Оздемир за намалената потрошувачка на месо: „Користете ги новите пазарни можности“
Потрошувачката на месо кај Германците ќе падне на најниско ниво во 2023 година. Долгорочниот тренд кон намалување на потрошувачката на месо продолжи и во 2023 година. Според прелиминарните информации на Федералниот информативен центар за земјоделство (BZL), потрошувачката на месо по жител паднала за 430 грама на 51,6 килограми. Ова е најниската вредност од почетокот на снимањето. Сојузниот министер за храна и земјоделство, Џем Оздемир, можете да го цитирате на следниов начин: „Германците посветуваат повеќе внимание на своето здравје, влијанието врз животната средина или благосостојбата на животните кога станува збор за нивната исхрана. Многу луѓе денес јадат помалку месо. но посвесно - и Сите бројки сугерираат дека овој тренд ќе продолжи. Земјоделството, трговијата и политиката треба да работат заедно за да го развијат сточарството во Германија сточарството би било да се плаќа повеќе пари за ова.
Треба да ги искористиме новите можности на пазарот. Чување на помалку животни подобро - тоа е она за што се работи. Мојата работа е да обезбедам добри услови за земјоделството за во иднина да продолжи да доаѓа добро месо од Германија. За таа цел, презедовме решителни чекори со воведувањето на државната ознака за сточарство и федералната програма за реструктуирање на сточарството. Прво започнуваме со свињарство и ги поддржуваме компаниите кои сакаат подобро да ги чуваат своите животни.
Во исто време, веруваме дека земјоделците можат добро да заработат и со алтернативи од растително потекло, покрај производите од животинско потекло. На крајот на краиштата, овесното млеко и веге хамбургерите нудат растечки пазарен потенцијал за домашното земјоделство и прехранбената индустрија“.
