Bahagian import yang lebih tinggi dalam eksport makanan Jerman

Menurut analisis oleh Pejabat Perangkaan Persekutuan dari September 2004, bahagian import eksport makanan Jerman meningkat daripada 1991% kepada 2000% antara 25,3 dan 31,5. Sehubungan itu, bahagian perkhidmatan domestik dalam eksport jatuh daripada 74,7% pada tahun 1991 kepada 68,5% pada tahun 2000. Oleh itu, industri makanan mengikuti aliran ekonomi keseluruhan ke arah import yang lebih besar bagi produk utama dan perkhidmatan perantaraan dari luar negara.

Angka-angka ini mencerminkan perubahan yang disebabkan oleh peningkatan globalisasi. Aliran barangan bukan sahaja menjadi lebih luas tetapi juga bertambah hebat berikutan pembahagian buruh antarabangsa yang lebih besar. Apabila ekonomi berkembang bersama, sebahagian daripada rantaian nilai dipindahkan ke luar negara.

Im Vergleich mit anderen Branchen geschieht dieser globale Strukturwandel in der Ernährungswirtschaft noch vergleichsweise behutsam. Der Importanteil an den Exporten des verarbeitenden Gewerbes insgesamt betrug im Jahr 2000 bereits 42,4%.

Sumber: Bonn [bve]