Il-bdiewa tal-ħnieżer tas-simna jibbenefikaw
Schweinehalter im QS-System können sich künftig deutlich einfacher und schneller einen Überblick über die Tiergesundheit ihrer Schlachtschweine anhand der Befunddaten aus den Schlachthöfen machen: Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) hat einen Tiergesundheitsindex (TGI) Befunddaten entwickelt, der die Befunddaten aller Schlachthöfe, an die der Landwirt geliefert hat, systematisch zusammenfasst. In dem quartalsweise erscheinenden Infobrief erhält der Tierhalter künftig nur noch einen aussagekräftigen Wert für die TGIs Atemwegsgesundheit, sonstige Organgesundheit, Gliedmaßengesundheit sowie Unversehrtheit.
„Anhand der neuen und sehr umfangreichen Berechnung können wir nun die individuellen Abweichungen der einzelnen Schlachthöfe herausrechnen“, erläutert Katrin Spemann, Bereichsleiterin Tierhaltung und Futtermittel bei QS die Neuerung des TGI Befunddaten. „Die Tierhalter haben nun einen eindeutigen Wert für den jeweiligen TGI und müssen nicht mehr die einzelnen Werte der unterschiedlichen Schlachthöfe einordnen. Das verschafft Klarheit – für mehr Tiergesundheit.“
Die schlachthofübergreifende Berechnung des TGI Befunddaten hat QS in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Joachim Krieter vom Institut für Tierzucht und Tierhaltung an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel entwickelt. Der neue Wert ersetzt die bisherigen schlachthofspezifischen Tiergesundheitsindices im Informationsbrief an die Mastschweinehalter. Die bekannte grafische Darstellung der Ergebnisse im Infobrief bleibt davon unberührt.
Für die Berechnung der vier TGIs hat QS ausgewählte Kriterien herangezogen, die für die Beurteilung der Gesundheit der Tiere eines Betriebes von entscheidender Bedeutung sind. Die Indices helfen den Landwirten, die für ihre Betriebe erfassten Daten zu bewerten und für das Management im eigenen Betrieb zu nutzen. Die schweinehaltenden Betriebe können die einzelnen Befunddaten aus den jeweiligen Schlachthöfen auch nach wie vor detailliert in der QS-Datenbank einsehen.
QS Quality and Safety GmbH Assigurazzjoni tal-kwalità - mill-bidwi sal-bank tal-ħanut
Għal aktar minn 20 sena, QS kienet l-istituzzjoni tal-industrija għas-sikurezza fil-produzzjoni tal-ikel u l-għalf. Is-sistema QS tiddefinixxi r-rekwiżiti għas-sigurtà tal-ikel u l-assigurazzjoni tal-kwalità bla xkiel tul il-katina kollha tal-valur għal-laħam, frott, ħaxix u patata. Il-fuq minn 180.000 imsieħeb fis-sistema QS huma spezzjonati regolarment minn awdituri indipendenti. Programmi ta' monitoraġġ komprensivi u analiżi tal-laboratorju mmirati jappoġġjaw l-assigurazzjoni tal-kwalità. Il-prodotti mis-sistema QS jistgħu jiġu rikonoxxuti mill-marka tat-test QS. Jirrappreżenta ikel sikur, li l-produzzjoni kuxjenzjuża u mmonitorjata li l-operaturi ekonomiċi, il-konsumaturi u s-soċjetà kollha jistgħu jistrieħu fuqha.
