India adalah negara rakan kongsi di ANUGA 2017
India adalah negara rakan Anuga 2017. Dari 7. kepada 11. Oktober 2017, pembekal India di Anuga bukan sahaja akan mempamerkan kepelbagaian makanan dan minuman India, tetapi juga akan menunjukkan kecekapan dan keupayaan mereka untuk perdagangan dan gastronomi antarabangsa. Dengan industri makanan yang pelbagai dan terkenal di dunia dan masakan popular di dunia, India merupakan pelakon yang ideal untuk peranan negara rakan kongsi di Anuga. Aktiviti negara pasangan India di pameran perdagangan terkemuka antarabangsa untuk makanan dan minuman diuruskan oleh Kementerian Industri Pemprosesan Makanan (MOFTI) - Pemerintah India. Kementerian akan termasuk perwakilan untuk pembukaan Anuga di 7. Oktober 2017 berpartisipasi.
Buat masa ini ada hubungan rapat antara kementerian dan Koelnmesse. Her Hon'ble Harsimrat Kaur Badal, Menteri MOFTI, datang ke Anuga untuk 2015 untuk mendapatkan gambaran mengenai pameran itu dan penyertaannya di India.
Di samping itu, Koelnmesse telah mengadakan pameran yang berjaya dengan fokus pada pemakanan di India selama beberapa tahun. The Annapoorna World of Food India dan ANUTEC India sedang berlangsung di Mumbai dan Delhi.
"Kami berharap dapat bekerjasama dengan Kementerian Industri Pemprosesan Makanan sebagai sebahagian daripada Anuga. Pesta ini menawarkan sektor makanan dan minuman India yang merupakan kawasan unjuran dan pembangunan yang sangat baik, "kata Katharina C. Hamma, Managing Director Koelnmesse GmbH.
Dalam sepuluh tahun yang lalu, jumlah peserta pameran dari India telah berkembang dengan mantap di Anuga. Sementara 2005 mempamerkan pameran 45 dari India di Anuga, ia adalah pameran India 135 di 2015. Di satu pihak, banyak syarikat mengambil bahagian di bawah naungan Pertubuhan Promosi Perdagangan India (ITPO). Sebaliknya, banyak pameran individu diwakili di Anuga 2015.
2017 juga disertai oleh banyak syarikat di bawah bendera ITPO, yang akan mempelbagaikan portfolio syarikat dan produk.
Penganjur kumpulan lain ialah Lembaga Pengembangan Eksport Makanan Pertanian & Olahan (APEDA). Majlis Promosi Eksport Benih Minyak dan Hasil India (IOPEPC) mengambil bahagian di Anuga untuk pertama kalinya.
India tidak semestinya menonjolkan keistimewaan yang terkenal dengan tradisi kuliner yang terkenal, yang dianggap lambang fleksibiliti dan kesenangan. Bahan mentah yang berkualiti tinggi, sebahagiannya diproses dan produk siap di benua India juga sangat penting dalam industri makanan global.
Sebagai tambahan kepada teh dan rempah-rempah, barangan eksport industri makanan India termasuk beras, bijirin dan kacang-kacangan, semuanya adalah produk yang akan dipamerkan di Anuga bersama-sama dengan makanan siap sedia.
Pelbagai masakan India dan produknya adalah disebabkan kepelbagaian wilayah dan wilayah. Bahan-bahan dan kaedah penyediaan sangat berbeza. Unsur-unsur dasar, bagaimanapun, termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan serta biji-bijian dan nasi, rempah-rempah dan herba, produk tenusu dan madu. Sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan vegetarian, terdapat banyak hidangan daging atau ikan. Dengan cara yang sama bahawa masakan India telah menyerap dan mengembangkan pengaruh dari orang lain dan tradisi sepanjang sejarah 8.000, cara hidup India telah mengilhami hidangan dan masakan di seluruh dunia dengan "Masakan Fusion" moden.
Kepada 34. Anuga dijangka menarik para pembekal 7.200 dari negara-negara 100 serta pelawat perdagangan 160.000 dari seluruh dunia. Anuga adalah platform perniagaan terbesar dan terbesar di dunia untuk industri makanan antarabangsa.
Koelnmesse - Competence Global Makanan dan FoodTec:
Koelnmesse adalah pemimpin antarabangsa dalam organisasi pameran makanan dan acara untuk pemprosesan makanan dan minuman. Pameran perdagangan seperti Anuga, ISM dan Anuga FoodTec telah membentuk diri mereka sebagai pameran perdagangan terkemuka di dunia. Koelnmesse menganjurkan tidak hanya di Cologne, tetapi juga di pasaran pertumbuhan lain di seluruh dunia, contohnya. Di Brazil, China, India, Itali, Jepun, Thailand, Amerika Syarikat dan United Arab Emirates makanan pameran dengan penekanan dan kandungan yang berbeza. Dengan aktiviti-aktiviti global ini, Koelnmesse menawarkan pelanggan-pelanggan yang membuat pesanan khas di pelbagai pasaran yang menjamin perniagaan lestari dan antarabangsa.
More info:http://www.global-competence.net/food/
Acara seterusnya:
ANUTEC - FoodTec Antarabangsa India, New Delhi, India, 21.08.-23.08.2017
ANUFOOD China, Beijing, China, 30.08.-01.09.2017
Annapoorna - World of Food India, Mumbai, India, 14.09.-16.09.2017
