniai junginiai, turintys panašią struktūrą ir chemines bei fizines savybes. Jie nėra sukurti tyčia, bet susidaro kaip šalutinis cheminių reakcijų produktas, apimantis spektrą nuo gamtos įvykių, tokių kaip ugnikalnių išsiveržimai ir miškų gaisrai, iki antropogeninių procesų, tokių kaip cheminių medžiagų, pesticidų, plieno ir dažų gamyba, celiuliozės ir popieriaus balinimas. ir tt išmetamųjų teršalų išmetimas ir atliekų deginimas. Pavyzdžiui, dioksinų yra išmetamuose teršaluose, kuriuos sukelia nekontroliuojamas chloruotų atliekų deginimas atliekų deginimo įrenginyje.

Iš 210 skirtingų dioksinų junginių tik 17 kelia toksikologinį susirūpinimą. Nuodugniausiai ištirtas toksiškiausias dioksinas, ty 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioksinas, sutrumpintai 2,3,7,8-TCDD. Dioksinas matuojamas dalimis trilijonui (ppt).

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 443 XNUMX kartų

Įvertinkite valgį kontekste

Lentelėje pateiktos glikemijos indekso – vadinamojo glikso faktoriaus – reikšmės nėra patikimas valgio cukraus kiekio kraujyje veiksmingumo matas. Tai Frederiksbergo universiteto Danijoje atlikto tyrimo rezultatas.

Mokslininkai užfiksavo cukraus kiekio kraujyje eigą 28 sveikiems jauniems vyrams suvalgę 13 skirtingų Europoje būdingų pusryčių patiekalų ir palygino išmatuotus duomenis su iš lentelių paskaičiuotomis reikšmėmis. Patiekalai turėjo tą patį angliavandenių kiekį, tačiau skyrėsi riebalų, baltymų ir energijos kiekiu.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 424 XNUMX kartų

27.10.04 m. spalio XNUMX d. Potsdamo pramonės ir prekybos rūmuose sveikatos ir mitybos ekspertai aptarė augančios rinkos „funkcionalaus maisto“ temą.

Daugiau nei šimtas mokslo, verslo ir žiniasklaidos dalyvių sužinojo apie naujas mitybos tyrimų išvadas. „Funkciniai maisto produktai“ – tai maisto produktai, kurie, be savo maistinės ir malonios vertės, yra skirti suteikti papildomos naudos sveikatai, pavyzdžiui, užkirsti kelią ligoms ar stiprinti imuninę sistemą. "Mitybos galimybės išvengti gyvenimą trumpinančių ir brangiai kainuojančių ligų, tokių kaip diabetas, lipidų apykaitos sutrikimai ir jų širdies ir kraujagyslių sistemos komplikacijų, yra didelės. Tačiau tai priklauso ne tik nuo papildomos naujo maisto naudos, bet ir nuo jo priėmimo!" pabrėžia prof. dr. Hansas Joostas iš Vokietijos mitybos tyrimų instituto Potsdame.

Pasaulyje funkcinių maisto produktų rinka turi 230 mlrd. Rinkos potencialas vertinamas nuo 5,5 iki 6 milijardų eurų, o tai atitiktų 5-10 procentų viso maisto kiekio. ES pieno produktai sudaro didžiausią „funkcionalaus maisto“ rinkos dalį – 65 proc.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 408 XNUMX kartų

Praėjus maždaug šešiems mėnesiams po aštuonių Vidurio ir Rytų Europos valstybių įstojimo į ES, ZMP spalio viduryje atliko įvertinimą ZMP Rytų Europos forume Berlyne. Taip pat buvo kalbama apie ES plėtros į rytus poveikį paukštienos rinkai.

Daugelis senosios ES rinkos dalyvių tikėjosi, kad ES plėtra į rytus smarkiai išaugs tiekimas iš Vidurio ir Rytų Europos šalių (VRE) į senąsias ES-15 šalis. Tačiau visa iki šiol turima informacija rodo, kad apskritai šios baimės nepasitvirtino. Matyt, įstojimas į ES buvo numatytas iš anksto tarp senosios ES ir šalių kandidačių sudarytomis asociacijos sutartimis. Iš pradžių šiuose susitarimuose buvo numatyti gerokai sumažinti importo tarifai ir kai kuriais atvejais importas be muito likus metams iki įstojimo. Dėl šių susitarimų ES-15 kiaušinių ir paukštienos importas iš VRE šalių jau padidėjo prieš plėtojantis į rytus.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 392 XNUMX kartų