stazzjon tal-aħbarijiet

EXTRAWURST fuq kors għall-espansjoni

"Matul is-sena li għaddiet, Extrawurst kienet b'mod ċar kapaċi tisfida t-tendenza negattiva fl-industrija tal-catering li kienet ilmentata dwarha f'ħafna postijiet," tgħid Kim Hagebaum, direttur maniġerjali tas-sistema ta 'franchise EXTRAWURST, li hija preżenti f'26 post madwar il-pajjiż kollu. B’rata ta’ tkabbir ta’ kważi 20 fil-mija, in-negozju tal-familja bbażat fi Schalksmühle (Sauerland), li ilu jespandi fil-franchising mill-2007, qed jirrapporta ċifra rekord li għadha ma ntlaħqitx...

Aqra aktar

Strateġija ta' nutrizzjoni adottata

Il-kabinett federali approva l-istrateġija tan-nutrizzjoni tal-gvern federali l-ġimgħa li għaddiet. L-istrateġija intitolata "Ikel Tajjeb għall-Ġermanja" ġiet żviluppata mill-Ministeru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura (BMEL). Tiġbor flimkien madwar 90 miżura ta' politika nutrittiva ppjanata u eżistenti bil-għan li l-ikel tajjeb isir aktar faċli għal kulħadd fil-Ġermanja. B’din l-istrateġija, il-BMEL qed twettaq mandat mill-ftehim ta’ koalizzjoni u s-soċjetà...

Aqra aktar

Komunità organika globali fil-BIOFACH

Mit-13 sas-16 ta' Frar, 2024, 2.550 esebitur internazzjonali minn 94 pajjiż se jippreżentaw ir-repertorju estensiv tal-prodotti tagħhom f'BIOFACH, il-fiera kummerċjali ewlenija fid-dinja għall-ikel organiku, 150 minnhom f'VIVANESS, il-fiera internazzjonali tal-kożmetiċi naturali. F'Nuremberg, il-parteċipanti jesperjenzaw il-komunità organika fl-azzjoni tul il-katina tal-valur kollha. Suġġetti jaħarqu jiġu diskussi fis-swali tal-wirjiet kif ukoll fiż-żewġ kungressi...

Aqra aktar

Bell Food qed jikber b'5.5 fil-mija u qed ikompli jikseb sehem

Minkejja t-tgħawwiġ fis-suq, il-Bell Food Group kiseb ukoll riżultati pjaċevoli fis-sena finanzjarja 2023. "Il-mudell tan-negozju tagħna għal darb'oħra wera li huwa garanzija ta' stabbiltà," jgħid il-Kap Eżekuttiv Lorenz Wyss. L-oqsma kollha tan-negozju kkontribwew għar-riżultat pożittiv...

Aqra aktar

Żewġ postijiet ta' Vion Food għandhom jaqilbu għal Tönnies

Il-Grupp Tönnies qed jieħu f'idejh żewġ postijiet mill-Grupp tal-Ikel Vion. Suġġett għar-reviżjoni tal-antitrust, is-sit tal-baqar Altenburg u l-kumpanija tal-ipproċessar tal-perżut Ahlener Fleischhandel għandhom jiġu trasferiti lill-grupp korporattiv...

Aqra aktar

Żvilupp pożittiv fit-tikkettar tat-tip tat-trobbija

Is-sistema tat-trobbija ġabret ċifri li jiddokumentaw id-distribuzzjoni tal-firxa tal-prodotti fl-erba’ livelli għall-ispeċi differenti tal-annimali. Dawn iċ-ċifri huma bbażati fuq il-volumi attwali tal-bejgħ matul is-sena. Għaldaqstant, minkejja l-isfidi pandemiċi u ekonomiċi, hemm bidla ċara, pereżempju, fil-prodotti tal-majjal minn livell 1 (7,1 fil-mija) għal livell 2 (84,9 fil-mija) - jiġifieri prodotti mill-programm tal-Inizjattiva għall-Benessri tal-Annimali (ITW). Fl-2021, il-kwantitajiet tal-majjal mibjugħa kienu għadhom imqassma fi 22 fil-mija fil-livell 1 u 68 fil-mija fil-livell 2 fuq l-ixkafef self-service...

