Kaxxa ġdida ta' Kalle Togħma Inkaljata
Wiesbaden, 21 ta’ Lulju, 2017– Il-kisja ġdida taz-zalzett ta’ Kalle, il-casing ta’ Togħma Inkaljata, tagħti lill-laħam u z-zalzett it-togħma u d-dehra ta’ prodotti moqlija. L-aromi inkaljati u d-dehra tipika tal-inkaljat jinkisbu mingħajr il-qali fil-fond tas-soltu. Minflok, il-kisja tat-Togħma Inkaljata tittrasferixxi t-togħma u l-qoxra mill-qoxra direttament għall-wiċċ tal-mili - f'pass wieħed biss. Dan inaqqas b'mod sinifikanti l-ħin meħtieġ fil-produzzjoni, tiżdied is-sigurtà tal-prodott u jiġu evitati l-konsegwenzi negattivi tal-qali fil-fond: Ammonti sinifikanti ta 'enerġija jiġu ffrankati, jiġi eliminat ir-riskju ta' nar ikkawżat minn deep fryers, kif inhu t-tindif tat-tagħmir u l- rimi ta' xaħam użat. Ir-riskji għas-saħħa tal-qali tax-xaħam u l-qali fil-fond f'temperaturi għoljin huma wkoll evitati. Il-kisja tat-Togħma Inkaljata hija disponibbli issa u hija adattata għall-prodotti kollha tal-laħam imsajjar kif ukoll għall-applikazzjonijiet veġetarjani. Madwar 15 fil-mija ta’ dawn l-oġġetti bħalissa huma offruti moqlija.
Il-kisja tat-Togħma Inkaljata tittrasferixxi t-togħmiet u l-qoxra matul il-proċess tat-tisjir wara li l-kontenut tal-laħam, ġobon jew tofu jimtlew fil-kisi. Il-prodott imbagħad ikun lest u jibqa' fil-kaxxa sakemm il-prodott jinqata' miftuħ jew mhux ippakkjat. Dan iżid is-sikurezza tal-prodott u l-manifatturi jistgħu jiggarantixxu standards ta 'kwalità konsistenti, anke jekk jipproduċu f'postijiet differenti. Barra minn hekk, m'hemm l-ebda telf ta 'piż minħabba deep-qali, li huwa 10 sa 13 fil-mija tal-massa oriġinali.
"Il-casing Roasted Flavour jagħti lill-manifatturi taz-zalzett vantaġġi kompetittivi sinifikanti: spejjeż aktar baxxi, sigurtà ogħla tal-prodott, ippjanar aktar flessibbli grazzi għall-possibbiltà ta 'produzzjoni minn qabel," jenfasizza Gerd Ziemes mill-Iżvilupp tan-Negozju fil-Grupp Kalle. “U fl-aħħar iżda mhux l-inqas, l-użu ta’ casings ta’ Togħma Inkaljata joffri l-potenzjal li jispikka mill-kompetizzjoni bħala alternattiva għax-xaħam tal-qali. L-iżviluppaturi tagħna ħadmu ħafna biex jiksbu dan. Huma ttestjaw aktar minn 50 ingredjent differenti f’varjetà ta’ proporzjonijiet ta’ taħlit sakemm inkisbet l-aħjar aroma inkaljata u dehra ta’ ikel moqli frisk.”
Aktar informazzjoni dwar il-prodott tista' ssibha hawn: kalle.de/de/inkaljat
