News Ticker

Kua og klimaet

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist die richtige Strategie für ein klimaschonenderes Landwirtschafts- und Ernährungssystem. In vielen Köpfen hat sich allerdings inzwischen die Faustformel „Die Rinder sind an allem Schuld“ festgesetzt. Und ja: die Produktion tierischer Lebensmittel belastet das Klima deutlich stärker als die Erzeugung pflanzlicher Nahrung...

Les mer

Grønt lys for Rügenwalder Mühle

EU-kommisjonen har godkjent majoritetsandelen til familieeierskapet Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG i familieselskapet Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Godkjenningen fra EU-kommisjonen ble innledet av en intensiv undersøkelse. Med den offisielle godkjenningen av investeringen er veien klar for de to familieselskapene å slå seg sammen...

Les mer

Anuga FoodTec 2024 var en komplett suksess

Anuga FoodTec 2024 har igjen styrket sin posisjon som hovedleverandørmessen og sentral plattform for den globale mat- og drikkeindustrien. 'Ansvar' var det ledende temaet for messen og dens omfattende spesialistprogram, som ga svar på spørsmål innen områdene alternative proteinkilder, energi- og vannforvaltning, digitalisering og kunstig intelligens...

Les mer

Westfleisch vil fortsette å vokse i 2023

Westfleisch fortsatte å vokse i 2023: Den nest største tyske kjøttmarkedsføreren med base i Münster var i stand til å øke salget med 11 prosent til 3,35 milliarder euro i fjor. Resultat før renter og skatt (EBIT) steg med nesten 7 prosent til 37,7 millioner euro. Det årlige overskuddet utgjør 21,5 millioner euro...

Les mer

Prisutdeling på Anuga FoodTec i Köln

Den anerkjente International FoodTec Award 2024, den ledende prisen for matteknologi, delt ut av DLG (German Agricultural Society) og dets spesialistpartnere, ble delt ut i går kveld på Anuga FoodTec i Köln. Totalt 14 innovasjonsprosjekter fra den globale mat- og forsyningsindustrien ble hedret. Fire av disse banebrytende utviklingene mottok International FoodTec Award i gull, mens ti andre ble tildelt sølvmedaljen...

Les mer

Anuga FoodTec 2024 spesialistprogram

Anuga FoodTec, verdens største leverandørmesse for næringsmiddelindustrien, starter i dag i Köln. Det omfattende arrangementsprogrammet på Anuga FoodTec 2024, verdens ledende leverandørmesse for mat- og drikkevareindustrien, vil gi viktige impulser til dialog på tvers av bransje med sine mange arrangementsformater. Fokuset er spesielt på nøkkeltemaet "ansvar"...

Les mer

Transformasjonen av husdyrhold skyter fart

Omleggingen av dyrehold i Tyskland skyter fart. Det nylig lanserte føderale finansieringsprogrammet er allerede etterspurt fra bønder kort tid etter lanseringen. Søknader med et finansieringsvolum på nesten 12,7 millioner euro (per 14.3.2024. mars 26,5) ble mottatt i løpet av de første dagene. Inkludert selskapenes eget bidrag er det totale volumet allerede nesten XNUMX millioner euro...

Les mer

OTTO GOURMET har den høyeste anbefalingsraten av alle kjøttforhandlere

Selskapet ServiceValue GmbH gjennomførte en uavhengig forbrukerundersøkelse på vegne av Bild, der Heinsberg kjøttleveringsselskapet OTTO GOURMET kom ut som det beste selskapet i bransjen med "Highest Recommendation". Undersøkelsen fant sted i desember 2023 og januar 2024. Studien inkluderte over 500.000 XNUMX forbrukeranmeldelser...

Les mer

Cem Özdemir og Armin Laschet er gjester på Tönnies Research Symposium

Hvor er tysk husdyrhold på vei? 150 gjester i toppklasse fra næringsliv, politikk, handel og landbruk svarte tydelig på dette spørsmålet på Tönnies Research-symposium mandag og tirsdag i Berlin: Husdyrhold er og forblir en vesentlig del av sirkulært landbruk og kjøtt er en viktig byggestein for en balansert , sunn diett. Dette krever en felles retning for alle involverte i kjeden.

Les mer

Anuga FoodTec: Proteinalternativer fra planter, gjæring og dyrking

"På grunn av den fortsatte veksten i verdensbefolkningen kan man forvente en økende etterspørsel etter mat og derfor også en økende etterspørsel etter vegetabilsk protein," sier Matthias Schlüter, direktør for Anuga FoodTec. Fra 19. til 22. mars 2024 vil Anuga FoodTec fokusere på prosessering av alternative proteiner og nødvendig kunnskap langs hele prosesskjeden...

Les mer

Las Vegas Award: Årets leverandør

Las Vegas (Nevada), 12. mars 2024 – På Subway Global Convention i Las Vegas ble den tyske løsningsleverandøren Bizerba tildelt den prestisjetunge prisen "Supplier of the Year" for årets leverandør. Denne prisen anerkjenner spesielt Bizerbas kritiske rolle i å forbedre Subways menytilbud og markerer en betydelig milepæl i samarbeidet mellom de to selskapene...

Les mer

Våre premiumkunder