Aqra aktar

“Ċenteżmu tal-benessri tal-annimali” ippjanat

Il-Ministru tal-Agrikoltura Özdemir qed jippjana taxxa ġdida fuq il-laħam, li se ttaffi l-piż fuq il-bdiewa u, fuq kollox, tikkonverti l-istalel tagħhom għal trobbija tal-annimali aktar ġusta. Il-flus għandhom jitħallsu mill-konsumatur permezz tal-hekk imsejjaħ “Animal Welfare Cent”. Iżda l-predeċessur tiegħu, Julia Klöckner (CDU), diġà kellha din l-idea 4 snin ilu...

Aqra aktar

Westfleisch tieħu f'idejha The Petfood Company

Westfleisch qed tkompli tespandi l-firxa tagħha ta 'prodotti tal-ikel għall-annimali domestiċi: it-tieni l-akbar negozjant tal-laħam tal-Ġermanja ħa f'idejh l-operazzjonijiet kummerċjali kollha ta' The Petfood Company GmbH mingħand Bocholt fl-1 ta' Frar, 2024. "B'din it-teħid, għamilna pass ieħor lejn l-estensjoni tal-katina tal-valur tagħna stess," jispjega Dr. Wilhelm Uffelmann, CEO ta' Westfleisch. “Aħna naraw potenzjal ta’ tkabbir għoli għall-prodotti premium ta’ The Petfood Company minħabba d-domanda qawwija mill-imsieħba kummerċjali tagħna. Irridu nisfruttaw dan flimkien.”

Aqra aktar

Tikkettjar ġdid jidħol fis-seħħ

L-espansjoni tat-tikkettar tal-oriġini tal-laħam daħlet fis-seħħ fl-1 ta’ Frar, 2024. Imbagħad huwa obbligatorju fil-punti tal-bejgħ li jiġi indikat minn fejn ġej il-laħam tal-majjal, tan-nagħaġ, tal-mogħoż u tat-tjur frisk, imkessaħ jew iffriżat mhux ippakkjat minn qabel. Preċedentement, ir-regolament kien japplika biss għaċ-ċanga mhux ippakkjata u l-laħam ippakkjat. Bir-regolament korrispondenti ppreżentat mill-Ministru Federali Cem Özdemir, il-gvern federali qed iwettaq xewqa li ilha mis-settur agrikolu...

Aqra aktar

Grupp Tönnies: Elettriku ekoloġiku permezz tal-idroenerġija

Il-Grupp Tönnies qed jirfed l-ambizzjonijiet ta’ sostenibbiltà tiegħu: Il-produttur tal-ikel minn Rheda-Wiedenbrück iffirma kuntratt ta’ ħames snin mal-impjant tal-enerġija Heider Alz f’Tacherting fil-Bavarja. Dan jiżgura lin-negozju tal-familja madwar 50 miljun kilowatt siegħa ta 'elettriku aħdar mill-impjant tal-enerġija idroelettrika kull sena. Il-kuntratt beda fl-1 ta’ Jannar...

Aqra aktar

Il-bdiewa tal-ħnieżer tas-simna jibbenefikaw

Fil-futur, il-bdiewa tal-ħnieżer fis-sistema QS se jkunu jistgħu jiksbu ħarsa ġenerali tas-saħħa tal-annimali tal-ħnieżer tal-qatla tagħhom ħafna aktar faċilment u malajr billi jużaw id-dejta dijanjostika mill-biċċeriji: QS Quality and Security GmbH (QS) żviluppat annimal Id-dejta dijanjostika tal-indiċi tas-saħħa (TGI), li fiha d-dejta dijanjostika mill-biċċeriji kollha li lilhom il-bidwi jkun ikkonsenja hija sistematikament miġbura fil-qosor...

Aqra aktar

Il-klijenti premium tagħna