Dioxinevoedsel: wat McCain erover zegt
Wanneer hoorde McCain over dioxinebesmetting?
De aardappelproducten van McCain zijn onberispelijk. Dit blijkt uit onderzoeken die zijn geïnitieerd door de Nederlandse autoriteiten en McCain Holland. Ook het federale ministerie van Consumentenbescherming stelde in zijn persbericht van 4 november dat aardappelproducten geen gevaar opleveren. Wel is het zo dat bijproducten die verder verwerkt worden tot veevoer dioxines bevatten. Op 3 november 2004 hebben laboratoriumtests de oorzaak van deze verontreiniging geïdentificeerd in een dioxinehoudende kaolineklei die als scheidingshulpmiddel in de sorteerinstallatie wordt gebruikt. Op dezelfde dag publiceerden de Nederlandse autoriteiten deze informatie en stuurden deze door naar hun collega's in andere EU-landen als onderdeel van het Europese Rapid Alert System.
Hoe en waarom wordt kaolineklei bij McCain gebruikt?
Kaolineklei wordt uitsluitend gebruikt in het sorteersysteem (voorfase van de productie van aardappelproducten). Dit scheidingshulpmiddel wordt gebruikt voor het sorteren van aardappelen die niet geschikt zijn voor productie. Het sorteren vindt plaats in een waterbad waaraan kaolineklei wordt toegevoegd. Hierdoor kunnen ongeschikte aardappelen op het wateroppervlak blijven liggen en dus worden uitgesorteerd.
De leverancier van de dioxinehoudende kaolineklei uit Rijnland-Palts beweert dat zijn product prima is. Wie neemt de verantwoordelijkheid voor de zuiverheid van de gebruikte klei?
McCain ziet zichzelf als een verantwoordelijk bedrijf en handelt daarnaar. In de huidige situatie werkt McCain nauw samen met de Nederlandse en Duitse autoriteiten om de oorzaken van de opgetreden besmetting op te helderen en weg te nemen. De productieprocessen in de fabrieken van McCain worden voortdurend gecontroleerd volgens strenge kwaliteitsnormen en de fabrieken zelf zijn gecertificeerd.
De leverancier van de kaolienklei verzekerde dat zijn producten geschikt waren voor het aardappelscheidingsproces en dat de producten geen te hoge dioxinegehalten bevatten. Helaas is uit onderzoek in samenwerking met de Nederlandse autoriteiten gebleken dat monsters van deze klei inderdaad verhoogde dioxinegehalten vertonen.
Het kwaliteitsniveau van de werken van McCain wordt regelmatig gecontroleerd. Meest recentelijk, op 4 november, werden de faciliteiten van McCain in Lelystad en Hoofddorp in Nederland gecontroleerd door de Dutch Feed Association. De inspectie door een onafhankelijke auditor bevestigde dat het voedselveiligheidssysteem en de kwaliteitscontroles in de fabrieken in orde zijn en functioneren.
Zal McCain kaolienklei als lossingsmiddel blijven gebruiken?
Nee, McCain heeft het gebruik van deze toon afgelopen weekend (dat wil zeggen het weekend van 30-31 oktober 2004) al uit voorzorg opgeschort. In plaats daarvan wordt een scheidingsproces voor zoutoplossingen gebruikt.
De Nederlandse minister van Landbouw zegt dat frites ook een “licht verhoogd” dioxinegehalte hebben. Hoe verhoudt deze verklaring zich tot uw bewering dat uw producten “foutloos” zijn?
De aardappelproducten van McCain zijn onberispelijk en bevatten geen verhoogd dioxinegehalte. Een analyse geïnitieerd door McCain van 28 monsters van McCain-aardappelproducten van 13 september 2004 tot 22 oktober 2004 heeft aangetoond dat er geen meetbare dioxineniveaus in onze producten zitten, of alleen niveaus die aanzienlijk lager zijn dan de niveaus die zijn gespecificeerd door de drempelwaarde die is vastgesteld door de Europese Unie.
Er moet rekening mee worden gehouden dat dioxine van nature in het milieu voorkomt. Dienovereenkomstig zijn in veel dagelijkse producten in ieder geval sporenelementen van dioxine te vinden. Bijvoorbeeld: de gebruikelijke dioxinegehalten in groenten zijn doorgaans vele malen hoger dan de gehalten in producten van McCain.
Bron: Eschborn [McCain]
