Органскиот месар го продолжува одржливиот тренд
Филијалите на органска месарница De Groene Weg продолжуваат да бележат извонреден раст. Успешниот трет квартал е доказ за зголемување на продажбата и растечкиот број на клиенти во тековните десет месарници. Компанијата, која се залага за висококвалитетно органско месо повеќе од четириесет години, го гледа овој успех како израз на зголемената побарувачка на потрошувачите за поодржливо произведена храна.
Зголемување на продажбата и бројот на клиенти
По првично послабиот прв квартал со просечен индекс на продажба од нешто под 100, De Groene Weg забележа силен раст во третиот квартал со индекс на продажба од 107,1. Ваквото зголемување на продажбата делумно се должи на повисоките цени, но пред се на зголемувањето на бројот на купувачи во месарниците, со индекс на добивка од 106,5.
De Groene Weg е адреса за органско месо во Холандија повеќе од четириесет години. Во ова време, компанијата основана од Питер де Руијтер прерасна од мала месарница во Утрехт во компанија која носи висококвалитетно органско месо на пазарот низ Европа. Покрај десетте месарници распространети низ целата земја и сопствената онлајн продавница во Холандија, De Groene Weg снабдува органско месо за производителите низ Европа.
Преференци на потрошувачите за одржливост
Успехот на De Groene Weg се должи на неговиот постојан фокус на органската етикета на ЕУ. Етикетата („зелениот лист“), која е предмет на строго законодавство на ЕУ и независна контрола од страна на холандската фондација Skal Biocontrole, им нуди на потрошувачите гаранција за органски квалитет од земјоделецот до пакувачот. Компанијата ја нагласува додадената вредност на органското месо преку дополнителен простор за живеење и органска храна за животните, како и користење на 100% органски состојки од страна на месарот. И покрај инфлацијата, потрошувачите остануваат лојални на поскапите органски производи на De Groene Weg. Бројките покажуваат дека откако клиентите ќе се префрлат на органско месо, тие не се враќаат лесно на неоргански алтернативи. Ова ја одразува подготвеноста на потрошувачите да платат за квалитетот и одржливоста на органското месо. Органското пилешко месо, на пример, е во просек 2 пати поскапо од неорганското месо. Сепак, органското пилешко е топ 3 производи во сите месарници во Де Гроне Вег.
Идни планови и стратегија за одржлива комуникација
De Groene Weg е посветена на понатамошен раст и сака да ја искористи својата комуникација за да ја подигне свеста на потрошувачите за додадената вредност на органското месо и да инспирира поширока целна група да донесува поодржливи одлуки. Иновативните проекти како што е иницијативата „Теле за крава“ ја нагласуваат пионерската улога на Де Гроне Вег во овој сектор. Месарите се воодушевени. Нивните продавници работат добро и приказната што можат да ја раскажуваат секој ден на своите клиенти е вистинита. И сето тоа со вкусно парче квалитетно месо.
Со десет месарници во Холандија и зголемената побарувачка за органско месо, De Groene Weg останува посветена на својата одржлива мисија. Формулата има амбиција дополнително да го прошири бројот на филијали во иднина.
