Trade Fair ISS GOED! begint op zondag in Leipzig
Aanstaande zondag (5, november 2017) opent het ISS GOED! in het expositiecentrum van Leipzig hun poorten. De focus van de driedaagse vakbeurs voor de horeca en voedingsindustrie ligt op de out-of-home-markt met al zijn facetten. Naast catering, horeca, komen vooral bakkers en slagers aan bod die snacks aanbieden in hun winkels. Over 200 Exposanten presenteren tijdens de beurs innovatieve technologie en apparatuur, eten en drinken en industriële services.
Naar de hoogtepunten van het ISS GOED! Deze omvatten de "Regional Products Marketplace", de Kita- en School Catering-conferentie, het "Snacks Experience Forum" en de "Hot Spot Drinks". Hoogwaardig servies van Midden-Duitse fabrikanten presenteert de speciale show "Tafel Gut!", Die gepaard gaat met kookshows met jonge wilde mensen uit de regio. Onder het motto "Stage of Taste - Food meets Design" Martin Rául Hofmann van het huis Vergissmeinnicht in Oberhof, de "professionele chef" Heiko Arndt uit Leipzig en Robin Pietsch van het woonkamerrestaurant "ZeitWerk" in Wernigerode - luisteraars van MDR Sachsen -Inhoud bekend door zijn vrije tijd "keukenradio" - voor culinaire verrassingen.
De meest succesvolle creatie van braadworst is in de "First Central German Bratwurst Cup" op maandag. Radio PSR-presentator Steffen Lukas zal de winnaar bepalen. Doorgewinterde en ambitieuze professionals in de vleesindustrie worstelen voor certificaten en medailles in professionele wedstrijden.
Spectaculaire acties beloven het uiterlijk Food-Artistic eV, waarvan de leden de buitengewone kunst van het snijden van groenten en fruit demonstreren. Daarnaast zijn er demonstraties in het kaassnijden: uit een Parmezaanse brood ontstaan decoratieve portretten en figuren. De "Cheese Art" wordt voor het eerst getoond in Leipzig.
Informatie, training en acties worden aangeboden door het DEHOGA-gebied van de ISS GUT! op. Voor het eerst organiseren de vier DEHOGA provinciale verenigingen Saksen, Saksen-Anhalt, Thüringen en Brandenburg een gezamenlijke presentatie. Op het centrale podium zijn er lezingen over actuele onderwerpen in de industrie. Ook de competitie "Top Tafel Idee" en het stage-forum "Full Pot Future" bevinden zich in dit gebied.
Openingstijden en toegangsprijzen
Het ISS GOED! is van de 5. naar 7. November 2017 in het expositiecentrum van Leipzig. Dagelijks geopend van 10.00 tot 18.00 pm. Het dagkaart kost 17,50 Euro (online 13,50 Euro, bestel bij www.iss-gut-leipzig.de/ticket) en het seizoenskaart 26,00 Euro. Op de dag van het bezoek geven de tickets recht op een eenmalige gratis rondreis van / naar het beursterrein met openbaar vervoer (tariefzones 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
Het ISS GOED! is van de 5. naar 7. November 2017 in het expositiecentrum van Leipzig. Dagelijks geopend van 10.00 tot 18.00 pm. Het dagkaart kost 17,50 Euro (online 13,50 Euro, bestel bij www.iss-gut-leipzig.de/ticket) en het seizoenskaart 26,00 Euro. Op de dag van het bezoek geven de tickets recht op een eenmalige gratis rondreis van / naar het beursterrein met openbaar vervoer (tariefzones 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
