Ануга 2017: Целосно резервираниот изложбените сали
За претстојните посетители на Ангуга од трговијата и од домашниот пазар очекуваат излитена количка во целосно резервираните изложбени сали. Продавачите на 7.200 од земјите на 100 го претставуваат светското снабдување со храна и пијалоци пет дена. Ова значи дека Anuga 2017 го надминува својот врвен резултат на 2015. Се очекуваат некои посетители на трговијата 160.000 од 190 земји. 89 проценти од добавувачите и 69 проценти од купувачите доаѓаат од странство. Anuga е најважната платформа за тргување, извори и трендови на меѓународната прехранбена индустрија.
Со својот сеопфатен опсег, саемот не само што ги достигнува носителите на одлуки од меѓународната трговија, туку и водечките купувачи од надворешниот пазар и купувачите на најголемите мрежни платформи. Ануга го зафаќа целиот изложбен центар во Келн. Таа е една од најголемите во светот. 284.000 m² бруто изложбен простор во 11, делумно катна, сали, четири влезови, булевар со континуирана изложба и централна плоча обезбедуваат брзи врски и висок квалитет на престој. Со својот концепт „10 саеми под еден покрив“ Anuga овозможува јасни тематски задачи и ориентација во изобилство на понудата. Повторно оваа година, постојат некои концептуални прилагодувања кои дополнително ја структурираат и консолидираат понудата.
За прв пат, кафе, чај и ко. Haveе имаат независно присуство под името на саемот „Anuga Hot Beverages“. Досега топлите пијалоци беа прикажувани заедно со леб и печива на саем. Новиот саем „Ануга топла пијалаци“ зема предвид зголемената важност на овој сегмент. Новиот трговски саем доби одличен одговор, така што во октомври ќе претстави разновиден пејзаж за кафе и чај. Темата „кулинарска уметност“ исто така ќе биде редефинирана на Ануга. За таа цел, саемот „Ануга кулинарски концепти“ ги обединува уметноста на готвење, технологија, опрема и гастрономски концепти. Како и претходните години, овде се одржуваат конечните одлуки на двата воспоставени професионални натпревари „Готвач на годината“ и „Готвач на годината за слатки“. Клиентите од пазарот надвор од домот имаат бројни точки за контакт тука кои нудат информации, забава и контакт со theвездите на сцената за готвење.
Сите саеми на Ангуга се во одлична позиција. Преглед:
Fine Food Anuga - Трговски саем за убава храна, гурмански и главен храна - Најголемото од саемите за трговија на Anuga собира сеопфатна и разновидна понуда од целиот свет. Бројни нации учествуваат тука со заеднички штандови, кои претставуваат типична храна и пијалоци од својата татковина. Компаниите застапени тука вклучуваат Дел Монте, Делверде, Ди nенаро, Девели, Феинкост Дитман, Фри, Глобал тргување со храна, Клут Карл Кохн, Монини Федерзони, Монолит, Мути, Latу Латус GmbH, Олиталија, Сакли, Витбергер, Сеитбахер и Јамае Hisano. Нови изложувачи вклучуваат Mishtann Foods, Newlat GmbH (Birkel) и Goya En España. За прв пат ќе биде поставена заедничка штанд од Норвешка со компанијата 18 во фината храна Ануга.
Замрзната храна Ануга - Трговски саем за замрзната храна
Еден од најважните трендови во трговијата на мало и на пазарот надвор од домот е сегментот замрзната храна. Меѓународната индустрија редовно ги покажува своите иновации за двата канала во Ануга. Големи групи од европски земји за производство, како на пр Б. Белгија, Франција, Грција, Италија, Хрватска, Холандија, Португалија со здружението за замрзната храна АЛИФ - Асоцијација да Индустрија Алиментар пело Фрио, Србија и Шпанија. Но, групи од Аргентина, Еквадор, Перу и САД исто така го збогатуваат меѓународниот спектар на замрзната храна. На крај, но не и најважно, германскиот институт за замрзната храна dti - повторно ја има својата централна точка на контакт во замрзната храна Anuga. Компаниите што изложуваат во замрзната храна Ануга вклучуваат Аграрфрост, Ардо, Авико, Ерленбахер, Гунар Дафгард, Нојхаузер, Пфалцграф, Ронкадин, Саломон Фудворлд и Сургитал. ЦПФ, Делифранс и Мекејн исто така ќе изложуваат во замрзната храна Ануга.
