Kedai daging tumbuh semula pada musim bunga
Frankfurt am Main, 25 September 2017. Pada suku kedua tahun ini, tukang daging artisan di Jerman sekali lagi mencatatkan angka yang menggembirakan. Menurut Pejabat Perangkaan Persekutuan, jualan industri meningkat sebanyak 7,1 peratus berbanding suku yang sama tahun sebelumnya. Dengan kadar kenaikan harga 1,7 peratus bagi daging dan produk daging dalam tempoh yang sama, ini adalah pertumbuhan yang memuaskan. Jumlah pekerja kekal hampir stabil, berbanding suku kedua 2016 hanya terdapat penurunan sebanyak 0,3 peratus.
Perkembangan ini dilihat dengan latar belakang bilangan pengrajin bebas yang semakin berkurangan dan mengesahkan trend berterusan ke arah syarikat yang lebih besar dan lebih cekap. Dalam perdagangan daging, suku kedua biasanya lebih kuat daripada awal tahun. Musim bunga yang hangat dengan permulaan awal musim barbeku boleh merangsang perniagaan dengan ketara. Bagaimanapun, jualan terkuat masih dicapai semasa perniagaan Krismas pada suku keempat.
Musim barbeku yang baik boleh memberi kesan positif kepada jualan kedai daging
Imej: DFV
