saluran berita

Weber Maschinenbau dengan nama syarikat baharu mulai 01.01.2024 Januari XNUMX

Weber Maschinenbau terus memacu pertumbuhan antarabangsa: Dengan pelancaran rasmi pada 01 Januari 2024, penyedia penyelesaian talian global itu menubuhkan dua anak syarikat baharu - Weber Food Technology Schweiz GmbH di Switzerland dan Weber Food Technology do Brasil Ltda di Brazil. Sehingga kini, produk dan perkhidmatan Weber telah dijual di pasaran ini melalui rakan kongsi jualan. Dengan penubuhan anak syarikat baharu, Weber kini akan dapat menyokong pelanggan secara langsung di tapak dan mengembangkan lagi tawaran perkhidmatan tempatan. “Motivasi untuk kemasukan pasaran langsung kami terletak terutamanya pada pembangunan lanjut struktur kami dan interaksi pelanggan langsung...

Read more

Penyelesaian mampan, automatik dan digital

Di bawah moto "Libatkan Nilai Anda", Kumpulan MULTIVAC mempersembahkan portfolio luas penyelesaian pemprosesan dan pembungkusan inovatif untuk industri makanan di Anuga FoodTec 2024. Dalam fokus: portfolio penghirisan komprehensif serta barisan holistik, yang, berkat tahap pendigitalan dan automasi yang tinggi, membantu menjadikan proses pengeluaran cekap dan menjimatkan sumber. Pengunjung akan menemui Kumpulan MULTIVAC di Dewan 8.1 (Stand C10) juga seperti dalam khemah di kawasan luar, di mana mesin pemprosesan ditunjukkan secara langsung...

Read more

Matlamat: 30% organik menjelang 2030

Menteri Makanan dan Pertanian Persekutuan, Cem Özdemir, hari ini membentangkan "Strategi Kebangsaan untuk 30 peratus pertanian organik dan pengeluaran makanan menjelang 2030", atau ringkasnya "Strategi Organik 2030". Dengan Strategi Organik 2030, Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan (BMEL) menunjukkan bagaimana keadaan rangka kerja yang sesuai mesti direka bentuk untuk mencapai matlamat bersama 30 peratus tanah organik menjelang 2030. Rakan kongsi kerajaan telah menetapkan matlamat ini dalam perjanjian gabungan.

Read more

Melaksanakan kebajikan haiwan dengan betul di rumah penyembelihan

Apabila ia berkaitan dengan isu kebajikan haiwan semasa menyembelih lembu dan babi, pengalaman dan kepakaran diperlukan agar dapat menilai dengan secukupnya proses yang berkaitan dan mengenal pasti kawasan kritikal. Kursus latihan secara peribadi dari Akademi QS memfokuskan pada topik perlindungan haiwan semasa penyembelihan...

Read more

Ayam dwiguna menghasilkan daging yang lebih baik

Ayam dwiguna telah mendapat perhatian khusus sejak larangan membunuh anak ayam di Jerman pada Januari 2022. Kedua-dua telur dan daging boleh digunakan dengan mereka. Ayam dwiguna adalah alternatif yang beretika, tetapi bagaimana dengan rasanya? Sebagai sebahagian daripada projek penyelidikan di Universiti Hohenheim di Stuttgart, yang diketuai oleh Persatuan Naturland Baden-Württemberg, pelajar dari Universiti Negeri Koperasi Baden-Württemberg (DHBW) di Heilbronn telah dipanggil untuk menilai sifat deria daging dan telur. daripada pengeluaran organik...

Read more

Teknologi pengasingan untuk mengasingkan pelbagai produk

Teknologi pemisahan sosej Handtmann Inotec sesuai untuk pemisahan yang tepat, cepat dan automatik bagi pelbagai jenis sosej dalam sarung tiruan, kolagen atau semula jadi. Ia sangat fleksibel dan boleh digunakan untuk kedua-dua produk berkaliber kecil dan besar. Contoh aplikasi termasuk produk sosej, produk sosej pengganti daging, topping sup, kuih-muih dan produk sosej daripada sektor makanan haiwan...

Read more

MULTIVAC melabur sekali lagi di lokasi Allgäu

Sebagai sebahagian daripada sambutan rasmi, pihak pengurusan Kumpulan MULTIVAC hari ini membuka tapak untuk kilang pengeluaran baharu untuk pengeluaran alat ganti dan logistik alat ganti di Wolfertschwenden. Kilang baharu dengan keluasan 35.000 meter persegi yang boleh digunakan itu akan dibina sekitar 1000 meter dari ibu pejabat kumpulan itu dan dijadualkan siap pada penghujung 2025. Jumlah pelaburan ialah 60 juta euro. Tetamu jemputan pada perayaan itu termasuk Beate Ullrich, datuk bandar pertama perbandaran Wolfertschwenden, Alex Eder, pentadbir daerah daerah Unterallgäu, serta Pastor Ralf Matthes (St. Martin, Memmingen) dan Father Delphin Chirund (Parish Community of Bad Grönenbach)...

Read more

Portfolio dikembangkan untuk memasukkan alternatif daging lembu

Selepas pemerolehan Meatless BV tahun lepas, BENEO mengumumkan langkah seterusnya dalam strategi berasaskan tumbuhannya di Fi Europe tahun ini. Pengeluar ramuan itu merancang untuk mengembangkan portfolio produk separuh siapnya untuk memasukkan tanpa daging berasaskan tumbuhan pada awal 2024®Gigitan daging lembu dan daging cincang. BENEO dengan itu menawarkan pengilang cara berskala dan cekap untuk menghasilkan daging lembu tiruan asli dengan tekstur berair dan seperti daging...

Read more