CMA Marketing Dagen: De toekomst ligt in de wereldwijde export en lokale marketing
De Duitse landbouw- en voedingsindustrie erkent haar kansen en zet de koers voor de toekomst
Over 330 miljard euro te bereiken agri-food sector en de food retail-industrie in Duitsland per jaar - vijf keer meer dan de begroting bedragen Oostenrijkse staat. Samen met andere 300 deelnemers bespraken de leiders van de filialen op de CMA marktdagen 2008 in Berlijn de uitdagingen en de daaruit voortvloeiende kansen. Een belangrijke boodschap: "We kunnen niet toestaan dat iemand krijgt het brood van ons."
"Laat de boter niet van het brood komen"
Dit werd ook onderstreept door Jürgen Abraham, voorzitter van de Federale Vereniging van de Duitse Levensmiddelenindustrie (BVE), waarvan de leden een omzet hebben van bijna 150 miljard euro per jaar: “Duits voedsel wordt beschouwd als veilig, van hoge kwaliteit en onze leverbetrouwbaarheid is ook een concurrentievoordeel. Daarom is het belangrijk om de exportactiviteiten nog verder te intensiveren - en sneller en beter te zijn dan anderen. " Helfried Giesen, bestuurslid van Westfleisch eG, steunde deze vraag, omdat "de beperktheid van de markt alleen kan worden overwonnen met export en nieuwe assortimentideeën". Een realisatie dat professor Dr. Vader Michael Schmitz was maar al te blij om te horen. De expert van het Instituut voor Landbouwbeleid en Marktonderzoek aan de Justus Liebig Universiteit in Giessen: “Het lijkt mij dat de een of de ander is vergeten en afgeleerd wat een vrije markteconomie betekent en hoe die werkt. De prijs wordt bepaald door vraag en aanbod en dit mechanisme moet het hoofd worden geboden. "
Farmer President Gerd Sonnleitner: Regionaliteit biedt kansen
De voorzitter van de Duitse boerenbond, Gerd Sonnleitner, wees ook op het belang van export. Maar er is ook een kans in de regionale marketing: “Duitse producten hebben een positief imago, regionale identiteit en voedsel uit de regio staat voor een bijzondere versheid, nabijheid tot de producent en transparantie in het productieproces. Het is dus belangrijk om gebruik te maken van de mogelijkheden van de beschermde geografische aanduiding. ”Deze mogelijkheden worden echter nog onvoldoende benut door de Duitse landbouw- en voedingsindustrie, waarschuwde Sonnleitner. Oostenrijk of Italië lopen op dit gebied veel verder voor en het is belangrijk om snel in te halen.
Boeren hebben recht op sterke verkoopbevordering
Voor Markus Kraus, algemeen directeur van de CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH in Bonn, is de dialoog tussen alle betrokkenen in de waardeketen van bijzonder belang: “Het beste van de boer is een onmisbaar onderdeel van een waardeketen die in totaal 330 miljard euro bedraagt. Boeren hebben recht op een sterke CMA en daarom zetten we ons in voor het bevorderen van internationale marktontwikkeling en teelt. Het begint bij de boer en eindigt bij de handel - we moeten samen optrekken als het gaat om de verkoop van Duits eten. "
Bron: Berlijn [CMA]
