Kaufland serviceskranker er blant de beste
Kjøtt- og pølsedisken i Kaufland Freiburg-Haslach er en av de øverste diskene på landsbasis. På bransjekonkurransen «Fleisch-Star» i midten av februar var den en av de tre vinnerne i kategorien «Salgsareal over 5000 kvadratmeter». I tillegg til en profesjonell presentasjon av varer, overbeviser filialen med et enormt mangfoldig produktspekter, produkter fra egen produksjon og dyktige medarbeidere.
Fisketelleren i Freiburg hadde allerede blitt tildelt bronse av fagtidsskriftet «Lebensmittel Praxis» i desember. Hvert år hedrer juryen de beste fiskeservicediskene i dagligvaresektoren med prisen "Årets fiskedisk". I Freiburg berømmet juryen spesielt den varierte variasjonen, den tiltalende presentasjonen av varer, den kompetente rådgivningen, den høye produktkvaliteten og friskheten samt den konsekvente implementeringen av bærekraftkonseptet på Kaufland.
«Servicediskene er hjertet i vår filial: Her finner kundene et stort utvalg av kjøtt og fisk hver dag, fra regionalt til uvanlig. Våre ansatte vil gjerne gi deg råd om utvalget og spesielt om forberedelsene. For dem er prisene en stor anerkjennelse av deres daglige arbeid og et insentiv til å fortsette å oppfylle alle våre kunders ønsker på best mulig måte», sier hussjef Steffen Hetzel.
Regionalitet og dyrevelferd er svært viktig
Kaufland står for et overbevisende utvalg og kompromissløs friskhet. Kjøttdisken Freiburg tilbyr kundene et utvalg på over 100 kjøttspesialiteter over en lengde på nesten seks meter. Ekte spesialiteter er hjemmelagde steker, kjøtt fra Iberico eller Duroc svinekjøtt samt irsk og fransk biff. Vintersortimentet i Freiburg inkluderer blod- og leverpølser, surkål og Kasseler. Om sommeren tilbyr kjøttdisken et bredt utvalg av grillmat.
Det legges også stor vekt på regionalitet ved utforming av produktspekteret. I tillegg kommer alt det ferske svinekjøttet ved servicedisken fra Tyskland: Hvert trinn i verdikjeden, fra dyrenes fødsel via oppdrett til oppfeding, slakting og påfølgende foredling i Kaufland kjøttfabrikker, foregår utelukkende i Tyskland.
Dyrevelferd er også en topp prioritet: Siden 2019 har kalkun, kylling og svin vært tilgjengelig i servicedisken utelukkende fra dyrevelferdsvennlig oppdrett nivå 3 uteklima. Kaufland er den første matvareforhandleren som også tilbyr nivå 3 biff ved sine servicedisker. Nivå 3 svine- og storfekjøtt kommer fra Kaufland-Wertschatze kvalitetskjøttprogram. Kjøttet er levert av partnerbønder som arbeider intensivt med spørsmålet om dyrevelferd. For merarbeidet bøndene må gjøre som følge av endringen i dyrehold, får de tilsvarende tilleggsbetaling i form av dyrevelferdsbonus og fôrbonus for GMO-fri fôring.