Месо Ангуга - Трговски саем за месо, колбаси, игра и живина
Со своите под-сегменти на колбаси, црвено месо и живина, најголемата светска деловна платформа за пазарот на месо им нуди на купувачите на мало одлична ориентација. Учесниците во групата присутни тука вклучуваат Аргентина, Австралија, Бразил, Франција, Ирска, Италија, Холандија, Шпанија, Турција, Уругвај и САД. Учества на помали групи од Канада и Јужна Африка, како и единечни излагачи од Нов Зеланд, совршено го комплетираат меѓународниот спектар. Највисоки изложувачи на месото Anuga вклучуваат Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Danish Crown, Elposo, Heathland, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Stone House, Tnnnies, VanDrie , Вион, Вестфлиш, Визенхоф и Вилтман. Нов е францускиот Груп Бигард.
Ладна и свежа храна Ануга - Саем за свежо погодност, свежа сувомесна храна, риба, овошје и зеленчук
Сегментот за поставување на трендовите, кој има свое цврсто место на Ануга, пред се апелира до клиентите со малку време, но високи стандарди за квалитет и свежина, и затоа нуди трговија и надворешниот пазар привлечни можности за профилирање. Изложувачи вклучуваат Конделио, Колман, Риген Фиш, Рена, Сетсел, Вевалка и Волк Вурстверн. Нови се групни учества од Еквадор, Ирска и САД.
Млечни производи Ангуга - Трговски саем за млеко и млечни производи
Во комплет, меѓународна надлежност за млеко, сирење, јогурт и копродукции Комплетната бела и жолта линија е претставена во Келн. Млекарницата Ануга нуди најсеопфатен преглед на светот на меѓународниот пазар на млеко. Заеднички учества од Белгија, Данска, Франција, Грција, Велика Британија, Ирска, Италија, Холандија, Австрија, Полска, Швајцарија, Шпанија и Кипар го покажуваат широкиот опсег на понудата. За прв пат, група од Чешка изложува и во млекарницата Ануга.
Врвните компании во млечните производи Ануга вклучуваат Андрос, Бауер, ДМК Дојчес Милкхонтор, Ерман, Еми, Фрисленд Кампина, Хохвалд, Мифрома, Милкобел, Роринк храна семејство и Унилац.
Ануга леб и пекара
Лебот и печивата во комбинација со џемови, мед, креми од нугат ореви, путер од кикирики и други намази се подеднакво важни и во малопродажбата, како во хотелот, на утринската бифе за појадок. Саемот претставува сеопфатен преглед на широкиот меѓународен опсег. Со предење на Hotешките пијалаци од саемот „Anuga Bread & Bakery“, овој саем може да се преструктуира со повеќе простор. Одговорот на ова беше одличен. Изложувачи во овој сегмент се Ахенер Принтен, Бјанко Форно, Брајтсамер, Ди Лео Холандска пекара, Дич, Еледи, Ентруп Хаселбах, ФурстенРеформ (Лангезе), Гунц, Гушлбауер, Местемахер, Кроненбот, Кученмајстер, Ла Моке, Меистер, Карло, Лантманен, Шлајхер, Рави Фудс и Вандемореле. Нови изложувачи на саемот „Anuga Bread & Bakery“ се Австришмит, Еурово и Пажен.
Ануга пие
Пијалоци за трговија и гастрономија. Anuga нуди широк спектар на производи за обете целни групи: од алкохолни до алкохолни. Специјалното шоу „Ануга вино специјално“ претставува и атрактивно изведена селекција на вино во комбинација со дегустации и специјализирани презентации. Изложувачи на овој саем ги вклучуваат Австрија Сок, Балтика, Долер, Геролштајнер, ИККСУМУКСИ, Пфанер, риха и Рауч. Нови германски пиварници како Леикеим и Франкфуртер Браухаус се исто така застапени во пијалоците Ануга. Учества на нови држави доаѓаат од Аргентина, Азербејџан, Georgiaорџија и Норвешка.
Органски орган
„Organica Anuga“ покажува широк спектар на органски производи од дома и од странство со јасен извозен фокус. Понудата на изложувачот ја надополнува специјалното шоу „Ануга органски пазар“. Во „Ануга органско“ се претставени само производи, за кои доказ за призната, на пазарот може да се претстави вообичаено органско сертифицирање. Органските здруженија претставени на Anuga вклучуваат Consorzio il Biologico (IT), данско земјоделство (DEN) и Naturland (DE). Од Германија учествуваат компании како Алб-Голд, Емилс Био-Мануфактур, Екофинија, Елблер, фриз, фидлоус, Слејфуд, Кученбридер, Мојот чипсбокс, Давател, чиста храна, Тропиаи, Векслер и Заблер. Силно присуство има изложувачи од Италија, како. На пример, Фратели Демиано, Лауретана, Натура Нуова, Полобио, Пробиос и Сипа, истото важи и за Холандија со DO-IT, Doens Food, De Smaak Specialist, Spack, Tradin Organic, Sanorice and Trouw. Натур Инова потекнува од Белгија и Компани Биодиверзит од Франција.
