Konsegwenzi tan-nuqqas ta' laħam fit-Tieni Gwerra Dinjija
Dawk li esperjenzaw nuqqas ta’ laħam fl-Ewropa matul it-Tieni Gwerra Dinjija fi tfulithom bikrija ħafna drabi jikkumpensaw iżżejjed għal dan in-nuqqas temporanju tul ħajjithom. In-nisa b’mod partikolari jieklu aktar laħam u għalhekk huma aktar probabbli li jbatu mill-kumplikazzjonijiet ta’ konsum għoli, bħall-obeżità u l-kanċer. Dan huwa r-riżultat ta’ studju konġunt miċ-Ċentru Leibniz għar-Riċerka Ekonomika Ewropea (ZEW) f’Mannheim, l-Università Erasmus ta’ Rotterdam u l-Organizzazzjoni Globali tax-Xogħol, li għalih ġiet evalwata dejta minn madwar 13.000 persuna mill-Italja.
Ir-riċerkaturi eżaminaw kif in-nuqqas ta 'laħam matul it-Tieni Gwerra Dinjija fl-Italja affettwa d-drawwiet tal-ikel, l-indiċi tal-massa tal-ġisem (BMI) u parametri oħra tas-saħħa ta' dawk affettwati u l-frieħ tagħhom aktar tard fil-ħajja. Biex jagħmlu dan, użaw dejta mill-Istitut Nazzjonali Taljan tal-Istatistika (ISTAT).
Matul it-Tieni Gwerra Dinjija (1939-1945), il-provvisti tal-ikel kienu fqar f’ħafna pajjiżi Ewropej. Fl-Italja, il-konsum medju tal-laħam per capita naqas drastikament, speċjalment bejn l-1943 u l-1944. Dan kien parzjalment minħabba l-fatt li ħafna annimali tar-razzett ġew maqtula biex jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-ikel tal-armata Ġermaniża li invadiet u ma kinux għadhom disponibbli għall-popolazzjoni. Sal-1947, il-konsum tal-laħam kien diġà reġa’ lura għal-livelli ta’ qabel il-gwerra fi kważi r-reġjuni kollha tal-Italja.
Skont ir-riżultati tal-istudju, nuqqas ta’ laħam fit-tfulija bikrija (sa l-età ta’ sentejn) kellu impatt partikolarment qawwi. Hemm ukoll evidenza li l-ġenituri ppreferew l-ulied fuq il-bniet meta ġew għal razzjonijiet tal-ikel. Bejn l-1942 u l-1944, il-bniet tilfu aktar piż mis-subien fost it-tfal ta’ sentejn. Ir-riċerkaturi jispjegaw li l-bniet kienu aktar affettwati min-nuqqas ta 'laħam.
Aktar tard fil-ħajja, in-nisa affettwati kielu laħam kuljum aktar spiss mill-irġiel u ġeneralment kellhom dieta inqas bilanċjata. Kienu wkoll aktar probabbli li jkollhom piż żejjed, obeżi u jkollhom ċerti kanċers minn nies li ma kinux esperjenzaw nuqqas ta 'laħam. Wara li evalwaw id-dejta, it-tfal tagħhom ta 'spiss komplew l-imġieba ta' ikel ħżiena għas-saħħa sal-età adulta.
"Anke defiċjenza għal żmien qasir fit-tfulija għandha influwenza kbira fuq l-istil tal-ħajja u s-saħħa ta 'diversi ġenerazzjonijiet," tiġbor fil-qosor Effrosyni Adamopoulou mill-grupp ta' riċerka ZEW "Politika ta 'Inugwaljanza u Distribuzzjoni". Għandhom isegwu aktar studji sabiex jifhmu aħjar il-konnessjonijiet u jissostanzjaw ir-riżultati.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
