Meer varkens geslacht in Nederland
De export van biggen neemt af
In Nederland is de varkensslachting dit jaar tot nu toe verrassend aanzienlijk gestegen, hoewel de resultaten van de veetelling van het voorjaar van 2004 een 3,8 procent lager aanbod suggereerden. Volgens de betreffende ondernemersvereniging lag het slachten tot en met de 39e kalenderweek van 2004 drie procent boven het niveau van het voorgaande jaar. Door gedwongen slachting werd er dit jaar negen procent meer varkensvlees geëxporteerd.De reden voor de hogere varkensslachting in eigen land zou de lagere export van biggen kunnen zijn: vanaf begin dit jaar tot en met de 39e kalenderweek leverden Nederlanders tien procent minder biggen aan Duitsland dan het jaar ervoor, met een totaal van 1,34 miljoen biggen. In totaal exporteerden Nederlanders eind september 2,64 miljoen biggen, 14 procent minder dan het jaar ervoor.
De leveringen aan enkele van de nieuwe EU-lidstaten lieten echter aanzienlijke groeicijfers zien. Terwijl Polen en Hongarije in 2003 slechts met kleine hoeveelheden in de exportstatistieken voorkwamen, zijn dit jaar al 71.500 biggen naar Polen gegaan en ongeveer 55.900 dieren naar Hongarije.
Bron: Bonn [ZMP]