Некои компании својот фокус го ставаат на тематската тема vegan храна z. Сладолед, радост, храна, PureRaw, Purya!, Тофетаун, Топаз и Веганц. Бугарскиот снабдувач Роубар, кој исто така учествуваше на ИСМ во Келн, се претставува како нов изложувач.
Топла пијалоци Ануга
За прв пат, Ануга ќе претстави кафе, чај и какао на свој саем, со што ќе се состане на атрактивната тема на трговијата и надворешниот пазар на меѓународно ниво. Изложувачи вклучуваат ДЕК, д-р Инг. Сувелак, Дилмах, Ентелесимиенто Лас Маријас, Инстанта и Пелини. Заедничките штандови од Аргентина, Кина, Италија, Јапонија, Колумбија, Кореја, Шри Ланка, Турција и Тајван исто така нудат повеќе топли пијалоци.
Кулинарски концепти на Ануга
Надворешниот пазар продолжува да расте, давајќи им нов импулс на трговците на мало. Ново дизајнираните кулинарски концепти Anuga нуди простор за идеи, иновации и вмрежување. На изложувачите овде AHT, CSB Systems, DIAGEO, Дик, Или и Унилевер. На интегрираната „Кулинарска сцена Ануга“, меѓу другото, ќе се одржи финалето со висок калибар „Готвач на годината“ и „Пециво готвач на годината“.
Партнер земја Индија
Со својата разновидна индустрија за храна, Индија е идеален натпревар за улогата на земјата партнер во најголемиот и најважен светски саем за храна и пијалоци. Но, со својата меѓународно позната и глобално популарна кујна, Индија нуди многу можности за трговија и угостителство за да ги убеди различностите и перформансите.
Индиската организација за унапредување на трговијата (ИТПО), Органот за развој на извозот на земјоделска и преработена храна (АПЕДА) и, за прв пат, Индискиот совет за поддршка на извозот на маслодајни семе и производи (ИОПЕПЦ) се претставени како организатори на групации во Ануга со бројни индиски компании. Покрај тоа, учествуваат многу индивидуални изложувачи. Рекорден број индиски изложувачи ќе учествуваат на Ануга 2017 година. Покрај чајот и зачините, во изложените производи се вклучени ориз, житарици и мешунки, но и готови јадења и органски производи.
рамковна програма
Конгреси од врвна класа, предавања и церемонии на награди, разни специјални емисии, како и шоу-сцената „Кулумна сцена Ангуга“ нудат информации и забава на Ануга и овозможуваат размена на индустрија во индустријата.
Прв преглед:
• Извршен самит на Ануга
• Угостителски систем на форум
• Anuga OliveOil Market (Специјално шоу)
• Специјален вино „Ануга“ со церемонија на доделување награди (специјална емисија и семинарска програма)
• Органски пазар на Ануга (специјално шоу)
• Изложба на иновации за вкус Anuga (специјално шоу)
• Anuga Trend Zone (предавања и специјално шоу за трендовите од Инованова Маркет Инсајт)
• Финале на натпреварот за професионално готвење „Ангуан готвач на годината“
• Финале во натпреварот „Патисиер на годината“
• Anuga Power појадок (програма за предавања за ресторани)
• ifood 2017 - конференција за храна за иновации - Германскиот институт за технологија на храна (DIL) организира на 9. Октомври, конференција за храна за иновации, конференција за iFood. Тема на конференцијата годинава е „Откривање на мегаренди во храната“.
• Е-ГРЦЕРСКИ КОНГРЕС @ Anuga 2017 - Дигиталните стратегии во трговијата на мало, еден од доминантните трендови во трговијата, се презентираат и дискутираат во целост за прв пат.
• DEHOGA гастрономија на пазарот
• ФОРУМ ЗА БЕВЛИСКИ ВРЕМЕ 2017
• Grips & Co. - Финале на професионален натпревар за млади професионалци во малопродажба
За Ануга:
Коелмсес ја организира Ануга во тесна и доверба во соработката со Федералното здружение на германската трговија со храна, Берлин, (БВЛХ). Други идеалисти се Федералното здружение на германската прехранбена индустрија и германското здружение за хотели и ресторани.
Саемот е од сабота, 7.10. отворено до среда, 11.10.2017 дневно од 10 до 18 часот. Само посетителите на трговија имаат пристап.
Повеќе информации и билети: www.anuga.de
