Mer åpenhet på Kaufland
Etter ferskt kjøtt, pølser og meieriprodukter tar Kaufland steget videre og merker svine- og fjærfeprodukter fra eget frossenmerke med oppdrettsnivåene. Selskapet er igjen forpliktet til åpenhet og dyrevelferd i sortimentet og leder også an med artikler fra høyere oppdrettsnivåer. Fordi: Som den første tyske matvareforhandleren tilbyr Kaufland nå landsdekkende frosne svinekjøttprodukter i den spesielt dyrevelferdsvennlige oppdrettsformen nivå 4 i samarbeid med Offenstall-satsingen. De to produktene Schnitzel Wiener Art og XXL-Schnitzel gjør starten. Det spesielle: Grisene har 100 prosent mer plass enn lovpålagt og kan oppholde seg utendørs permanent. De blir fôret med ikke-GMO og har tilgang til organisk aktivitetsmateriale. I tillegg foregår hele verdikjeden av produktene, fra dyrenes fødsel via oppdrett til oppfeding, slakting og etterfølgende foredling, utelukkende i Tyskland.
«Full åpenhet og en langsiktig forbedring av dyrevelferden er viktig for oss. Vi har allerede nådd viktige milepæler her tidligere og merker derfor allerede en stor del av våre ferske produkter med oppdrettstypestadier. Nå tar vi neste steg og gjør også oppdrettsmetoden transparent på våre frosne produkter for gradvis å øke bevisstheten om enda mer ansvarlig håndtering av produkter av animalsk opprinnelse, sier Robert Pudelko, leder for bærekraftsinnkjøp Kaufland Tyskland.
Kaufland introduserte først fire-trinns form for oppdrettsmerking i 2018 for selvbetjente kjøttprodukter og ved servicediskene. Kaufland var den første matvareforhandleren i Tyskland som utvidet merkingen med form for oppdrett til pølser av egne merker i fjor og har siden da tilbudt pølseprodukter fra K-Classic fra den mer dyrevennlige oppdrettsmetoden nivå 3 "utendørs klima". Også siden i fjor har selskapet tilbudt produkter som er spesielt dyrevennlige under sitt nye eget varemerke K-Wertschatz: oppdrettsforholdene for alle dyr hvis produkter brukes i K-Wertschatze-produkter overgår lovkravene. Kaufland gjør det enkelt for sine kunder å velge mer dyrevelferd. I tillegg merker Kaufland også etter hvert melken til egne merker med oppdrettsnivået. Oppdrettsformen Trinn på de frosne produktene er nå neste viktige steg.
På vei mot mer dyrevelferd i husdyrhold har Kaufland nådd et annet mål i år: Allerede hver femte kjøttartikkel og dermed mer enn 20 prosent av hele ferskkjøttutvalget til det private merket kommer fra de mer dyrevelferdsvennlige oppdrettsnivåene 3 og 4. Dette inkluderer svinekjøtt, fjærkre og oksekjøtt. Dette gjør selskapet til en av de ledende leverandørene av kjøtt fra høyere oppdrettsnivåer i dagligvarehandelen. Kauflands mål er å kontinuerlig utvide dette bærekraftige, dyrevelferdsvennlige sortimentet.
Mer informasjon om Kaufland www.kaufland.de
